Patchi巧克力的基本介紹

Patchi是真正意義上的禮品巧克力，并且每粒Patchi巧克力均以人手逐粒檢驗及包裝而成，巧克力上的每件裝飾均由Patchi駐法國設(shè)計師精心設(shè)計，再以人手裝配，配合顧客不同的需要，如：繁復(fù)的花朵、復(fù)古的羊皮卷——它可能是唯一打開了就再也無法憑自己的手將它再包回原樣的巧克力.

營養(yǎng)價值

巧克力首先從可可中分離出的脂肪(即可可脂)是由飽和脂肪酸(軟脂酸和硬脂酸)、單不飽和脂肪酸以及其它少量(低于5％)脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結(jié)構(gòu)簡單的糖之外，還富含大量的必需礦物質(zhì),尤其是美、銅、鉀和錳。實際上還含有適量的鋅和鐵。

產(chǎn)品特點

以可可成分濃度高逹70%的科特迪瓦可可豆做成，少放糖及牛奶等比較易令朱古力溶掉的材料，將巧克力置于溫室環(huán)境中也不會溶掉。糖和奶的成分較低，入口不會太甜，反令可可的甘香更為突出。

歷史民俗

來自黎巴嫩的Patchi巧克力是中東唯一能排進世界巧克力排行榜的品牌。

首間Patchi于1974年由Nizar Choucair在黎巴嫩設(shè)立，至今Patchi已擁有120間專賣店遍布世界各地，亦已發(fā)展成為世界級頂尖巧克力品牌。

Patchi一向以來堅持采用荷蘭及科特迪瓦入口最高質(zhì)素的可可豆和奶類材料，糖份比一般巧克力低，入口不會太甜，反令可可的甘香更為突出。

始創(chuàng)人采用最頂級上乘的材料和不斷創(chuàng)新的精神的理念，使Patchi成為備受尊崇的中東皇室食品。

Patchi巧克力的品嘗吃法

巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。

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