霍山礦泉水的基本介紹

龍川礦泉位于龍川縣黎咀鎮(zhèn)，距九龍灣的金龍灘1公里。龍川礦泉早在六下年代便裴聲中外，其神奇的保健和治療效果舉世無雙，有口皆碑，被譽為“稀世珍泉”、“神仙水”、“東方維?！?、“不二泉”。傳為九龍灣的九神龍為解除百姓疾患痛苦而釀造。

營養(yǎng)價值

經(jīng)國家有關部門和礦泉專家鑒定屬碳酸鈉泉，含大量的天然游離二氧化碳和鉀、鈉、鈣、鎂、鋰、鍶、鋅等人體必需的十多種礦物微量元素，具有獨特的口感，是目前世界上罕見、珍貴的礦泉資源之一。1980年初法國佩里埃德希尼布礦泉公司的專家慕名來到龍川取樣研究，他們的化驗評價是“龍川礦泉水鈉基碳酸鹽含量高，它與當今世界最著名的法國維希圣約爾礦泉水屬同一家族”。經(jīng)過多年的飲用證明，除一般的消暑解渴之外，還具有健胃消滯、調節(jié)肌體的酸堿平衡、提高免疫力等功用，特別是對人體消化系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)具有顯著的理療保健效能，是一種理想的天然保健飲料。

歷史民俗

梅子坑礦泉是被一個地質隊發(fā)現(xiàn)的。1960年，省地質隊在梅子山附近作業(yè)，發(fā)現(xiàn)山根的巖石上，一顆顆晶瑩的水珠不斷地落在巖下的水坑上，那水坑卻是一泓冒著熱氣的清泉。當時，有一位地質隊員肚子痛，就舀了一杯味道有些咸的山泉喝了下去。說也奇怪，不多時，他的肚子就不痛了。這件事一傳十、十傳百，群眾都說梅子山發(fā)現(xiàn)了能治百病的“仙水”。梅子山出名了，遠至江西、福建，近至鄰近八鄉(xiāng)的人提著瓶子、抬著壇子，不辭辛苦地來梅子山接“仙水”。

在廣東省地礦局水文地質工程地質隊工作基礎上，1965年，龍川礦泉水正式建廠開發(fā)。但很快遭遇“文革”，廠沒了。

1980年4月，法國著名的德希尼布公司派人前來實地考察，取得化驗結果后，提出要與中國合作，聯(lián)合開發(fā)利用龍川礦泉水，年產(chǎn)量為1．5萬噸至5萬噸，產(chǎn)品由他們包銷。但時值改革開放初期，由于種種原因，沒有實現(xiàn)。

1983年，香港一家公司前來合作，第一批產(chǎn)品180噸運到香港后，幾天內就銷售一空，但該公司資力有限，利用量只有兩三千噸，大量的礦泉水從碗口粗的導管里噴出來，白白浪費掉。

1987年冬，國家地質礦產(chǎn)部水文地質工程地質司給龍礦泉水頒發(fā)了技術鑒定書，認為已發(fā)現(xiàn)的三個泉點水質特征性指標均已達到天然礦泉水標準，泉水水量、水溫和水質動態(tài)穩(wěn)定。其中1號泉和2號泉屬硅酸、鍶、鋰的重碳酸鈉型碳酸水，是一種珍貴的優(yōu)質天然礦泉水。

鑒別真假

１． 看外觀：礦泉水在日光下應為無色、清澈透明、不含雜質、無渾濁或異物漂浮及沉淀現(xiàn)象。瓶子應是全新無磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應不漏水，否則，就很可能是舊瓶重用的假冒礦泉水。

２． 口感：礦泉水無異味，有的略甘甜，并具該類型礦泉水的特征口味。如碳酸型礦泉水稍有苦澀感；如系冷開水，口感不及礦泉水；若是自來水，會有漂白粉或氯的氣味；如是一般地下水，會有不爽的異味。

３． 熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度，均慢于自來水等。礦泉水在夏季高溫季節(jié)，其瓶的表面會有冷凝的小水珠出現(xiàn)。

４． 加酒試驗：往礦泉水里加注一些白酒，不僅無異味，而且亦順喉；而往白開水、自來水中加入白酒，則會變味；一般地下水含雜質多，加入白酒會發(fā)渾或有沉淀，其味道亦發(fā)生變化。

５． 看瓶簽標識：礦泉水必須標明品名、產(chǎn)地、廠名、注冊商標、生產(chǎn)日期、批號、容量、主要成分和含量、批準文號、監(jiān)制單位、保質期等。假劣礦泉水，往往標識簡單，而且含糊其詞；如果瓶簽標識破爛、沾污、陳舊不清等，很可能是利用剝下的標識重用來假冒。另外，礦泉水的保質期為一年，沒有生產(chǎn)日期或超過一年保質期的，即使是真品也不能購買飲用。

霍山礦泉水的獲獎榮譽

“霍山礦泉”系列產(chǎn)品一向以其天然優(yōu)質著稱，被國家譽為“中華之最”；第十一屆亞運會指定代表飲料；被釣魚臺國賓館指定為國宴飲料；先后榮獲國家部級、省級金獎、銀獎等三十多項。