南豐蜜桔的基本介紹
南豐蜜桔為我國古老柑桔的優(yōu)良品種之一,是江西省的名貴特產(chǎn)之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據(jù)《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐一帶所產(chǎn)的柑桔,就已列為“貢品”。唐宋八大家之一的曾鞏,曾寫詩贊美家鄉(xiāng)的柑桔:“鮮明百數(shù)見秋實,錯綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗,黃金戲球相蕩摩。入苞豈數(shù)桔柚賤,宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚覺凡木多。誰能出口獻天子,一致大樹凌滄波?!碑敃r蜜桔已能獻給天子,故南豐蜜桔又有“貢桔”的美譽,曾被斯大林同志譽為“桔中之王”。
產(chǎn)品特點
南豐蜜桔味甘質(zhì)美,有皮薄、無核或少核、無渣或少渣、汁多濃甜、香氣馥郁、色澤金黃、營養(yǎng)豐富的特點,還以其個小,被稱為“金錢蜜桔”而馳名中外。除銷往上海、武漢等大城市外,還有部分出口外銷。英國、印度、荷蘭等國商人常函托定購,在國際市場上有一定美譽。
歷史民俗
傳說在很久以前,江南一個小鎮(zhèn)上,一天正逢圩日,圩上人來人往。有一個人推著一車桔子擠到圩中間,忽見眾人向兩旁擠,出一條路,讓一個肥肥胖胖、又矮又粗、五官丑陋的人過。賣桔人想讓來不及,等那胖矮的丑八怪一到跟前,便低眉彎腰地走向前去,討好賣乖,連稱“老爺”,把剝好的桔子敬到他眼前。丑八怪見有人來孝敬,也就落得吃,一個又一個,吃得咽不下了,半個謝字不提,邁開八字步就走。旁邊兩個討飯的,一個是白發(fā)蒼蒼的老太婆,一個是她瘦弱的兒子,看到賣桔人這樣大方,以為是個好人,便跪在地上求他給一個桔子吃。
賣桔人剛才還是笑臉,此刻變成黑面雷公,兇神惡煞叫她倆滾開。小孩見討桔子不到,便撿起地上的桔子皮吃。賣桔人看見,忙用腳把桔皮踩爛,惡狠狠罵道:“吃、吃,叫你吃去死!”
正巧,有個仙人云游到這里,把事情看得一清二楚,便搖身一變,變成個討飯佬。他走到賣桔人身邊,也伸手討食。賣桔人“啪”的一手打去,開口就罵:“剛走了一雙,又來了一個?!毕扇丝吹醚劾锩盎穑牭貌淮笈?,轉(zhuǎn)身就升到半空中,對著賣桔人的桔子,吹了口仙氣。這下可好,筐里的桔子一個個向外飛,一直飛到南豐城西門外,見石佛菩薩的手指向水南村,才落了下來。從此,南豐縣水南村開紿有了桔子樹。后來,一傳十,十傳百,南豐就到處栽上了桔樹。
鑒別真假
1、看:很多假南豐蜜桔經(jīng)過催紅打蠟,油光發(fā)亮。一般自然生長的南豐蜜桔表皮自然,很少有油光發(fā)亮。而且桔子表皮多少會有自然生長產(chǎn)生的少數(shù)疤點。
2、聞:拿一個桔子用手輕輕一擠,放在鼻子下聞一聞,假南豐蜜桔有刺鼻的氣味;南豐蜜桔(南豐貢桔)近聞有桔香卻不刺鼻。
3、吃:皮薄、脈不粘瓣、汁多無渣、味甜而不酸,而且有股桔香味,這是南豐蜜桔特有的,少核。(正宗蜜桔、貢桔10只有2只有核)。
4、燒:專家介紹個小竅門,蜜桔桔皮擠壓后噴出的霧狀氣體遇火即燃
南豐蜜桔的獲獎榮譽
◎唐宋以來,南豐蜜桔均被歷代朝庭列為貢品,故有“貢桔”之稱
◎前蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人斯大林贊譽南豐蜜桔為“桔中之王”
◎1962年,“南豐蜜桔”被評為全國十大良種之一
◎自1976年來,南豐蜜桔曾連續(xù)多年評為全國優(yōu)質(zhì)果品
◎1986年南豐縣被國家列為全國柑桔商品基地縣
◎1995年國家命名南豐縣為“中國南豐蜜桔之鄉(xiāng)”,是全國的柑桔商品基地縣
◎1999年,“南豐蜜桔”在中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上被評名牌產(chǎn)品
◎1999年,“南豐蜜桔”在中國昆明世界園藝博覽會上評為銅獎
◎2001年,國家農(nóng)業(yè)部和國家對外貿(mào)易經(jīng)濟合作部聯(lián)合認定南豐縣為全國園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)
◎2001年,江西省柑桔評比賽上,南豐蜜桔以優(yōu)良品質(zhì)囊括了金、銀、銅獎共6個名次
◎2002年9月,溫家寶總理贊譽“南豐蜜桔是金牌”
◎2003年,國家農(nóng)業(yè)部確定南豐縣為全國第二批創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品(南豐蜜桔)示范基地縣
◎2003年11月,經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核、論證,南豐蜜桔被認定為綠色食品A級產(chǎn)品,許可使用綠色食品標志◎2005年南豐蜜桔首次出口歐盟,這是中國柑桔類水果首次大批出口歐盟
◎2006年南豐蜜桔躋身“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”行列
◎2007年南豐蜜桔被國家工商總局認定為“中國馳名商標”
◎2008年南豐縣隆重召開南豐蜜桔推介會
◎2009年“南豐蜜桔杯”第二屆泛長珠閩山地車江西聯(lián)賽
◎2010年南豐蜜桔產(chǎn)量大豐收
◎2011年中國南豐國際蜜桔文化節(jié)”開幕式暨文藝晚會由朱軍,董卿主持
◎2012年南豐蜜桔貿(mào)易網(wǎng)正式面向互聯(lián)網(wǎng)開放
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