呼瑪大豆的基本介紹
“呼瑪大豆”產(chǎn)地氣候適宜，具有籽粒飽滿、色澤光滑、皮薄、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)參數(shù)高、蛋白質(zhì)含量高、低聚糖等活性物質(zhì)豐富等特質(zhì)，發(fā)展前景廣闊。
呼瑪縣大豆綠色高質(zhì)高效項(xiàng)目創(chuàng)建面積達(dá)20萬畝，共8個(gè)示范生產(chǎn)基地，分布在8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及村15個(gè)，新型經(jīng)營(yíng)主體14個(gè)。項(xiàng)目實(shí)施過程中，示范區(qū)選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆新品種。創(chuàng)建模式因地制宜，合理輪作，前茬有大豆、玉米。栽培采用深松淺翻秋整地、測(cè)土配方施肥、大豆壟三高產(chǎn)、110厘米綠色高產(chǎn)大壟窄行密植栽培、重大病蟲害綠色防控、植保無人機(jī)作物統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)械化耕作技術(shù)等高質(zhì)高效、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)化綠色高效技術(shù)模式。經(jīng)專家組測(cè)產(chǎn)，采用該技術(shù)模式種植的大豆畝產(chǎn)147.1公斤，比全縣大豆平均產(chǎn)量增產(chǎn)32.7公斤，增產(chǎn)幅度達(dá)到28.5% ，每畝增加純收益85.2元。
呼瑪大豆的地域保護(hù)范圍為：大興安嶺地區(qū)呼瑪縣所轄呼瑪鎮(zhèn)、三卡鄉(xiāng)、北疆鄉(xiāng)、金山鄉(xiāng)、興華鄉(xiāng)、白銀納鄉(xiāng)、鷗浦鄉(xiāng)、韓家園鎮(zhèn)共計(jì)8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）54個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)125°03′20″～127°01′30″，北緯50°49′20″～52°53′58″。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機(jī)鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質(zhì)相結(jié)合，容易被人體消化吸收；鐵和碘對(duì)人體很重要，缺鐵的人會(huì)得貧血病，缺碘的人會(huì)得甲狀腺腫大癥；微量元素鉬可以抑制產(chǎn)生癌癥的致癌物質(zhì)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
具有籽粒飽滿、色澤光滑、皮薄、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)參數(shù)高、蛋白質(zhì)含量高、低聚糖等活性物質(zhì)豐富等特質(zhì)
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
呼瑪大豆，大興安嶺地區(qū)呼瑪縣特產(chǎn)，2019年被公布為中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
