西下營(yíng)板栗的基本介紹

西三里鄉(xiāng)的板栗果粒端正均勻，有淺薄蠟質(zhì)層，皮薄，在炒熟后不沾內(nèi)皮，硬殼掰開后，栗仁易脫落，味甜糯性強(qiáng)、不哏。西下營(yíng)鄉(xiāng)的板栗果仁呈米黃色，易剝、不粘內(nèi)皮，口感甜糯，營(yíng)養(yǎng)豐富、香氣撲鼻。西下營(yíng)土壤類型，以片麻巖、花崗巖等，風(fēng)化疏松的 砂質(zhì)為主，富含鉀、鈉、鎂、鐵、鈣、錳等，各種礦物質(zhì)，及人體所需的微量元素，使得此地的板栗營(yíng)養(yǎng)成分豐富，富含礦物質(zhì)。

肉質(zhì)細(xì)膩，糯性粘軟，甘甜芳香唐山市遵化市西下營(yíng)鄉(xiāng)所轄郝各莊村、康莊子村、塔頭寺村、北楊莊村、東關(guān)村、西關(guān)村、東溝村、西溝村、桃園村、雙義村、大安口村、蘭村、沙嶺村、腰子嶺村共計(jì)14個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°45′～117°48′，北緯40°10′～40°14′，區(qū)域生長(zhǎng)面積4萬畝，產(chǎn)量7200噸。

正值花期，絨絨的栗花競(jìng)相綻放，栗花沒有桃花那般嬌艷嫵媚，卻在百花散盡之時(shí)，才展露風(fēng)華，讓人流連難忘。

也因果仁米黃、內(nèi)皮宜剝、肉質(zhì)細(xì)膩、甘甜糯軟而受到廣大客商和消費(fèi)者好評(píng)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

健脾益氣

板栗對(duì)胃腸有益氣健脾、健脾胃的功效。由于板栗中的糖含量較高,可以為身體提供更多的熱能,還可以幫助脂肪代謝。

強(qiáng)健骨骼

板栗中富含維生素C,能維持牙齒、骨骼的正常作用,對(duì)骨質(zhì)疏松造成的腰腿酸軟、筋骨疼痛有一定的預(yù)防作用。此外,板栗中的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)對(duì)強(qiáng)身健體有很好的效果。

降血壓

板栗中鉀素含量特別突出,它可消除精神不振,維持心跳正常,另外,還可中和飲食中的鈉,防止攝鹽量過高,有利于穩(wěn)定和降低低血壓,預(yù)防心腦血管疾病。

板栗含有核黃素和維生素B2,對(duì)小兒口舌生瘡、成人口腔潰瘍有明顯效果,能促進(jìn)皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng),緩解眼睛疲勞感。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果實(shí)整齊、紫紅光亮、內(nèi)皮易剝、果仁飽滿、色澤米黃,具有宜軟蓬松、甘甜芳香、風(fēng)味獨(dú)特之品質(zhì)和口感。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2018年10月21日,遵化市舉辦的第二屆“果王”評(píng)選暨特色農(nóng)產(chǎn)品展示會(huì)上，“西下營(yíng)板栗”獲得金獎(jiǎng)。

西下營(yíng)板栗，河北省遵化市西下營(yíng)滿族鄉(xiāng)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

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