大安花生的基本介紹

大安市十年九旱，光照充足，晝夜溫差大，有利于花生干物質(zhì)的積累，花生品質(zhì)好。大安市生產(chǎn)花生的土壤多為沙土地，產(chǎn)出的花生果色清純、干凈。 大安花生一般都具有種子3粒以上，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色或黃色的。種皮的顏色為深淺紅色或淺紅色。種皮內(nèi)為兩片子葉，呈乳白色或象牙色。

大安市耕地面積203萬畝，鹽堿地面積174萬畝，土壤pH值7.5左右。大安市地形呈微起伏臺地地形，地貌以沖積、湖積低平原為主，海拔120米—127.5米之間。土壤類型主要有七種：黑鈣土、淡黑鈣土、風(fēng)沙土、草甸土、沖積土、鹽土、堿土，以黑鈣土、淡黑鈣土為主。大安市地域遼闊，耕地平整，土質(zhì)肥沃，是花生生長發(fā)育的最適宜代表地區(qū)之一。耕地土壤為黑鈣土、草甸土、風(fēng)沙土及其它土種，以黑鈣土和淡黑鈣土為主，這兩大土類占全市耕地的62.4%。耕層土壤有機質(zhì)含量達(dá)1.3—2.0%，pH值在7.0—7.5之間。土壤全氮0.10—0.15%，堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別在70.2毫克/千克至130.9毫克/千克、7.13毫克/千克至15.36毫克/千克、86.1毫克/千克至175.57毫克/千克之間，能夠為花生生長提供大量必要的營養(yǎng)元素。土壤中同時還含有作物生長必需的銅、鋅、鐵、錳、鈣、鎂、硫等中微量元素，保證了花生生長的各種養(yǎng)分需求。大安市獨特的土壤理化性狀和耕層養(yǎng)分含量適宜花生栽培，基本滿足花生生長的基礎(chǔ)肥力。大安市水資源充足，境內(nèi)“一江兩河”（嫩江、洮兒河、霍林河）環(huán)繞，年均過境水量207.7億立方米，水域面積109.5萬畝，大型水庫1座，中型水庫2座，最大的月亮湖水庫蓄水10億立方米。有機井9750眼，排灌站3座。全市有效灌溉面積85萬畝。地下水儲量3.2億立方米/年。境內(nèi)水資源比較豐富，且沒有工業(yè)污染，水質(zhì)清澈，是理想的農(nóng)業(yè)用水，水資源保持良好，可保證花生的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉用水。大安市屬于典型的中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，其特點是春季多大風(fēng)，干旱少雨；夏季炎熱，雨水集中；秋季涼爽，氣候宜人；冬季漫長，嚴(yán)寒少雪，一年四季氣候分明。年均氣溫5.2℃，有效積溫2965℃，無霜期130天左右。年均降水量400毫米，降水集中于夏季，春季降水量僅占全年降水量的10%左右。光熱自然條件較好，可以滿足農(nóng)作物一年一熟的需要。其主要特點是春季升溫較快、干燥多風(fēng)，夏季高溫多雨、降雨集中，秋季降溫較快、霜來得早、多晴天，冬季漫長、干燥少雪而寒冷。氣候生態(tài)適宜花生生長和發(fā)育。

產(chǎn)品特點

大安花生一般都具有種子3粒以上，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、或黃色的。種皮的顏色為深淺紅色或淺紅色。種皮內(nèi)為兩片子葉，呈乳白色或象牙色。

大安花生含膳食纖維7.10克/100克、蛋白質(zhì)含量為27.9克/100克。鎂、鐵、鋅、磷、鉀等人體必須的元素含量豐富

歷史民俗

大安市自2006年開始試種花生，并逐年擴大面積。

2010年，大安市引進(jìn)了魯花系列、花玉系列新品種（群眾稱為白沙系列），種植模式也在發(fā)生改變，出現(xiàn)了大壟雙行、膜下滴灌、噴灌等，促進(jìn)了花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2012年，大安市僅白沙系列的品種地膜覆蓋應(yīng)用面積就達(dá)到2.45萬畝，占總花生面積的14.4%。尤其是叉干鎮(zhèn)，新品種引進(jìn)面積較大，“白沙系列”新品種占花生面積的30%。

2013年，大安市花生種植主要分布在叉干、舍力、月亮泡、太山、燒鍋鎮(zhèn)、紅崗子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于各級政府重視，群眾積極性高，專業(yè)村屯不斷涌現(xiàn)，據(jù)統(tǒng)計，全市花生種植專業(yè)村15個，專業(yè)大戶183個，有4個專業(yè)合作社參與其中

獲獎榮譽

2019年1月17日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“大安花生”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

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