紋山珍珠棗的基本介紹

珍珠棗又名灰棗，是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，是由于兵團紅發(fā)現其果實形似珍珠而易其名，果實呈現橢圓形或圓形，胴部稍細，略歪斜；風干后為深紅色，有光澤；皮薄肉厚，營養(yǎng)豐富，可鮮食也可制成干果食用，根據種植地不同，有新疆珍珠棗、紋山珍珠棗等品種。

紋山珍珠棗是湖南省優(yōu)良品種之一，清代貢品。產于衡南縣泉溪、茶市、洪山一帶，年產量100余噸。果呈圓球狀，較一般棗小，有光澤，形似珍珠；果肉厚，核小或近于無核。味道鮮甜，具有補中益氣，生血養(yǎng)脾，滋陰美容之功效，是夏季水果淡季上市佳品。

珍珠棗能提高人體免疫力，還可抑制癌細胞，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

營養(yǎng)價值

珍珠棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養(yǎng)素，因此是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。而美麗棗新疆珍珠棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。

產品特點

果實呈現橢圓形或圓形，胴部稍細，略歪斜；果體豐滿、皮薄肉厚、核小肉實、色澤艷紅、甘甜爽口，有極高的營養(yǎng)和保健價值，食其一顆唇齒留香。

獲獎榮譽

被譽為“樹上紅瑪瑙，棗中之珍珠”！

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