關(guān)堂仙桃的基本介紹
說(shuō)起曹江，不得不提的是曹江“關(guān)堂仙桃”，這款水果以桃子之名，占芒果之列，雖名為仙桃，卻是芒果的一個(gè)品種。高州市曹江鎮(zhèn)關(guān)堂村盛產(chǎn)的“仙桃”，聞名遐邇，聲名遠(yuǎn)播，自20世紀(jì)90年代初，遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。然而為何起名為“關(guān)堂仙桃”，已無(wú)從考證，不過(guò)在當(dāng)?shù)?，一直有著一個(gè)神秘而古老的傳說(shuō)。
曹江鎮(zhèn)銀堂村委會(huì)關(guān)堂仙桃，聞名遐邇，聲名遠(yuǎn)播。其特點(diǎn)，一是皮靚肉干水甜香；二是肉白心紅，削一瓣可看到，果肉的周?chē)蝗Τ拾咨虚g呈黃色，如雞蛋的蛋白蛋黃；三是重蒂，蒂有兩重，靠近果身的大，上小，如塔型；四是側(cè)髻，在蒂旁隆起一肉墩子，下大上小，應(yīng)像古代婦人頭上的發(fā)髻，這是區(qū)別于其他地方仙桃的顯著外形特點(diǎn)。跟其他地方仙桃相比，關(guān)堂仙桃還有一個(gè)顯著特點(diǎn)是核小，入口無(wú)渣，是仙桃中的優(yōu)良品種。
曹江鎮(zhèn)銀堂村委會(huì)關(guān)堂仙桃之所以?xún)?yōu)良，是因?yàn)橛梢豢昧挤N老樹(shù)所孕育，此母樹(shù)約有500多年樹(shù)齡，年年掛果，最多時(shí)，年產(chǎn)能達(dá)1000多公斤，年年都是果未熟，已被預(yù)訂一空。“關(guān)堂仙桃”的種植，出了關(guān)堂就變味，變得同其他地方的仙桃味道無(wú)異，只能在關(guān)堂方圓幾公里的地域內(nèi)種植才行。在關(guān)堂村，家家戶(hù)戶(hù)都有仙桃樹(shù)，關(guān)堂仙桃絕對(duì)無(wú)公害。每到果子成熟時(shí)節(jié)，八方客人蜂擁而至一嘗美味，目前，將仙桃銷(xiāo)往廣州、香港、深圳等地，大受消費(fèi)者歡迎。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
這仙桃肉富含酮酸、胡蘿卜素，具有殺菌，抗癌，防治高血壓、動(dòng)脈硬化、便秘，美化肌膚等功效。
產(chǎn)品特點(diǎn)
成熟的關(guān)堂仙桃皮靚肉干水甜香，肉白心紅，削一瓣可看到，果肉的周?chē)蝗Τ拾咨?，中間呈紅色，如雞蛋的蛋白蛋黃。其蒂有兩重，靠近果身的大，上小，如塔形。而且關(guān)堂仙桃的側(cè)髻是在蒂旁隆起一肉墩子，下大上小，就像古代婦人頭上的發(fā)髻，這是區(qū)別于其他地方“仙桃”的顯著外形特點(diǎn)。
歷史民俗
相傳，古時(shí)候，有一個(gè)落魄的神仙流落人間，在高州得到了一個(gè)善良的高州人的幫助，為答謝這位高州人的幫助，神仙將身上的一個(gè)仙果送給他，隨后就消失了。這位高州人在品嘗完這個(gè)不知名的仙果后，香甜的滋味縈繞在舌尖久久不散。于是他將果核埋入家中庭院，最終培育成一株大樹(shù)。
關(guān)堂仙桃的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
關(guān)堂仙桃作為高州地區(qū)的知名農(nóng)產(chǎn)品，是一種別具風(fēng)味的水果，除了在當(dāng)?shù)貍涫軓V大消費(fèi)者喜愛(ài)外，同時(shí)也備受其他省市消費(fèi)者鐘愛(ài)。近年來(lái)該鎮(zhèn)積極實(shí)施“品牌戰(zhàn)略”“科技興農(nóng)”戰(zhàn)略，創(chuàng)品牌，拓市場(chǎng)，推廣良種良法和應(yīng)用高產(chǎn)栽培、病蟲(chóng)害綜合防治等技術(shù)成效顯著，使得全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越好，水果產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步得到優(yōu)化，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品知名度越來(lái)越高。2015年，關(guān)堂仙桃入選廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄庫(kù)，越來(lái)越為人所熟知。
