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大蝦酥糖產品包裝如何設計

2022-11-21 大蝦酥糖

  大蝦酥糖產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將大蝦酥糖產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是大蝦酥糖產品的介紹,第二部分是大蝦酥糖產品包裝設計方法

  北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名。

  這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃后不留殘渣。

  歷史傳說

  傳說一:傳說明萬歷年間,武穴街有個孝子,老母生病,水米不吃,百藥調治,終不見效。無奈之際,試以芝麻、蔗糖、佐以桂花陳皮,研制成粉以饗老母。母喜食之,不日后,病漸愈,體漸復,且目朗神清,心舒氣暢,猶如枯木逢春,子心大悅,乃復制成品,取名曰:“酥糖”,并投之市場,以施世人。這個美麗動人的故事連同酥糖便在武穴城鄉(xiāng)世代相傳。每當春節(jié),武穴人熱熱鬧鬧歡度春節(jié),采蓮船、舞龍燈的客人,分發(fā)他們的錢不要,只要饋贈禮品酥糖;上門來恭喜的客人,人們給一兩元錢不接,說給一兩封酥糖是最佳的饋贈。親戚朋友拜年,滿面春風,喜笑顏開,有的手中提著酥糖,有的口袋中裝著酥糖,有的腰間夾著酥糖,帶上酥糖感到臉上有光,主人感到酥糖是拜年最上品禮物。武穴人慶春禮品非酥糖莫屬。

  傳說二:相傳北宋年間,蘇東坡時任徐州知州,農歷七八月間,黃河上游決口,洪水直抵徐州城下,蘇東坡率領軍民日夜防洪,“廬于城上,過家門而不入”黃河洪水漫漫越漲越高,眼看就要漫過城墻,民間紛紛傳言,只有一位年輕貌美的女子跳進黃河,大水才會退去,蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊后,焚香禱告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中,人們順水打撈直到徐州城東南的下洪,才發(fā)現(xiàn)蘇姑穿的紅鞋漂浮上來,蘇姑事跡感動了徐州的軍民,他們日夜搶險防守,終于保全了徐州城。

  為了紀念蘇姑,徐州人民還建起了黃樓廟,塑了蘇姑像祭祀。從前每年正月十六日為廟會,趕會的人以婦女居多,所以有“蘇姑香火滿黃樓,有女如云擁”的詩句來描繪黃樓廟會的盛況,趕會的人們爭相購買百年老字號泰康回民食品店生產的“白麻桂花酥糖”來祭祀蘇姑。“酥糖”者,“酥糖”也,這難道只是名字上的巧合嗎?不信你打開一包酥糖看看,每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城墻磚是多么相似?。?/p>

  傳說三:路過徐州府,嘗嘗小孩酥,香酥甜都有,老少皆可口!小孩酥糖是徐州的特產,歷史非常悠久。傳說兩千年前楚漢相爭的時候,一位姓張的老漢用花生米和糖做成的一種娃娃糖,又香又甜,十分可口。楚霸王項羽路過張老漢門前,問什么東西那么香?身邊的人告訴他是小孩酥糖,并責令老漢送上給大王品嘗,楚霸王嘗了之后,連聲稱贊:好糖,并重賞張老漢。以后,就把這種糖列為“貢糖”,又因為這種糖形似娃娃,故稱“小孩酥糖”,又名大蝦酥糖。

  工業(yè)化史

  酥糖是從花生糖演變而來的,據(jù)傳花生糖的最早出現(xiàn)時間是在公元前475-221年的戰(zhàn)國時候,由于當時各地的都是戰(zhàn)火紛紛,人人自危,一些稍為有錢的人家為了生命安全,都紛紛逃避,遠離戰(zhàn)火。在兵荒馬亂的時期,為了攜帶方便,有錢的人家就將飴糖和花生加在一起熬煮,熬煮過后,再切成不規(guī)則的一小塊一小塊的,這就形成了花生糖的始祖,也是世界上最早的花生糖,在12,13世紀,花生糖首先傳入阿拉伯國家,然后傳到希臘和歐洲乃至世界各地。

  在經歷了無數(shù)個年代,直到上個世紀初,花生糖一直處于單一的品種,單一的制作方法中,直到禮記餅家的創(chuàng)立,才將酥糖進一步的擴大和發(fā)展,在經歷了將近一個世紀的時間洗禮,禮記餅家已經從小鋪仔變成了今天馳名中外的百年老字號,酥糖也從單一的產品變成了二十種產品。

  多種品種,上百個制作方法,數(shù)百個不同口味的酥糖,其中低糖類酥糖是最具有代表性的一種,為喜歡吃酥糖的愛美女士們免除了因為吃多糖而增肥的擔心,為糖尿病者們免除了因為吃多糖而使病情加重的后顧之憂。禮記餅家生產的“澳門特色酥糖”憑著傳統(tǒng)的手工工藝,古法秘制,和生產先進工藝,生產出的酥糖已成為祖國大陸、港澳臺、歐美等國家地區(qū)久負盛名的特色產品!

  解放前:北京的一些店鋪和作坊用刻有小孩形狀的銅模加工出酥糖,因此,北京人常叫它為“小孩酥”。

  解放后:幾十家私人作坊合并加入北京第一食品廠,“小孩酥”成了這個廠的名品。1963年,他們再度研制成功“紅蝦酥糖”,很快成為出口產品,并且暢銷國際市場。幾十年來,產量不斷增加,仍滿足不了客商需要。紅蝦酥糖曾榮獲國務院頒發(fā)的銀質獎章。外商稱贊說:“紅蝦酥,不僅美國的王牌——金絲酥比不了,其他國家的酥糖也比不了。”紅蝦酥的特點可以概括為“酥、脆、香、甜”四個字。在制作上集中了傳統(tǒng)工藝的精華,用料考究。一律選用優(yōu)質榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”,經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃后不留殘渣。

  特色制作

  徐州特產大蝦酥糖是清朝乾隆年間的傳統(tǒng)食品,其特點是“香、酥、甜”三性具備,是老少皆宜之佳品,經現(xiàn)代制糖技師的挖掘整理,在保持原有特色的基礎上加以創(chuàng)新,使之重新問世。

  大蝦酥糖雖沒有外國巧克力糖的那種苦甜味,白白騰騰形似但也不失中國傳統(tǒng)糖果的酥香,不僅包含了中國的傳統(tǒng)作法,也蘊含了現(xiàn)代工藝,所以別有一番風味,倍受人們青睞。剝開糖紙,便露出乳白色的糖果,有點兒奶油糖的感受,或薄荷糖,可一嘗卻都不像,整個糖果形似一個白白胖胖的小孩,真是名副其實。 咬開糖果,便露出里面淡黃色的糖仁,此糖仁是由芝麻、花生、白砂糖等多 種原料混合而成,常吃可補充人體中的糖分、蛋白質、維生素等各種微量元素,老少皆宜。品嘗一下,香甜可口,脆生生的,真是咬一口直叫脆,吃一口滿口香 ,這就是大蝦酥糖糖別有一番風味之處!

  大蝦酥糖糖的制作方法也十分獨特。首先要把花生、芝麻等各種原料碾碎混合 ,然后將白砂糖加工成乳白色,將做好的糖仁包容起來,放進小孩形狀的制糖機內,凝固后,大蝦酥糖糖便做好了。

  質量標準

  大蝦酥糖作為兒童喜愛的糖制品,其產品質量尤為重要,為了規(guī)范大蝦酥糖的生產,食品安全地方標準發(fā)布關于龍須酥糖的質量標準,標準中規(guī)定了大蝦酥糖的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。標準適用于在干燥環(huán)境中生產的,以白砂糖、小麥粉、精煉棕櫚油為主要原料,經配料、熬糖、炒面、冷卻、扒糖、扒絲、成型而制成的大蝦酥糖。

  營養(yǎng)分析

  大蝦酥糖營養(yǎng)價值很高,屬低糖產品,其含糖量低于50%,含植物蛋白10%,含植物脂肪9%。

大蝦酥糖包裝如何設計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產品亮點,突出大蝦酥糖名稱及大蝦酥糖亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設計;

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先,大蝦酥糖產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次,想要做好大蝦酥糖包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設計上,大蝦酥糖可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,大蝦酥糖包裝設計的工作不能少。

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