色彩的感官錯覺可以營造出不同味道的感受，這種錯覺也是由于人們的心理聯(lián)想而產(chǎn)生的，橘黃色、粉色多表示香甜口味的食品，而灰褐色、黑色調(diào)經(jīng)常用來表達苦澀的味道（如圖9-17所示），紅色容易想到辣椒，表達辣口味的食品，淡藍色的包裝給人一種純凈的感覺，經(jīng)常應用于礦泉水、化妝品的包裝中。

色彩的距離感與明度和純度有關(guān)。明度和純度高的色彩具有膨脹的感覺，顯得比低明度、低純度的色彩大，因此具有前進感；相反，明度低、純度低的色彩具有后退感；暖色有前進感，冷色有后退感。色彩的前進與后退感，可在一定程度上改變空間尺度、比例、分隔，改善空間效果，西西里Alivu橄欖油包裝設(shè)計。色彩的興奮與沉靜和色彩的冷暖有關(guān)，紅、橙、黃等暖色給人興奮感；藍綠、藍、藍紫等冷色給人沉靜感，中性的綠和紫既沒有興奮感也沒有沉靜感。此外，明度和純度越高，興奮感越強。

西安堅果油包裝設(shè)計，每種口味都可以通過產(chǎn)品的顏色進行區(qū)分，明亮的色調(diào)給人活潑、興奮的感覺，讓人胃口大增。

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