太和板面產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將太和板面產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是太和板面產(chǎn)品的介紹,第二部分是太和板面產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜陽市太和縣特色小吃,因在案板上摔打而得名。
通常用面粉加食鹽、水?dāng)嚢瑁统擅鎴F(tuán)并揉搓,制成小面棒,涂上香油碼好。制作時(shí),邊摔邊拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白潤滑,晶瑩透亮。放上青菜,澆上湯料。白的面條,綠的菜葉,紅的湯料,使人食欲大增。
2015年5月,太和縣第四批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄公布,太和羊肉板面制作技藝等被列入第四批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
美食歷史
太和板面起源于安徽省阜陽市太和縣,最初是以羊肉板面居多。為了保證面的筋道口感,板面師傅要對(duì)面團(tuán)反復(fù)揉搓摔打,而這據(jù)傳是從三國名將張飛那里得來的靈感。
三國時(shí)期,劉備、關(guān)羽、張飛駐守潁州(今阜陽),張飛吃面總嫌太軟、不筋斗、清淡無味,廚師琢磨后,反復(fù)試驗(yàn)后做成了筋到的面條。張飛吃后,要求廚師用羊肉做湯,廚師就添加了多種藥材和羊肉一起煮,張飛吃后頓感可口。
之后,太和板面便在穎(阜陽)、宛(南陽)、襄(襄樊)廣為流行。太和板面如同其他面食,也是經(jīng)歷種種面食演變而來,讓其更適合當(dāng)?shù)匕傩盏目谖?,歷經(jīng)千錘百煉,才有這種美味面食的問世。
美食制作
主要食材
面粉、食鹽、食用堿、玉米淀粉、青菜、干辣椒、羊肉、黃酒、味精、冰糖。
制作步驟
1.制作味湯
選羊油放入鍋內(nèi),加香料,細(xì)火慢熬約30分鐘,等香料充分出味后,用漏勺撈出。鍋內(nèi)繼續(xù)低油溫加熱,投入干紅椒,炸出香味,待油色逐漸轉(zhuǎn)黑時(shí),把已經(jīng)切好的3厘米見方的羊肉塊放進(jìn)去,改用細(xì)火熬煮約30分鐘,最后加鹽、黃酒、味精、冰糖等調(diào)成味湯。
2.制作面團(tuán)
用面粉和冷水調(diào)成面團(tuán),并用少許鹽和堿扎面兩次,待用。玉米淀粉用布袋裝好,把和好的面團(tuán)切成約8厘米長、2厘米寬的長方形塊,然后用玉米淀粉拍打,最后放在鐵板上并用濕布覆蓋,待用。
3.煮面步驟
逐一取制好的長方形面塊,用搟面杖壓成片,取10至12個(gè)面片放手上,在鐵板上用力平摔,待其摔長后丟入沸水鍋內(nèi),待水重沸后,再放入已備好的青菜。用漏勺將已經(jīng)煮熟的面和菜撈出,然后放入碗內(nèi),澆一份味湯料即可。
美食特色
太和板面,湯料制作十分講究。各種用料按一定比例和順序投放,制作好的湯料,舀到搪瓷盆里,涼后便凝結(jié)成固體,隨吃隨取。
煮好的板面,清白潤滑,晶瑩透亮,白的面條,綠的菜葉,紅的臊子,看起來,生氣勃勃。
食用須知
營養(yǎng)價(jià)值
青菜富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質(zhì)。其中,鈣能促進(jìn)骨骼的發(fā)育,胡蘿卜素可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝。
辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化,降低膽固醇;此外,還含有較多的抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾??;同時(shí),還可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
注意事項(xiàng)
辣椒食用也需注意,痔瘡患者食用會(huì)使痔瘡疼痛加?。宦阅懩已谆颊呤秤?,易誘發(fā)膽絞痛;口腔潰瘍者吃辣椒,會(huì)加重疼痛;甲亢患者食用辣椒后,會(huì)使心跳進(jìn)一步加快。
太和板面包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出太和板面名稱及太和板面亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,太和板面產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好太和板面包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,太和板面可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,太和板面包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
其他產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)參考
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