調(diào)味料作為廚房里的必需品，無(wú)論在烹飪過(guò)程中還是在家庭生活中都占有舉足輕重的地位，它在我們?nèi)粘Ｉ钪械氖褂寐蕵O高。而且由于其具有天然的特性，受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，目前調(diào)味料行業(yè)呈現(xiàn)出繁榮的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，調(diào)味料的市場(chǎng)份額不斷提高，因此這也給企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中帶來(lái)了一定的壓力。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，如何才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟？就需要我們對(duì)調(diào)味料的包裝進(jìn)行策劃設(shè)計(jì)，從而更好地迎合消費(fèi)者的口味，提升消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的好感度，增加消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任度，提升企業(yè)的品牌知名度，增加企業(yè)的發(fā)展前景。

接下來(lái)就為大家詳細(xì)介紹一下調(diào)味料行業(yè)目前存在最多的問(wèn)題以及如何解決這些問(wèn)題進(jìn)而讓消費(fèi)者更愿意選擇品牌好的調(diào)味料品牌企業(yè)進(jìn)行合作吧！

1、調(diào)味料行業(yè)存在的問(wèn)題

近年來(lái)，由于人們的消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，以及人們對(duì)健康的追求，人們對(duì)于調(diào)味料等食品的需求量與日俱增，從而使我國(guó)調(diào)味料行業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

但是由于我國(guó)調(diào)味料行業(yè)市場(chǎng)容量相對(duì)較小，因此國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的整體發(fā)展速度緩慢，發(fā)展不平衡不充分；而且我國(guó)調(diào)味料行業(yè)主要集中在北方地區(qū)市場(chǎng)，這些地區(qū)調(diào)味料的生產(chǎn)和銷售成本較高；

另外隨著我國(guó)人口逐漸減少以及人們生活水平不斷提高，人們對(duì)于生活質(zhì)量有著更高的要求和更高的質(zhì)量要求；所以這就使我國(guó)整個(gè)調(diào)味料行業(yè)呈現(xiàn)出前所未有、競(jìng)爭(zhēng)空前激烈及生產(chǎn)分散、產(chǎn)品單一等問(wèn)題。

但是這些問(wèn)題也同樣存在著一些客觀因素，比如調(diào)料行業(yè)規(guī)模較小、缺乏有效創(chuàng)新、缺乏高科技含量、以及原材料和產(chǎn)品資源緊張等都是影響調(diào)味料行業(yè)發(fā)展的主要原因。

這些問(wèn)題也使得整個(gè)調(diào)味料行業(yè)發(fā)展陷入了困境當(dāng)中；不過(guò)為了迎合消費(fèi)者的需求和不斷提高企業(yè)品牌知名度以及完善市場(chǎng)推廣工作都應(yīng)該得到重視，因此對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解決才能促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

2、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，行業(yè)無(wú)序發(fā)展，導(dǎo)致眾多品牌企業(yè)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜，難以保證食品安全。

調(diào)味料行業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，必須在行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)方面進(jìn)行完善。否則，企業(yè)很難生存下來(lái)，因?yàn)闆](méi)有標(biāo)準(zhǔn)約束，調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有生產(chǎn)許可證的話，就無(wú)法正常銷售。

而調(diào)味料的市場(chǎng)是非常大的，如果沒(méi)有質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行管理的話，那么不達(dá)標(biāo)企業(yè)就會(huì)面臨被查處的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槠渖a(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多不合格成分，而這些成分又是對(duì)人體健康非常有害的。

因此，想要達(dá)到健康的飲食目標(biāo)，必須建立完善的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定出有一定代表性和廣泛性的調(diào)味料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

3、消費(fèi)者的需求和行為千變?nèi)f化，品牌知名度差，難以形成強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

調(diào)味料行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，市場(chǎng)已由最初的傳統(tǒng)調(diào)味品變成了現(xiàn)代餐飲、商務(wù)、休閑、家庭等領(lǐng)域日益廣泛使用的調(diào)味料。所以調(diào)味料企業(yè)要想獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就需要在品牌打造上下功夫并取得一定成績(jī)。

比如：提高產(chǎn)品的包裝檔次；建立品牌知名度；重視宣傳推廣工作等等。因?yàn)槠放浦炔粔驅(qū)е庐a(chǎn)品在市場(chǎng)上很難有一席之地和發(fā)展空間；而對(duì)于一般消費(fèi)者來(lái)說(shuō)則存在一種心理障礙：只要產(chǎn)品有賣(mài)點(diǎn)就一定要購(gòu)買(mǎi)與之相關(guān)的產(chǎn)品；因此產(chǎn)品在外包裝上不僅需要突出它本身的特性而吸引消費(fèi)者注意力之外。

還需要有品牌內(nèi)涵、文化品味等一系列因素來(lái)提升產(chǎn)品檔次并塑造品牌形象。只有這樣才能從根本上提高產(chǎn)品檔次與質(zhì)量。

4、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單粗暴

這一問(wèn)題也是當(dāng)前很多品牌面臨的最大問(wèn)題，畢竟消費(fèi)者很容易受到品牌文化的影響，從而認(rèn)為產(chǎn)品存在較大的誤區(qū)，不能滿足消費(fèi)者。我們的消費(fèi)者對(duì)于簡(jiǎn)單粗暴的產(chǎn)品包裝根本不會(huì)產(chǎn)生興趣，他們對(duì)我們的品牌和產(chǎn)品都不會(huì)產(chǎn)生好感和信任。

那么在這樣的情況下可以采取什么樣的措施來(lái)彌補(bǔ)呢？可以采用視覺(jué)上簡(jiǎn)單粗暴的產(chǎn)品包裝來(lái)吸引消費(fèi)者。視覺(jué)上簡(jiǎn)單粗暴的產(chǎn)品包裝有一個(gè)很大的特點(diǎn)就是廣告效果較差、難以吸引消費(fèi)者注意和參與。

這時(shí)候我們就可以使用一些簡(jiǎn)單粗暴、容易引起消費(fèi)者注意、引起產(chǎn)品關(guān)注、引發(fā)消費(fèi)者參與話題、引發(fā)消費(fèi)者認(rèn)知產(chǎn)品、形成產(chǎn)品記憶點(diǎn)和形成產(chǎn)品認(rèn)知度等特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)好我們包裝。

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