神池縣是忻州市轄縣，地處晉西北黃土高原，始建于春秋時(shí)期，歷史悠久，當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)有神池國家登山步道、八角古城、金山梁等。那么神池縣特產(chǎn)有哪些呢？

　　1、神池黑豆

　　神池黑豆產(chǎn)于山西省忻州市神池縣，種植歷史悠久。據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，黑豆為神池縣繳納公糧主要品種，且每年保持在10萬斤左右。

　　2、神池黍子

　　神池黍子產(chǎn)于山西省忻州市神池縣，種植歷史悠久。神池縣獨(dú)特的自然條件和高寒冷涼風(fēng)沙大的特點(diǎn)，十分適合黍子的生長(zhǎng)。黍子，性黏，常用來做黃糕、釀酒。黍子褪殼后本地人叫黃米，黃米可以做成各種傳統(tǒng)美食。

　　3、神池羊肉

　　神池是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，具有發(fā)展羔羊產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的自然條件。神池羊具有生活力強(qiáng)、善游牧、耐粗飼、耐寒冷、快出欄等特點(diǎn)，并具有較好的產(chǎn)肉脂性能，分布廣、數(shù)量多。神池羊肉品質(zhì)佳，外觀主要表現(xiàn)在后腿肉和肩肉所占的比例大，肌肉細(xì)致柔嫩，肉塊緊湊美觀，蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，不過肉內(nèi)肌間脂肪含量高，皮下脂肪均勻地分布在胴體的整個(gè)表面等。

　　4、神池胡麻

　　神池主要以淡栗褐土為主，耕地土層深厚、坡耕地，耕性良好、保水保肥，有機(jī)質(zhì)含量適中，均是胡麻生長(zhǎng)的理想條件，所有生產(chǎn)胡麻種植歷史悠久，淀積了豐厚的人文歷史和地域文化。

　　5、神池胡油

　　“神池胡油”是指山西省神池縣采用該地生長(zhǎng)的胡麻壓榨的食用油。清代末期，全縣境內(nèi)有油坊近百家。獨(dú)特而傳統(tǒng)的胡油壓榨技術(shù)，保持了神池胡油的天然品質(zhì)。

　　6、神池月餅

　　神池月餅被認(rèn)定為“山西名小吃”、“山西名點(diǎn)”，以其“皮酥餡香、口味濃郁、松軟不膩、久存不變”的特色贏得了晉陜蒙一帶民眾的喜愛。

　　綜上就是神池縣的代表性特產(chǎn)介紹了，你們對(duì)哪個(gè)最感興趣呢？歡迎留言一起交流。

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