酵母精粉包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將酵母精粉包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是酵母精粉產(chǎn)品的介紹,第二部分是酵母精粉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是酵母精粉產(chǎn)品的介紹:
酵母精粉,現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)指粉狀酵母抽提物(yeastextract),在沒有統(tǒng)一以前也稱酵母浸粉。
名稱簡(jiǎn)介
以優(yōu)質(zhì)啤酒酵母為原料,加酶,催化細(xì)胞破壁分解,再經(jīng)深度液態(tài)發(fā)酵、分離、濃縮、噴霧干燥而成。富有人體必須的各種氨基酸、B族維生素、核甘酸、谷胱甘肽,多肽等。它可作為調(diào)味滋補(bǔ)添加劑,具有高蛋白質(zhì),高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,利于人體吸收,內(nèi)含多種維生素和各種氨基酸,可廣泛應(yīng)用于兒童和老年?duì)I養(yǎng)口服液中,增加口服液的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值且屬純天然生物體。食品級(jí)精膏里邊有谷胱甘肽成分。具有廣譜解毒作用,不僅可用于藥物,更可作為功能性食品的基料,在延緩衰老、瘦身,增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤等功能性食品廣泛應(yīng)用。
應(yīng)用領(lǐng)域
食品調(diào)料及參考用量
1、雞精0.5%—4.0%有效提高雞精中的氨基氮、總氮及呈味核苷酸含量,更容易達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。有效增鮮,使雞精的香味純正,口感醇厚、鮮美,提升產(chǎn)品檔次。
2、豆瓣醬0.5%~1.5%消除過咸、賦予良好的醇厚感;
3、調(diào)味料2.0%~20.0%強(qiáng)化風(fēng)味、提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;
4、湯料0.2%~2.0%增強(qiáng)鮮味、賦予寬廣的口味;
5、肉制品0.5%~4.5%平衡風(fēng)味、提高品質(zhì);
6、方便面(面身)0.5%~1.5%提升面餅的口感、增加營(yíng)養(yǎng);
7、方便面(調(diào)料)0.5%~4.0%增強(qiáng)產(chǎn)品的鮮味、提高適口性及營(yíng)養(yǎng);
8、餐飲火鍋0.2%~5.0%掩蓋肉腥味、增強(qiáng)鮮美感及醇厚感;
9、焙烤食品0.2%~1.0%提供風(fēng)味、改善口感及結(jié)構(gòu);
10、膨化食品0.5%~5.0%平衡口感及香氣、強(qiáng)化風(fēng)味;
11、食用香精2.0%~15.0%提供口感及香氣的載體、強(qiáng)化香精效果。
12、水產(chǎn)品加工1.0%以內(nèi)可應(yīng)用在魚肉火腿、魚糕等制品中。由于水產(chǎn)品本身缺乏天然肉香呈味成分,會(huì)產(chǎn)生腥味,所以在制作水產(chǎn)品時(shí),可將拓普酵母抽提物與香辛料同時(shí)使用,減少或消除腥氣味,增加魚肉風(fēng)味和增強(qiáng)口感。
微生物生化培養(yǎng)基
1、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,充分滿足微生物生長(zhǎng)代謝需求。
2、營(yíng)養(yǎng)成分降解完全,可有效提高微生物生長(zhǎng)代謝水平。
3、溶液清澈透亮,色澤淺,利于清潔化生產(chǎn)與產(chǎn)物提取。
4、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,性價(jià)比極高,是實(shí)驗(yàn)室研究轉(zhuǎn)向工業(yè)化應(yīng)用的明智選擇。
為生物工程教學(xué)以及實(shí)驗(yàn)室研究設(shè)計(jì),也有利于提高基因重組工程菌的產(chǎn)物代謝或蛋白表達(dá)水平,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,使用重復(fù)性好,可充分滿足轉(zhuǎn)基因藥物、透明質(zhì)酸、疫苗、干擾素等生物工程尖端領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)需要。為工業(yè)化生物發(fā)酵而生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)天然復(fù)合有機(jī)氮源。在新型醫(yī)藥、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、生物防腐劑、生物材料、維生素、基因工程、有機(jī)酸、胞外多糖等生物工程產(chǎn)業(yè)有廣泛的應(yīng)用。
技術(shù)參數(shù)
拓普培養(yǎng)基
微生物培養(yǎng)基:假單胞桿菌、醋酸桿菌、葡萄糖酸桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄球菌、酵母及支原體等。
隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展,微生物給人類帶來了更多的幫助:生產(chǎn)抗生素、氨基酸、維生素保護(hù)我們的健康,生產(chǎn)生物農(nóng)藥、EM菌、疫苗提高農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)水平從而改善我們的生活,幫助人類制造各種環(huán)保材料保護(hù)環(huán)境。人類對(duì)微生物利用越來越廣泛,微生物大規(guī)模培養(yǎng)以獲取各種生物制品成為普遍方式,實(shí)現(xiàn)微生物大規(guī)模培養(yǎng)的一個(gè)關(guān)鍵就是優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)基的選擇。培養(yǎng)基就是微生物的營(yíng)養(yǎng)大餐,通常指人工配制的適合微生物生長(zhǎng)繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)基有利于微生物快速生長(zhǎng),代謝旺盛,使微生物能夠以更高的效率為人類做出貢獻(xiàn)。經(jīng)過長(zhǎng)期實(shí)踐,特別是人類對(duì)生產(chǎn)效率、食品藥品安全、環(huán)境保護(hù)的不懈追求,酵母浸出物已經(jīng)被公認(rèn)為微生物最優(yōu)質(zhì)的天然營(yíng)養(yǎng)源,是優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)基的重要組成部分。相比無(wú)機(jī)以及植物性營(yíng)養(yǎng)源,酵母浸出物具有營(yíng)養(yǎng)成分全面均衡,微生物易于吸收,利用率高的優(yōu)點(diǎn);相比動(dòng)物性營(yíng)養(yǎng)源,酵母浸出物又具備安全可靠,使用成本低廉的優(yōu)勢(shì)。隨著生物技術(shù)的發(fā)展,微生物對(duì)培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)要求越來越挑剔,高品質(zhì)酵母浸出物的市場(chǎng)需求迅速增長(zhǎng)。拓普生物以純化培養(yǎng)的高品質(zhì)酵母為原料,采用先進(jìn)的生物定向降解和膜處理等關(guān)鍵技術(shù),結(jié)合嚴(yán)格貫徹的質(zhì)量保證體系,產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白。
注意事項(xiàng)
應(yīng)置于陰涼、干燥通風(fēng)處密閉保存,開袋后盡快用完,用畢扎緊袋口。
酵母精粉競(jìng)爭(zhēng)越來越大,競(jìng)品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。
酵母精粉包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟
第一:酵母精粉品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:酵母精粉目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò),一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究酵母精粉的競(jìng)品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競(jìng)品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到酵母精粉包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測(cè)算成本
測(cè)算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會(huì)增加,但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯(cuò)收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的酵母精粉包裝更能吸引消費(fèi)者。
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