蒜蓉辣椒醬產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將蒜蓉辣椒醬產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是蒜蓉辣椒醬產(chǎn)品的介紹,第二部分是蒜蓉辣椒醬產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
蒜蓉辣椒醬的特點(diǎn)為蒜香濃郁,辣味清新,可用于點(diǎn)醮、拌面、就飯,亦可用于烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨(dú)特的辣中帶著酸甜的味道特別開胃下飯,無論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可謂是百搭的作料。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進(jìn)食欲。
相關(guān)菜譜
蒜蓉辣醬嫩豆腐
【材料】
黃豆+黑豆+綠豆90g(黃豆最多,黑豆和綠豆適量即可)、瓊脂6g、清水1000g、香蔥1根、蒜蓉辣椒醬1湯匙
【做法】
豆子提前用清水浸泡,瓊脂用1000g水浸泡約1小時(shí);泡好的豆子瀝去水分,洗凈,倒入豆?jié){機(jī);
2.稍稍搖勻,使豆子均勻分布;
3.將泡好的瓊脂和清水一起倒入豆?jié){機(jī),打成豆?jié){;
4.打好的豆?jié){過篩,濾除豆渣,放入冰箱冷凍室3小時(shí)左右;
5.至豆?jié){凝固取出,切小塊;
6.澆上蒜蓉辣醬,撒上蔥花即可。
做法一
一般加工技術(shù)如下:
1、原料:蒜頭,新鮮或風(fēng)干紅辣椒,增稠劑,食鹽等。
2、原料處理:新鮮蒜頭剝衣?lián)v碎。新鮮紅辣椒洗凈后打成漿,也可與蒜頭一起打漿,兩者比例因各地口味有異。喜好蒜味的多加蒜,喜好辣味的多用辣椒。蒜與紅辣椒用量比一般是1:1或0.5:1混合打成漿狀后要經(jīng)加熱處理。
3、加熱濃縮:增稠劑可用卡拉膠1——2%,或者用0.7——1%海藻酸鈉,其中海藻酸鈉要用五倍水浸泡后小火加熱呈均勻膠體。如是卡拉膠,因是粉狀可直接加進(jìn)蒜蓉辣椒醬中加熱煮沸,而海藻酸鈉要呈均勻膠體狀才能與蒜蓉辣椒槳混合加熱,在漿體中加入4——5%食鹽,0.2——0.3%甜蜜素,0.05%山梨酸鉀,共同混合加熱到沸騰成醬狀便可裝瓶。
4、裝瓶:采用200克四旋玻璃瓶。注意裝瓶時(shí)不要污染瓶口,瓶口與原料頂部約有0.8——1厘米距離。裝瓶后在原料上面加入2——3毫米厚的芝麻油,隨即加蓋密封。
5、殺菌:在100攝氏度沸水中加熱15——20分鐘。
6、冷卻:用逐級(jí)冷卻法,而后得到成品。
做法二
食材
主料
紅辣椒 150g
配料
白醋 適量 鹽 適量 糖 適量 西紅柿 適量
做法:
1、準(zhǔn)備好材料
2、用清水冼凈
3、大蒜和生姜去皮
4、所有材料切碎
5、放料理機(jī)打成汁
6、倒進(jìn)炒鍋中加入白醋、鹽和糖后煮沸后改小火慢慢煮
7、煮至較稠狀態(tài)即可
8、裝入容器中
做法三
主料:
鮮紅辣椒適量
大蒜適量
配料:
白糖適量
精鹽適量
甜面醬適量
白醋適量
植物油
做法:
1、紅辣椒洗凈去蒂上鍋,水開后蒸5分鐘。
2、蒸熟的辣椒晾涼后,用刀細(xì)細(xì)剁碎。
3、大蒜剝皮后用刀切碎,細(xì)細(xì)剁成蒜蓉。
4、鍋里加適量植物油,油熱后,倒入一大湯匙甜面醬,小火炒制。
5、放入一大湯匙白糖,炒均勻。
6、倒入50克白醋(用釀制白醋,不建議用勾兌白醋),炒勻。
7、倒入剁好的辣椒,小火翻炒。
8、小火炒制辣醬粘稠時(shí)放入適量精鹽。
9、關(guān)火,倒入蒜蓉翻炒均勻即可,不喜歡蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒幾分鐘后再關(guān)火。
小編提示
1、辣椒醬煮沸后改小火邊煮邊攪動(dòng),以免糊鍋。
2、自制的辣椒醬因無防腐劑不易久存,要盡快吃完。
3、辣椒選用紅色,肉厚的最好。蒸辣椒要去蒂再蒸制。剁制辣椒時(shí)候要帶一次性手套,并注意不要讓辣椒濺到眼睛或皮膚上。
4、白醋有兩種制造工藝,分為用醋精勾兌白醋和釀制白醋兩種。要用釀制白醋,不建議用勾兌白醋。
5、大蒜要細(xì)細(xì)的剁碎并在關(guān)火以后放入,利用辣醬的余熱即可把蒜蓉捂熟,這樣的醬才蒜香濃郁。
6、不喜歡辣椒籽的可在辣椒蒸熟以后,用刀順著辣椒長(zhǎng)度方向切開然后倒入清水里淘洗即可去掉辣椒籽,淘洗后控凈水即可進(jìn)行下步操作。
蒜蓉辣椒醬包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出蒜蓉辣椒醬名稱及蒜蓉辣椒醬亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,蒜蓉辣椒醬產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好蒜蓉辣椒醬包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,蒜蓉辣椒醬可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,蒜蓉辣椒醬包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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