西山茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將西山茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是西山茶產(chǎn)品的介紹，第二部分是西山茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗，是原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)桂平市西山寺的綠茶，素有“山有好景，茶有佳味”之說(shuō)。在《中國(guó)名茶志》廣西篇中有陳愛新寫有“桂平西山茶志稿”。

　　西山茶條索緊細(xì)勻稱，苗峰顯露，色澤青黛，湯液碧綠，獨(dú)具風(fēng)味，被公認(rèn)為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口，提神消乏。西山茶除銷產(chǎn)地外，還遠(yuǎn)銷香港、澳門和南洋等地。

　　2009年，西山茶成為”國(guó)家地理標(biāo)志“保護(hù)產(chǎn)品。常飲西山茶，有健脾壯身的作用。

　　歷史發(fā)展

　　西山栽茶始于唐代，明代時(shí)已享有盛名。在清朝被列為全國(guó)二十四只名茶之一，歷史上曾為貢品，清光緒《潯州志》寫道：“西山茶以嫩、香、鮮為特色據(jù)民國(guó)《桂平縣志》記載西山茶，出西山棋盤石乳，泉井右觀問(wèn)巖下，低株散植：綠葉鋪蕖，根吸后髓，葉映朝暾，故味甘艘而芬芳，炎無(wú)暑潛，避地禪房，取乳泉水煮之，樸去俗塵三斗，杭州龍井未能逮比?！?/p>

　　據(jù)《廣西農(nóng)業(yè)史稿》載：“西山茶原出西山寺小葉種茶，相傳寺僧從江南引進(jìn)。”西山茶開始栽植在棋盤石旁，數(shù)量很少。直至解放初期，產(chǎn)量只有十多公斤，上世紀(jì)五十年代中期，有一定的發(fā)展，從1952年，1955年和1961年西山冼石庵釋寬能，昌慧法師親手采制西山茶寄送毛主席，每次毛主席都讓中共中央辦公廳秘書室回信表示感謝，鼓勵(lì)搞好生產(chǎn)，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　新中國(guó)成立后，西山茶有一定程度的發(fā)展，加工工藝進(jìn)一步提高：1996年西山茶以96.9分被商業(yè)部評(píng)為名茶；但是桂平市西山作為國(guó)家重點(diǎn)名勝風(fēng)景區(qū)，西山歷史名茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅游消費(fèi)者的需要，原有茶園面積只有100多畝，茶缺叢多，枝條衰老，苔蘚地衣為害重，種群混雜。芽葉萌發(fā)少，季節(jié)遲.采摘批數(shù)少，產(chǎn)量低，1992年西山茶只有2000多公斤，產(chǎn)值40萬(wàn)元。據(jù)估算西山茶年社會(huì)銷售量在18萬(wàn)公斤左右，為了恢復(fù)和發(fā)展西山歷史名茶，適應(yīng)風(fēng)景區(qū)旅游發(fā)展需要，從1993年春開始至1994年，用兩年時(shí)間，西山茶場(chǎng)以福云6號(hào)、福鼎大毫”為主的無(wú)性系良種茶苗改造舊茶園，新建無(wú)性系品種茶園130畝，保留原西山群體種老茶園22畝，通過(guò)改造舊茶，發(fā)展新茶園，西山茶產(chǎn)量產(chǎn)位大幅度遞增。

　　品質(zhì)特征

　　其茶色暗綠而身帶光澤，索條均稱，苗峰顯露，纖細(xì)勻整，呈龍卷狀，黛綠銀尖，茸毫蓋鋒梢，幽香持久。湯色淡綠而清澈明亮，葉底嫩綠明亮。滋味醇和回甘鮮爽，茶味獨(dú)具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶蓮香，經(jīng)飲耐泡，飲后齒頰留香。

　　生態(tài)環(huán)境

　　產(chǎn)區(qū)廣西壯族自治區(qū)桂平市，最高山巖海拔700米左右。山中古樹參天，綠林濃蔭，云霧悠悠，潯江水色澄碧似錦。乳泉昌瑩，冬不調(diào)，夏不溢。氣候溫和、雨量充沛。茶樹多生長(zhǎng)在山腰的奇峰怪石間。確是茶樹生長(zhǎng)的理想環(huán)境。

　　其適宜生長(zhǎng)在日照時(shí)短、漫射光多、無(wú)工業(yè)污染、松樹林環(huán)抱的高山和丘陵地帶。要求年平均氣溫21.4℃左右，年平均無(wú)霜期在337d以上，年降雨量在1300——2400mm年平均相對(duì)濕度79.5%。生長(zhǎng)以以砂質(zhì)紅黃壤土及其變種土壤為宜。pH值4.5——6.5。

　　制作工序

　　西山茶炒制技術(shù)精湛。采用手工炒制，在潔凈光滑的鐵鍋內(nèi)進(jìn)行，全程采用抖、翻、滾、甩、拉、拉、捺等多種手法。炒制時(shí)按原料老嫩、含水程度、鍋溫高低及各工序的工藝要求不斷變換手法，達(dá)到西山茶色、香、味、形的要求。其主要工藝分：攤青、殺青、揉捻、初炒、烘焙、復(fù)炒等工序。

　　采摘

　　勤采嫩摘是西山茶的采摘特點(diǎn)。2月底或3月初開采，一直采到11月份，一年采茶20——30批，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，長(zhǎng)度不超過(guò)4厘米。要求芽葉大小、長(zhǎng)短、色澤均勻一致，保持芽葉完整新鮮。通常炒制500克特級(jí)西山茶，需采4萬(wàn)個(gè)左右芽葉。

　　攤青

　　攤青是西山茶農(nóng)抄制西山茶的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)攤青，散失部分水分，有利于做形和色、香、味的形成。通過(guò)攤青處理的成品，茶味醇和，茶香鮮爽，色澤翠綠，葉底明亮。攤青時(shí)間因氣溫高低而異，一般春茶攤青7——8小時(shí)；夏茶3——4小時(shí)。春茶以失水減重10%左右為宜；夏茶以失水減重量68%為宜。

　　殺青

　　鍋溫180℃左右，投入攤青葉100克左右，炒12分鐘后，將鍋溫降至100℃左右。當(dāng)葉質(zhì)柔軟，折梗不斷，清香顯露，即起鍋揉捻。歷時(shí)45分鐘。

　　揉捻

　　手工揉捻，揉緊茶條。成條率達(dá)90%以上為宜。歷時(shí)20分鐘左右。

　　初炒

　　目的是做形和失水。當(dāng)鍋溫到60——80℃，投入揉捻葉400克左右，運(yùn)用抖、翻、滾、拉、捺等手法邊做形邊蒸發(fā)水分。揉捻葉下鍋后先翻炒至手感熱時(shí)，再抖散水分。當(dāng)干度達(dá)七成干時(shí)，改用滾、拉、捺手法，使條索緊細(xì)勻整。當(dāng)干度達(dá)八、九成干時(shí)，起鍋抖散，上篩烘焙。

　　烘焙

　　采用烘爐進(jìn)行。烘爐上設(shè)置多層烘篩，篩面上墊上透氣性的棉紙紙或紗布，將茶葉薄攤在紗布或紙上，攤?cè)~厚度1.5——2.0厘米。烘溫先高后低，開始溫度約80℃左右，后降為40℃左右，烘至足干下烘冷卻。揀剔篩分，揀去莖梗、分清粗細(xì)。按級(jí)別、大小分級(jí)貯藏。

　　復(fù)炒

　　復(fù)炒是高級(jí)西山茶出售前的必需工序。通過(guò)復(fù)炒達(dá)到提香的目的。復(fù)炒鍋溫40——60℃，投葉量每鍋250克左右，炒至茶香顯揚(yáng)，茶葉足干時(shí)起鍋攤涼，包裝出售。

　　栽培技術(shù)

　　栽培方法

　　宜選擇冬季或早春進(jìn)行。采用雙行雙株方法種植。按設(shè)定的密度定植（種植前茶苗根系要沾黃泥漿）?；靥钔翂壕o至根莖處離土表距離3——4cm左右。根系離底肥10cm以上。澆足定根水，再覆1層松土。種植后茶苗應(yīng)有防曬措施。

　　管理養(yǎng)護(hù)

　　根據(jù)土壤理化性質(zhì)、茶樹長(zhǎng)勢(shì)、設(shè)計(jì)產(chǎn)量、制茶類型和氣候等條件，確定合理的肥料種類、數(shù)量和施肥時(shí)間，實(shí)施茶園平衡施肥，防止茶園缺肥和過(guò)量施肥。施肥以有機(jī)肥料為主，不施或少施化學(xué)肥料。于當(dāng)年秋季開溝深施基肥，深度為20cm以上，一般施餅肥300——450kg/hm2或?qū)Ｓ糜袡C(jī)肥300——450kg/hm2。根據(jù)土地條件，配合施用磷肥、鉀肥或其他所需的肥料。

　　病蟲防治

　　根據(jù)桂平西山茶的鮮葉要求嫩、鮮、綠的特點(diǎn)。分批多次及時(shí)采摘，主采單芽或一芽一葉初展原料，及時(shí)摘凈嫩葉，抑制病蟲害發(fā)生。秋季結(jié)合施基肥，進(jìn)行茶園深耕，減少翌年在地中越冬的鱗翅目和象甲類害蟲的蟲密度。將茶園根際附近的落葉及表土清理至行間深埋，有效防止落葉中的病源菌傳播和表土中的害蟲越冬。嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥的使用。提倡物理、生物防治，如燈光誘殺、施放捕食螨防治等，減少農(nóng)藥使用，不得使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥。

　　保護(hù)狀況

　　2010年，經(jīng)中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局審核通過(guò)，決定從2010年5月24日起，對(duì)西山茶實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　保護(hù)范圍

　　西山茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為廣西壯族自治區(qū)桂平市所轄行政區(qū)域。

　　專用標(biāo)志

　　西山茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣西壯族自治區(qū)桂平市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。西山茶的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

　　獲得榮譽(yù)

　　西山茶曾在1982年和1984年兩次被評(píng)為全國(guó)名茶。1984年參加了美國(guó)芝加哥博覽會(huì)展出，1986年9月，在全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上，被公認(rèn)為綠茶中的上乘佳品，1988年參加了新加坡博覽會(huì)展出和日本名古屋中國(guó)名茶展覽，均得到了一致好評(píng)。

　　1990年，西山茶被商業(yè)部再次評(píng)為名茶。1991年，西山茶在杭州國(guó)際茶文化博覽會(huì)授予優(yōu)品獎(jiǎng)。1998年，參加北京國(guó)際名茶、茶文化展覽會(huì)，經(jīng)專家評(píng)審榮獲名茶“推存產(chǎn)品”。 1999的參加北京國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)榮獲“名牌產(chǎn)品”。 2000年度榮獲廣西區(qū)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)。2001年榮獲“中茶杯”二等獎(jiǎng)。主要產(chǎn)品有“棋盤石”牌西山茶、西山白毛尖等。

　　茶葉文化

　　傳說(shuō)

　　在民間，西山茶留傳著一則傳說(shuō)。古時(shí)，有個(gè)樵夫，在棋盤石上看見穿黑、白、藍(lán)衣的三位老翁品茗拆棋。樵夫是個(gè)棋迷，看見棋局是名局《三仙會(huì)舍》，便多嘴說(shuō)了幾步著法，三老翁見是棋友，便請(qǐng)一邊喝茶細(xì)品棋路。樵夫這才察覺自己口出狂言，幾位老翁走的均是“仙著”。正懊悔間，幾位老翁毫不介意，只問(wèn)樵夫喜不喜歡此茶，樵夫醒悟，知此茶絕非人間所有，忙道：“真是仙茗”。老翁們看其意誠(chéng)，給予一把茶種，叫在棋盤石上種植。說(shuō)罷升空而去。樵夫才知道遇到仙人，立刻把茶種種下，趕快回家?；氐酱逯?，發(fā)現(xiàn)使用的柴斧木柄已經(jīng)腐朽，村人竟無(wú)相識(shí)。細(xì)問(wèn)后，村人說(shuō)，祖上的祖上上山砍柴未歸，后來(lái)不知去向。樵夫恍然大悟，明白“山中方七日，世上已千年”，便帶領(lǐng)村人尋路尋到棋盤石處，已是茶樹粗簇簇，葉綠枝茂，故稱之為“仙茶”。

　　神話

　　傳說(shuō)，西山有一塊巨大的棋盤石，周圍樹木遮天，是避暑勝地，神仙也常來(lái)此游玩。一天，東天大仙和西天大仙來(lái)此下棋，雙方商定，輸棋者受罰，對(duì)勝者的要求必須照辦。兩人下了很久，不分勝負(fù)。這時(shí)兩人口都渴了，西天大仙便吹口氣，變出了一杯香茶；東天大仙也吹了口氣，變出了一杯泉水。兩人你喝水，我飲茶，西天大仙正被香茶陶醉時(shí)，被東天大仙乘機(jī)將了他一軍，西天大仙輸了。這里正巧走來(lái)幾位和尚，問(wèn)兩位大仙是何物如此清香，得知原來(lái)是香茶。東天大仙便罰西天大仙把茶種撒在這里，讓這山坡上長(zhǎng)出香茶，供人們享 用。只見西天大仙吹了口氣，無(wú)數(shù)茶種紛紛撒落在山上。東天大仙接著吹了口氣，許多泉眼也相繼落在這里，涌出了泉水，泉水色白似乳，眾人齊聲喊道:“乳泉!”乳泉育仙茶，茶樹旺盛生長(zhǎng)，茶芽齊發(fā)，香氣濃郁。后來(lái)眾人都說(shuō)，西山茶是仙人所賜，所以格外香甜。

西山茶包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出西山茶名稱及西山茶亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，西山茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好西山茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，西山茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，西山茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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