哈爾濱香腸產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將哈爾濱香腸產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是哈爾濱香腸產(chǎn)品的介紹，第二部分是哈爾濱香腸產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
哈爾濱香腸原名西班牙腸，又名依斯班斯腸，是一種比較精細(xì)的產(chǎn)品，生產(chǎn)方法有獨(dú)特之處，使用的原料必須優(yōu)質(zhì)豬肉，腸衣是牛拐頭。剔去骨頭，修凈傷痕、油筋，使之成為純瘦肉，用切條機(jī)切成長(zhǎng)7——8厘米，寬2——3厘米的小肉塊，然后攤放在操作臺(tái)上，加入鹽硝，攪拌均勻后迅速送進(jìn)腌肉室裝入缸內(nèi)，嚴(yán)密封口，按實(shí)壓平，并作好腌制記錄，寫明裝缸日期、數(shù)量。腌制室溫度以保持9——10℃為宜，一般腌3——4天。
制作工藝
1.制餡：將腌制好的瘦肉塊和托泥油用1.5毫米的刀篦絞成肉泥狀，然后裝入拌餡機(jī)內(nèi)，并加入淀粉水1/3，開動(dòng)機(jī)器攪拌3分鐘后，加入淀粉水1/3繼續(xù)進(jìn)行攪拌，最后將剩余的淀粉水和托泥油一并加入攪拌機(jī)內(nèi)，至全部拌勻?yàn)橹埂?/p>
2.灌制：使用豬腸衣。腸衣必須保持干凈，使用前要用凈水洗去鹽分和雜質(zhì)，用于揉搓后泡入水盆中備用。灌腸時(shí)要注意灌得緊松適當(dāng)，防止腸衣破裂，或產(chǎn)生氣泡。如有氣泡，用針刺孔排氣，最后捏節(jié)定型。每節(jié)長(zhǎng)10厘米左右，6節(jié)為1根，掛在竹竿上，準(zhǔn)備烘烤。串竿要留有一定的距離，防止擠靠。
3.烘烤：將腸子放入烘房，下端應(yīng)距火焰60厘米以上。烘房溫度應(yīng)保持在80℃左右，烘烤1小時(shí)，待腸子表面干燥，用手摸不粘時(shí)即可出烘房。
4.煮制：鍋內(nèi)先放水約80%，加熱到90℃，然后放入腸子，使水溫保持在88℃左右。上面壓以有空隙的鍋蓋，煮30分鐘。
5.熏煙：熏煙時(shí)間約30分鐘，待腸子表面干燥、無流油、無斑點(diǎn)、無黑痕，即為成品。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 成品外表呈米黃色連結(jié)狀，每節(jié)長(zhǎng)10厘米左右，每6節(jié)為1根。
哈爾濱香腸包裝如何設(shè)計(jì)呢？
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出哈爾濱香腸名稱及哈爾濱香腸亮點(diǎn)；
2、運(yùn)用合適的色彩搭配；
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先，哈爾濱香腸產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次，想要做好哈爾濱香腸包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，哈爾濱香腸可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，哈爾濱香腸包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
