河蝦產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將河蝦產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是河蝦產品的介紹,第二部分是河蝦產品包裝設計方法
河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦(又稱青蝦,學名叫日本沼蝦(Macrobranchium nipponense)),是優(yōu)質的淡水蝦類。
肉質細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。
河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素(英文稱astaxanthin,簡稱ASTA)是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。
廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家經考察發(fā)現(xiàn),蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
營養(yǎng)分析
1.蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素(英文稱astaxanthin,簡稱ASTA)是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家經考察發(fā)現(xiàn),蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
河蝦的營養(yǎng)成分
營養(yǎng)元素 含量(每100克)
熱量 87大卡
鉀 329毫克
鈣 325毫克
膽固醇 240毫克
磷 186毫克
鈉 133.8毫克
鎂 60毫克
維生素A 48微克
硒 29.65微克
蛋白質 16.4克
維生素E 5.33毫克
鐵 4毫克
脂肪 2.4克
鋅 2.24毫克
銅 0.64毫克
錳 0.27毫克
硫胺素 0.04毫克
核黃素 0.03毫克
食療
作用
淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
價值
長臂蝦科動物青蝦等多種淡水蝦的全體或肉。分布于我國南北各地淡水湖泊、河流中。獲得后,洗凈鮮用或曬干備用。其大者,可蒸曬去皮用,亦稱蝦米。
[性能]味甘,性微溫。能補腎壯陽,下乳汁,托毒。
[參考]青蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2,煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
犬靜脈注射青蝦肉提取物,可使淋巴中蛋白濃度升高、凝固性下降,腦導管淋巴流量顯著增高,血漿中有磷酸腺苷類(ATP)出現(xiàn),而組織胺無明顯增加。
用途
用于腎虛陽痿;氣血虛弱,乳汁減少。
用法
煮湯,油炸,燒菜,或研末。
制作方法
1,蝦蚧散:蝦米500g,蛤蚧1對(或120g),小茴香、花椒各60g。以食鹽10g,白酒200ml,炒至香脆,研為細末。每次服1匙,每日2次,溫開水送下。
源于《本草綱目》。方中蝦米、蛤蚧均能補腎壯陽,性溫而不燥,為補陽之良品。兼用小茴香、花椒之溫熱以助溫腎補陽之功。合而用之,其效頗著。用于腎陽不足,陽痿精少。
2,韭菜炒鮮蝦:韭菜(白色鱗莖最好)150g,鮮河蝦240g。用食油、食鹽適量,共炒熟食。
本方取河蝦、韭菜補腎壯陽。用于腎虛陽痿、遺精、遺尿、腰腳無力等。
3,蝦米酒:鮮河蝦180g,微炒。一日分3——5次嚼食,以黃酒煨熱送下??赏瑫r服用豬蹄湯。
源于《本草綱目拾遺》。本方以鮮蝦益氣血而通乳汁,并以黃酒助其藥力。配服豬蹄湯則更為有效。用于乳汁減少。
注:請勿使用“洗蝦粉”對蝦進行清潔。
上海食品藥品監(jiān)管局曾發(fā)出緊急通知,禁止使用違法食品添加劑洗蝦粉,洗蝦粉主要被一些水產市場攤主用來給蝦去污,主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽。雖然這兩種成分都屬于合法,但洗蝦粉中還有很多沒有分離出來的成分,會給消費者健康帶來隱患。
食物相克
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
適宜人群
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人更適合食用;同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;
2.宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;體質過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;另外蝦為動風發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
養(yǎng)殖技術
市場對河蝦的需求量與日俱增,暢銷不衰,且價格較貴。在鱸魚、桂花魚、鰻魚、甲魚、鱘魚等眾多名優(yōu)魚類價格大幅下跌的情況下,河蝦價格仍十分堅挺。
廣州黃沙水產交易市場的河蝦,每公斤銷售價格最高時達52元-56元。由于市場需求量較多,而野生資源量有限,加上江河水域污染而捕撈量日漸減少,故發(fā)展人工養(yǎng)殖前景看好。
有行家認為,只要飼養(yǎng)得當,每畝養(yǎng)河蝦的效益是養(yǎng)魚的6倍-8倍,甚至更多。根據(jù)了解,養(yǎng)殖河蝦并不復雜,一般水深1米-1.5米的池底有沙泥的池塘都可作為河蝦的養(yǎng)殖池,池塘應靠近水源,以便及時排水,增加氧氣。河蝦屬于雜食性,它繁殖力強,生長快,還可與鰱、鯪等非肉食性的魚類混養(yǎng),飼養(yǎng)得好,經濟效益可觀
河蝦的哪些形態(tài)結構適應于它的水生環(huán)境:
片狀的泳足,扇狀的尾,羽毛狀的鰓,纖細的腿腳,曲度特別高的眼球。
基圍蝦更好養(yǎng)
基圍蝦俗稱沙蝦,屬廣溫、廣鹽性蝦類。耐溫范圍10——37℃,最適溫度17——32℃,耐低氧能力比對蝦強。一般畝產可達80——150公斤,其養(yǎng)殖注意如下事項:
池塘條件
選擇面積3——5畝,水深1.5——2.5米,淡水水源充足、無污染、沙質底的淡水池塘或蝦塘為宜。
施肥培餌
蝦苗放養(yǎng)前1周,用60——80目篩絹網過濾,進水30厘米,畝施基肥(發(fā)酵畜糞)50公斤或尿素5公斤以培養(yǎng)基礎餌料。
蝦苗放養(yǎng)
一般5月下旬水溫穩(wěn)定在18——20℃時可放養(yǎng)蝦苗。蝦苗需經一星期以上時間的淡化處理,比重1.003以下方可放養(yǎng)。一般畝放0.7——1.0厘米蝦苗3——4萬尾,0.7厘米以下苗需暫養(yǎng)。蝦塘可混養(yǎng)10——20厘米花白鰱魚種80——150尾。
料投喂。蝦苗下塘1月內基本不必投喂配合餌料,主要依靠塘中浮游生物為食。1個月后投喂配合餌料,輔以鮮魚、貝肉等,投餌率一般為蝦體重的3%——5%。7——9月可適當增加投餌量,以不剩殘餌為原則,投餌次數(shù)為每天2——3次,白天投量占1/3,傍晚2/3。
調水防病
蝦苗放養(yǎng)10天后,開始逐漸加水,每周加水10——15厘米。高溫季節(jié)每2——3天換水20——30厘米。每半月左右,畝用生石灰5——10公斤化漿全池潑灑,既改善水質和底質,又殺菌促進脫殼生長。同時,15——20天時,應拌制1‰——3‰大蒜藥餌,連投3——5天。
收捕
一般養(yǎng)殖80——100天,蝦體長達7——10厘米即可根據(jù)市場行情起捕出售??捎镁W捕或放水收捕,離水36小時干法活運,成活率可達90%。
河蝦包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出河蝦名稱及河蝦亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,河蝦產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好河蝦包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,河蝦可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,河蝦包裝設計的工作不能少。
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