英德紅茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將英德紅茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是英德紅茶產(chǎn)品的介紹，第二部分是英德紅茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
英德紅茶是創(chuàng)建于1959年，英德紅茶產(chǎn)于廣東，它色澤烏潤(rùn)，顆粒均勻結(jié)實(shí)，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德紅茶在港澳和東南亞地區(qū)很受歡迎。直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功，1964年工藝基本定型，并通過(guò)中央四部（農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、一機(jī)部）鑒定。九十年代初研究開(kāi)發(fā)出品質(zhì)超卓的“金毫茶”產(chǎn)品，成為紅茶之最，被譽(yù)為“東方金美人”，令世人矚目。
概況
英德種茶歷史可追溯到距今1200多年前的唐朝。據(jù)唐代陸羽所著《茶經(jīng)·八之出》 （公元764年）載：“嶺南生福州、泉州、韶州、象州……，往往得之，其味極佳?！碑?dāng)時(shí)韶州植茶包括英德、曲江等。又據(jù)中國(guó)茶葉研究所程啟坤、莊雪嵐兩研究員主編的《世界茶業(yè)100年》中研究論證；“唐朝、五代韶州的曲江、仁化、英德等縣均已產(chǎn)茶”，“明代以前英德便成為當(dāng)時(shí)廣東省11個(gè)產(chǎn)茶縣之一；明代時(shí)是廣東省70個(gè)產(chǎn)茶縣之一；鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后是廣東84個(gè)產(chǎn)茶縣之一?！笨梢?jiàn)英德植茶和產(chǎn)茶歷史悠久。
產(chǎn)地環(huán)境
英德紅茶，產(chǎn)于廣東省的英德市，是英德特產(chǎn)之一。茶區(qū)峰巒起伏，江水縈繞，喀斯特地形地貌，構(gòu)成了洞邃水豐的自然環(huán)境。大小茶場(chǎng)即建于地勢(shì)開(kāi)闊的丘陵緩坡上。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，年均氣溫20.7℃；年均降水量1883.9毫米，年相對(duì)濕度79%；無(wú)霜期長(zhǎng)，霜日不足十天；土層深厚肥沃，土壤酸度適宜，PH值4.5——5之間。所栽培的茶樹(shù)以云南大葉與鳳凰水仙兩優(yōu)良群體為基礎(chǔ)，選取其一芽二、三葉為原料。經(jīng)適宜萎凋、揉切、發(fā)酵、烘干、復(fù)制、精選等多道工序精制而成。
英德紅茶外形顆粒緊結(jié)重實(shí)，色澤油潤(rùn)，細(xì)嫩勻整，金毫顯露，香氣鮮純濃郁，花香明顯，滋味濃厚甜潤(rùn)，湯色紅艷明亮，金圈明顯，葉底柔軟紅亮，特別是加奶后茶湯棕紅瑰麗，味濃厚清爽，色香味俱全（佳），較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格。
品質(zhì)特點(diǎn)
有益成分
英德紅茶品質(zhì)優(yōu)異，除了具有優(yōu)越的自然環(huán)境外，與選用適制紅茶的云南大葉種為主體，搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有
關(guān)，實(shí)現(xiàn)茶園良種化，為“英紅”香高味濃的品質(zhì)奠定優(yōu)良基礎(chǔ)。英德紅茶產(chǎn)品分為葉、碎、片、末4個(gè)花色，各花色中文包含了不同等級(jí)的多個(gè)茶號(hào)。咖俳堿4.12%、氨基酸1.8%、茶多酚21%、茶黃素0.8——1.2%、茶紅素8——12%、水浸出物38.16%，達(dá)到國(guó)際高級(jí)紅茶質(zhì)量水平。
茶葉規(guī)格
英德紅茶花色品種齊全，品質(zhì)特點(diǎn)突出，規(guī)格分明：
葉茶（FOP）：條索緊直，勻齊，色澤烏潤(rùn)、芽尖肥壯，金黃色毫尖顯露，無(wú)梗雜；湯色紅亮，香氣清高、滋味鮮爽醇厚；葉底嫩勻紅亮，抖篩8——9孔，長(zhǎng)度1——1.5厘米。
碎茶一號(hào)（FBOP）：顆粒緊結(jié)重實(shí)，芽尖金黃顯露，色澤油潤(rùn)；湯色紅亮，香氣高爽持久，花香明顯，滋味鮮爽濃醇，葉底嫩勻明亮，圓篩8——10孔。
碎茶2——5號(hào)（BOP）：顆粒緊結(jié)、勻齊，色澤油潤(rùn)，不含毫尖；湯色紅濃明亮，香氣鮮爽濃郁而持久，滋味濃強(qiáng)鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻明亮，圓篩12——28孔。
碎茶6號(hào)（BP）：較細(xì)嫩的莖子茶，色澤烏褐尚潤(rùn)；湯色尚明亮，香氣純正，滋味醇和，葉底紅勻，圓篩9——12孔。
片茶（F）：葉片皺褶，大小勻齊，色澤尚潤(rùn)，湯色紅亮，香尚鮮純，味醇尚濃厚；葉低紅勻明亮，圓篩12——28孔之輕身茶。
末茶（D）：手感重實(shí)呈砂粒狀，色澤潤(rùn)，不含粉灰及泥砂；湯色濃紅、香氣純正，滋味厚，葉底紅勻尚亮，圓篩28——60孔。
分類
金毫茶：外形條索圓緊，金毫滿披，色澤金黃潤(rùn)亮；湯色紅亮，香氣毫香或花香，濃郁持久，滋味濃爽。
甜潤(rùn)；葉底芽葉完整，肥嫩紅亮。成為紅茶名茶的新花色，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)大葉種紅茶類高檔名茶的空白。
荔枝紅茶：屬于紅茶中的香料茶。于20世紀(jì)50年代創(chuàng)制。選用英德工夫紅條茶，加注荔枝汁，采用科學(xué)方法使紅茶充分吸收荔枝汁的香味.外形條索緊細(xì)，烏黑油潤(rùn)，湯色紅亮，葉底紅艷，荔枝香氣芬芳，滋味鮮爽香甜。
種植
受天氣、雨水等各方面因素影響，2013年，英德紅茶春茶采摘時(shí)間提早，3月20日便進(jìn)入大規(guī)模采摘時(shí)期。英德市茶葉局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自2005年以來(lái)，英德紅茶銷量甚好，茶農(nóng)積極性不斷增高，預(yù)計(jì)2013年春高香型茶園種植面積有望達(dá)到5000畝左右[2] 。
據(jù)了解，2013年2月28日開(kāi)始，英德春茶已陸續(xù)開(kāi)采，較往年提早了20多天。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，造成這一變化的主要原因包括四個(gè)方面，一是去冬相對(duì)前年溫度較高；二是雨水比較均勻；三是英德紅茶價(jià)格好，茶農(nóng)管理精細(xì)，施有機(jī)肥較多；四是2013年春早，立春后溫度比往年春季溫度高。
據(jù)清遠(yuǎn)市茶葉局郭滿華說(shuō)，英德市已經(jīng)連續(xù)三年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，并頒發(fā)了證書(shū)。經(jīng)相關(guān)機(jī)構(gòu)研究評(píng)估，“英德紅茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)到8.51億元人民幣，比2011年增加0.23億元，有效促進(jìn)了英德茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。
據(jù)統(tǒng)，截止2012年底，英德全市茶園總面積3.16萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園2.62萬(wàn)畝，新增種植幼齡茶園3500畝。全市茶葉總產(chǎn)量2928噸，比2011年增加163.8噸，增長(zhǎng)6%；茶葉總產(chǎn)值約8.2億，比2011年增加約3億元，平均單價(jià)140元/斤。繁育英紅九號(hào)等高香型茶苗3000多萬(wàn)株，可供新種植12000畝新茶園，能滿足全市發(fā)展茶葉需求。
2013年，英德計(jì)劃進(jìn)一步增加高香型茶園面積，力爭(zhēng)達(dá)到5000畝。在此基礎(chǔ)上，英德市將進(jìn)一步提升英紅品質(zhì)，打造英紅品牌。據(jù)悉，英德2013年將舉辦首屆茶文化節(jié)，積極宣傳英德紅茶，發(fā)揮知名商標(biāo)的品牌效應(yīng)。此外，還將動(dòng)員和組織英德茶葉企業(yè)參加廣州、深圳等茶博會(huì)。
據(jù)了解，英德是廣東最大的紅茶產(chǎn)區(qū)。上世紀(jì)五十年代，英德集結(jié)全省的茶葉技術(shù)力量，利用云南大葉種鮮葉研制成紅茶。英德紅茶色澤油潤(rùn)，細(xì)嫩勻整，香氣濃郁，滋味甜潤(rùn)，茶色紅艷，較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格。鼎盛時(shí)期，英德紅茶年產(chǎn)銷4000噸，飄香于70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，包括歐洲各皇室。其中，英國(guó)皇室特別推崇英德紅茶，經(jīng)常用其招待貴賓。英德紅茶的制作工藝和質(zhì)量已經(jīng)達(dá)到國(guó)際高級(jí)紅茶標(biāo)準(zhǔn)。2007年，英德紅茶被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是當(dāng)時(shí)省內(nèi)為數(shù)不多的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之一。
加工技術(shù)
英德紅茶加工技術(shù)精湛，加工全程實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。1959年英德茶場(chǎng)與英德茶葉試驗(yàn)站和英紅茶機(jī)廠等為主組成攻關(guān)工作組，在華南農(nóng)學(xué)院，中國(guó)茶葉進(jìn)出口公司等有關(guān)單位的協(xié)助下，試制出第一批英德紅碎茶之后，繼續(xù)較系統(tǒng)地研究初制加工技術(shù)，直至1964年紅碎茶初制工藝基本定型。其加工技術(shù)為：鮮葉原料必須具有嫩、勻、鮮、凈；適時(shí)萎凋，萎凋葉含水量在64±1%；大機(jī)揉捻打條40——50分鐘，短時(shí)多次切碎（盤式機(jī)三要三篩，各次10——20分鐘；適度偏輕發(fā)酵；105——115℃溫度簿攤一次干燥。）該技術(shù)工藝被省內(nèi)及廣西、湖南等紅茶區(qū)廣泛采用，后被稱之為“傳統(tǒng)法”。一直延續(xù)到七十年代中期。
踏入七十年代，英德率先進(jìn)入紅碎茶轉(zhuǎn)子式揉切法研究和生產(chǎn)新的時(shí)期。1970年，英德茶科所和英德茶場(chǎng)組成試驗(yàn)小組，最早在紅旗茶廠開(kāi)展研究試驗(yàn)工作。1973年，紅碎茶轉(zhuǎn)子式揉切法工藝取得初步成功，接著向省內(nèi)及滇、湘部分茶廠推薦應(yīng)用。此后，經(jīng)多次對(duì)揉切機(jī)的改進(jìn)和工藝的完善，以及大生產(chǎn)應(yīng)用，1978年轉(zhuǎn)子式揉切法工藝基本定型。
工藝特點(diǎn)
實(shí)現(xiàn)強(qiáng)烈而快速的揉切作業(yè)，增進(jìn)紅碎茶的濃、強(qiáng)、鮮爽度，改善品質(zhì)風(fēng)格。并解決機(jī)組配套聯(lián)裝生產(chǎn)線流水作業(yè)，提高生產(chǎn)效率。該技術(shù)工藝的研究功，為中國(guó)制茶工藝的改革和紅碎茶品質(zhì)的提高起著良好的推動(dòng)作用。這一創(chuàng)造性的技術(shù)改革，使國(guó)內(nèi)各紅茶產(chǎn)區(qū)廣泛應(yīng)用。
轉(zhuǎn)子機(jī)式制茶法，省工、省電、產(chǎn)量高、質(zhì)量好。轉(zhuǎn)子機(jī)制茶加工技術(shù)規(guī)程是：鮮葉原料，要求保持嫩勻鮮凈，以一芽二葉，一芽三葉初展為主；萎凋葉含水量58——60%，加溫萎凋溫度不能超過(guò)35℃；揉切，先打條提取毫尖茶，篩面茶揉切2——3次，直至茶尾比率在10%以下；發(fā)酵適度稍輕；采用110——118℃一次干燥，毛茶含水量控制在4——6%。初制紅碎茶通常叫做毛茶，毛茶是長(zhǎng)短、輕重、粗細(xì)、整碎、梗雜混合總體，通過(guò)精制劃分花色、提高凈度，調(diào)整品質(zhì)，充分發(fā)揮毛茶原料的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。精制工藝：采用圓篩分離茶葉的長(zhǎng)短；抖篩分離茶葉的粗細(xì)曲直，風(fēng)選分離茶葉重輕和除劣去雜；揀梗和飄篩之后，達(dá)到商品茶的的規(guī)格要求，拼配調(diào)制品質(zhì)，及時(shí)裝箱封口，防止受潮，以保持茶葉品質(zhì)。
產(chǎn)品功效
英德紅茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。英德紅茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
抗菌
研究顯示，英德紅茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此英德紅茶具備整腸的功能。
降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率的功效。英德紅茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
瘦身減脂
英德紅茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
防齲齒、清口臭
英德紅茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
防癌
英德紅茶對(duì)某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
美白及防紫外線
專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，英德紅茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
改善消化不良
的研究報(bào)告顯示，英德紅茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)英德紅茶減輕病況。
保健
英德紅茶的化學(xué)成分具有非常的保健作用。其化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無(wú)機(jī)物和93——96.5%的有機(jī)物組成。茶葉中的無(wú)機(jī)礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，種類達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì)，也是人體必需的。
茶葉文化
英德紅茶創(chuàng)制以來(lái)以其極佳的形、色、香、味博得世界人民的喜愛(ài)，遠(yuǎn)銷世界70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。英國(guó)是世界紅茶銷售中心，也是紅茶消費(fèi)量最多的國(guó)家，世界各國(guó)著名紅茶紛紛擁入，英德紅茶進(jìn)入英國(guó)市場(chǎng)后，很快受到英國(guó)人的青睞。據(jù)1969年廣東省茶葉進(jìn)出口公司電文稱：從中國(guó)駐英國(guó)大使館經(jīng)濟(jì)參贊處電文獲悉：“英國(guó)皇室喜愛(ài)英德紅茶，1963年英國(guó)女皇在盛大宴會(huì)上用英德紅茶FOP招待貴賓，受到高度的稱贊和推崇?！坝⒓t”是與“祁紅”、“滇紅”等并列的中國(guó)五大紅茶之一，它因外形成條、色澤烏潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。
據(jù)傳英女王伊麗莎白二世就十分愛(ài)喝英德紅茶。“英紅”出名歸根到底是因英德茶葉的質(zhì)地好，又據(jù)1996年9月19日，香港《東方日?qǐng)?bào)》以“英德紅茶香滑不苦提神醒腦”為題稱贊“英國(guó)皇室所享用的靚紅茶都是中國(guó)貨，如福建的正山小種和英德紅茶。英德紅茶原汁香味足而苦澀味薄。懂沖泡之法香味足又滑而不苦澀。有時(shí)泡英德紅茶便知紅茶極品，又香又特別提神醒腦呢?！痹诹硪黄恼轮杏謱懙馈坝⒌乱彩侵袊?guó)幾大產(chǎn)茶區(qū)之一，英德紅茶是英國(guó)皇室所認(rèn)定的靚茶?！痹摬枰唁N往德國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、波蘭、蘇丹、澳大利亞等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
地理標(biāo)志簡(jiǎn)介
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)英德紅茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，批準(zhǔn)自2006年12月31日起對(duì)英德紅茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
保護(hù)范圍
英德紅茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省英德市人民政府《關(guān)于要求劃定英德紅茶產(chǎn)地范圍的函》(英府函[2006]57號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣東省英德市英東、英中、英西北、英西南四大茶區(qū)，東經(jīng)112°45′至113°55′，北緯23°50′至24°33′。
技術(shù)要求
?。ㄒ唬┢贩N。
云南大葉、鳳凰水仙、英紅九號(hào)、英紅一號(hào)、五嶺紅、秀紅及經(jīng)國(guó)家和省級(jí)審定的適制英德紅茶的大葉紅茶品種。
?。ǘ┝⒌貤l件。
土壤為紅、黃壤；土壤有機(jī)質(zhì)含量中等以上；pH值在5.5至6.5之間。
?。ㄈ┎铇?shù)栽培。
種植時(shí)間：茶苗定植宜在11月至翌年3月。
種植規(guī)格：采用雙行或單行條植。雙行植每公頃植茶苗30000至45000株；單行植每公頃植茶苗10000至15000株。
種植遮陰樹(shù)，改善茶園生態(tài)環(huán)境。適宜樹(shù)種：托葉盈、臺(tái)灣相思。
中耕：中耕深度，淺耕10至15cm；深耕20至25cm，冬季進(jìn)行。
施肥：
幼齡茶園種植一個(gè)月后方能進(jìn)行第一次施肥，年施肥5至6次;
投產(chǎn)茶園在秋冬季施有機(jī)基肥，采取開(kāi)深溝，開(kāi)溝深度40-50 cm。在各茶季茶芽萌動(dòng)前15天追肥，全年施肥4-5次。
茶樹(shù)修剪：幼齡茶樹(shù)采用分段修剪法定型修剪；成齡茶樹(shù)采用輕修剪、深修剪；衰老茶樹(shù)采用重修剪或臺(tái)刈修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)型。
?。ㄋ模r葉采摘。
紅條茶鮮葉：采摘單芽或一芽一葉初展、一芽二葉初展、一芽二、三葉及同等嫩度對(duì)夾葉。
紅碎茶鮮葉：一芽二、三葉及同等嫩度對(duì)夾葉。
（五）加工。
加工設(shè)備：萎凋槽、揉捻機(jī)、揉切機(jī)（7051型）、解塊篩分機(jī)、發(fā)酵設(shè)備、烘干機(jī)、平面圓篩機(jī)、風(fēng)選機(jī)、揀梗包裝機(jī)。
紅條茶加工：
?。?）加工工序：鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥。
?。?）加工工藝：
萎凋：萎凋時(shí)間為12h至24h；含水量為56%至58% 。
揉捻：揉捻時(shí)間為全程60min至90min，分30min至30min至30min三個(gè)時(shí)段揉捻，中間下機(jī)解塊1次或2次。
發(fā)酵：發(fā)酵時(shí)間為3h至5h
干燥：溫度為毛火110℃至120℃，足火90℃至95℃；干燥后毛茶含水量≤6.5%
紅碎茶加工：
?。?）加工工序：鮮葉→萎凋→揉切→發(fā)酵→干燥。
?。?）加工工藝指標(biāo)：
萎凋：時(shí)間為8h至18h；含水量為60%至62%。
頭次揉切：篩分提取2-1號(hào)茶坯，頭輪茶青>50%，輪中45%至50%，輪尾<45%，茶尾<10%。
復(fù)揉切：篩分提取3-1號(hào)茶坯，頭輪茶青>25%，輪中25%至30%，輪尾>30%，茶尾>10%。
發(fā)酵：發(fā)酵時(shí)間為30min至50min
干燥：初烘溫度為110℃至120℃，復(fù)烘90℃至100℃，干燥后毛茶含水量：≤6.0% 。
專用標(biāo)志使用
英德紅茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向英德市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開(kāi)始對(duì)英德紅茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
茶葉市場(chǎng)發(fā)展迅速，以假亂真的茶葉多得數(shù)不勝數(shù)。真茶與假茶，既有形態(tài)上的區(qū)別，又有生化特性上的區(qū)別。鑒別真茶與假茶可一聞、二看、三測(cè)定。
一、聞，聞是指聞茶葉的氣味?？筛陕?，亦可用火烘烤后再聞。凡具有茶葉固有的香氣者為真茶；凡帶有青腥氣或其他異味者為假茶。
二、看，看是看葉片的形狀。把茶葉用沸水沖泡開(kāi)，不同品種的茶樹(shù)其葉片雖有差異，但都有如下共性特征。其一，茶樹(shù)葉片邊緣鋸齒一般為16——32對(duì)，葉片的鋸齒都是上部密而深，下部稀而淺，近葉柄處平滑無(wú)鋸齒。
而假茶的葉片或四周布滿鋸齒，或者無(wú)鋸齒；其二，茶樹(shù)葉片的葉背葉脈凸起，主脈明顯，并向兩側(cè)發(fā)出7——10對(duì)側(cè)脈，側(cè)脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲呈弧形，與上方側(cè)脈相連，構(gòu)成封閉形的網(wǎng)脈系統(tǒng)。凡不具備上述特征的都是假茶。
三、測(cè)定，測(cè)定是指用化學(xué)方法測(cè)定“茶”中咖啡堿和茶多酚的含量。凡是咖啡堿含量達(dá)2——5%，同時(shí)茶多酚含量達(dá)10——20%的是真茶，否則即是假茶。
食用禁忌
英德紅茶不宜冷服，冷服容易造成腹瀉。
英德紅茶包裝如何設(shè)計(jì)呢？
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出英德紅茶名稱及英德紅茶亮點(diǎn)；
2、運(yùn)用合適的色彩搭配；
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先，英德紅茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次，想要做好英德紅茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，英德紅茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，英德紅茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
