蛙魚產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將蛙魚產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是蛙魚產(chǎn)品的介紹,第二部分是蛙魚產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
蛙魚又稱面魚、涼魚,是一種中國(guó)民間小吃,陜西稱之為“漿水魚魚”,徐州稱之為“蛙魚”。李申先生在《徐州方言志》將該詞記作“瓦魚子”,意為“一種形同小魚的面食;涼粉的一種?!?制作“蛙魚”的原料,大多選用山芋淀粉。加入醋(醬油),胡蘿卜咸菜(花生米、羅干子),辣椒糊等原料后,味道清涼順滑爽口,是當(dāng)?shù)厝瞬豢啥嗟玫男蓍e美食。
簡(jiǎn)介
蛙魚是流傳于蘇北及豫東、魯西南地區(qū)的地方小吃,尤以濟(jì)寧市任城區(qū)、徐州市有名。
這里所說(shuō)的蛙魚,同陜西風(fēng)味的“面魚子”,不論是在制作上,還是食用上均有相似之處,因形似蝌蚪,故稱“蛙魚”。
制作
制作“蛙魚”的原料,現(xiàn)在大多選用山芋淀粉,也有的用綠豆淀粉或豌豆淀粉,而陜西風(fēng)味的“面魚子”是用蕎麥面調(diào)釋,用漏勺漏在開水中氽熟,然后加入調(diào)料食用。徐州“蛙魚”的制作是將淀粉用水稀釋攪開,倒入燒開的沸水中,淀粉受熱膨脹,糊化成淀粉糊,然后趁熱倒入鉆有洞眼的盆中,將盆支架在盛有冷開水的大盆上,這樣淀粉糊就從洞眼流出來(lái),落在冷開水中,冷卻后形似蝌蚪。食時(shí)加醬油、味精、芝麻油、辣椒醬、蒜泥,再加入徐州特產(chǎn)蘿榨菜,酸、咸、香、辣可口。夏天用冷水冰,冬天用熱水焐。
食用時(shí)加入:甜醋、辣椒、蘿卜干榨菜。也有部分地方喜歡加入香油,花生米。
調(diào)味時(shí)最關(guān)鍵是甜醋的味道。
技巧
1、淀粉與水的比例大約為1:5,情況根據(jù)個(gè)人口感而定,水若少點(diǎn)做出的蛙魚就勁道些,水若是淀粉的6倍那做出的蛙魚就更加軟糯些,但是要記得配比差別別太大。
2、淀粉倒入開水前一定要先用少部分的冷水先化開,這樣煮的時(shí)候就不易凝結(jié)成疙瘩。
3、往開水中倒稀釋的淀粉時(shí),一定要邊攪拌邊加入,使淀粉均勻受熱,防止結(jié)塊。
4、促使蛙魚風(fēng)靡不衰很多年還因獨(dú)特的調(diào)味料:醋是酸中帶甜的甜醋,若以勺為量具的話,那甜醋是一勺米醋加一勺水再加兩勺白糖調(diào)配出來(lái)的。我用超市的蘋果醋,甜酸味道很神似。還有就是鮮紅的蘿卜榨菜,雖辣但也是甜口的,蘿卜榨菜是用鮮紅的辣椒腌制出來(lái)的,這個(gè)菜市賣咸菜的地方有賣。
蛙魚包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出蛙魚名稱及蛙魚亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,蛙魚產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好蛙魚包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,蛙魚可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,蛙魚包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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