老米酒產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將老米酒產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是老米酒產(chǎn)品的介紹，第二部分是老米酒產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　老米酒已有千年釀造歷史，主要產(chǎn)于麻城市木子店鎮(zhèn)與羅田縣勝利鎮(zhèn)，因此又叫麻城老米酒或羅田老米酒。地老米酒是以當(dāng)?shù)靥厥鈿夂?、水源等條件下生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，輔以大別山源頭優(yōu)質(zhì)泉水，經(jīng)蒸煮、加曲、糖化、原漿發(fā)酵、過濾等獨(dú)特傳統(tǒng)工藝加工而成的氨基酸含量較高的高酒精度米酒，具有顯著的營養(yǎng)保健功能。

　　介紹信息

　　老米酒，蔸字火，除了皇帝就數(shù)我！

　　麻城老米酒主要產(chǎn)于麻城市東部山區(qū)的木子店鎮(zhèn)、東古城等地，因而又叫東山老米酒。系用糯米和特制酒曲釀造而成，色澤清亮，味道淳甜，質(zhì)濃而不傷脾胃，經(jīng)過有關(guān)部門化驗(yàn)，該酒含有多種氨基酸和維生素，營養(yǎng)價(jià)值豐富，還具有健脾胃，舒筋絡(luò)，消痛化閼的功能。配以中草藥，還能以祛治風(fēng)濕，醫(yī)治癱瘓。因而深受人民群眾歡迎。

　　麻城老米酒已有千年釀造歷史。自唐朝黃州刺史杜牧過麻城歧亭，留下“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的詩句，至北宋大詩人蘇東坡高歌“酸酒如齏湯，甜酒如蜜汁。三年黃州城，飲酒但飲濕”，歷代文人墨客盛贊麻城老米酒。蘇東坡在黃州府任職三年，多次來到麻城，與友人陳季常品酒、吟詩。蘇東坡詩句中的“酸酒”、“甜酒”，指的就是麻城老米酒。

　　麻城老米酒，釀?wù)叽鄠?，飲者千年禮贊，麻城人自釀自飲，自行其樂。千百年來，麻城山民以烤篼子火、飲老米酒，視為風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安、生活幸福、其樂無窮。在民間，流傳著“老米酒、篼子火，過了皇帝就是我”的民謠。

　　“麻城紅”老米酒繼承麻城老米酒千年釀制工藝，進(jìn)行深度開發(fā)，精選上等糯米，以純凈的山泉水質(zhì)，獨(dú)特的酒曲，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精心釀制而成。“麻城紅”老米酒經(jīng)有關(guān)部門檢測，專家教授評(píng)定，其產(chǎn)品富含多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)，不含色素和防腐劑。

　　“麻城紅”老米酒色似海棠香如蜜，甘甜可口味醇厚。冬飲驅(qū)風(fēng)去寒，夏飲提神健腦。具有養(yǎng)顏益壽，滋陰補(bǔ)陽，舒筋活血等功效。

　　麻城東部一帶山區(qū)，歷來會(huì)釀老米酒。相傳在明朝正德年間，麻東山區(qū)鬧饑荒，群眾無錢買酒。無酒不成席，怎能取得團(tuán)圓之樂呢？一天，從河南來了一位須發(fā)全白的老人，自稱酒翁，傳授制曲和制酒的方法。

　　制作方法

　　米酒的原料主要是糯米（2公斤），還有特制酒粬（2-3粒，勻成粉，市場有賣）。先用木制蒸籠將糯米蒸熟，盛出打散，并攤散在竹篇里，要均勻。備一碗溫?zé)崴?0-30度），灑在糯米上，拌勻，使之變疏松，不可擠壓。至涼（沒有熱氣），又在上面撒上一層酒粬粉，拌勻。再將糯米盛到一個(gè)陶制壇里（壇里盛有溫?zé)崴?，不能多），不可加壓，密封此壇口，還要用棉絮罩在壇上（保溫），裝入一籮筐內(nèi)，如是氣溫低，須放在火爐邊保溫。三至四天后，就可開蓋，香氣撲鼻，糯米變軟，嘗之有甜味，一壇老米酒就成功了。

　　一壇米酒做成功了，還需要“搬酒”，意思是要將酒糟濾出。準(zhǔn)備干凈地開水，至涼后，用此水過濾酒糟，即可得純酒水的老米酒了（酒糟已分離）。有的人則喜歡喝“壺子酒”，即從開壇之時(shí)，從壇里取去的原始米酒（沒有加水）。壺子酒味道極好，濃度很高，有的能點(diǎn)著火，為米酒中的上品。

　　如果在做米酒時(shí)，加入菊花或桂花，就可得另一種味道的“菊花酒”或“桂花酒”，風(fēng)味獨(dú)特，菊花春老米酒以優(yōu)質(zhì)糯米為原料，經(jīng)漂、洗、蒸、涼、拌入特制中草藥米粬，密封發(fā)酵，糖化后加適量涼開水繼續(xù)密封半月左右，去渣即成。因一般于九月重陽菊花盛開的季節(jié)釀制，故名“菊花春”。菊花春老米酒色清淡，味醇厚，甜中帶辣，略有酸味，含氨基酸、葡萄糖、碳化合物等多種營養(yǎng)素，具有祛濕、開胃、通筋理氣、壯骨強(qiáng)筋、滋陰養(yǎng)血等功能，對(duì)因風(fēng)濕引起的關(guān)節(jié)炎、筋骨痛、腰腿痛，有顯著療效，是產(chǎn)婦的滋補(bǔ)劑，亦是老少皆宜之飲料。每逢冬日，人們圍坐于火爐旁，煨一壺老米酒，開懷暢炊，談笑風(fēng)生，其樂無窮。

　　食用方法

　　一，可以直接飲用。

　　二，將米酒放入快要煮好的湯圓中，愿意吃就多放些，煮個(gè)開就可以吃了。

　　三，先在鍋里放些水，等水開后再把雞蛋打開窩在鍋里，快熟后就把米酒放入，也是愿意吃就多放，特別有營養(yǎng)，有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功能。

　　1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜

　　2、作米酒（酒釀、甜酒）飲料：

　　A、熱飲：取適量米酒，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。

　　B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。

　　C、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁米酒。

　　3、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。

　　全套米酒黃白相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點(diǎn)點(diǎn)，色彩斑斕，吃起來營養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點(diǎn)。

　　4米酒湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點(diǎn)、宵夜。

　　5、米酒雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量米酒和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等

　　6、作調(diào)料：

　　A、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風(fēng)味。B、做火鍋調(diào)料，可增加醇香和回甜味。

　　C、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味，去腥除膻。D、根據(jù)你的創(chuàng)意和需要，還可作其他調(diào)料，豐富你的生活。

　　鮮橙汁沖米酒

　　做法：將米酒沖入鮮橙汁內(nèi)即可。

　　健康提示1. 行氣，止痛。

　　2. 適用于婦女急性乳腺炎早期，婦女哺乳期乳汁排出不暢、乳房紅腫、硬結(jié)疼痛等。

　　答案補(bǔ)充一、【雞蛋米酒】產(chǎn)婦的最佳食品

　　用料：雞蛋一個(gè) 米酒 100g 紅蔗糖少許

　　▲注：以上用量可根據(jù)自己喜好有所加減

　　做法：方法（1） 將適量水放入鍋內(nèi)，加熱自水開始起泡時(shí)打入雞蛋-→水開時(shí)再放入米酒煮至蛋熟，除去表面泡沫-→加入紅蔗糖，待糖完全化開后盛出即可。

　　方法（2）先放2碗米酒加1碗水在鍋中煮開-→趁鍋中沸騰時(shí)，將雞蛋液倒進(jìn)（注意蛋液從碗中倒出時(shí)要保持細(xì)細(xì)的一股，按順時(shí)針方向均勻地倒完，這樣，鍋中就有金黃完美的雞蛋花了）-→煮開即可飲用。

　　二、【雞蛋米酒蜂蜜羹】小兒不易生病的良方

　　用料：雞蛋 1個(gè)老米酒少許 蜂蜜少許 水適量

　　做法：取一枚雞蛋磕入碗中,用筷子打散→加入開水. 米酒. 蜂蜜攪勻→將碗放入鍋內(nèi)蒸熟即可。

　　三、【米酒湯圓】春節(jié)必食佳品，也可做早點(diǎn)、宵夜。

　　用料：老米酒 少許 湯圓 150g 開水適量

　　做法：將適量水加入鍋內(nèi)煮沸→先加入湯圓，待湯圓浮出水面后,再除去多余的水→放入適量的米酒和紅(白)糖, 煮沸2分鐘即可食用。 答案補(bǔ)充四、【活血美容米酒湯圓】美容瘦身湯圓

　　用料：老米酒少許 湯圓 100g

　　什錦水果和冰糖 適量

　　做法：小湯圓放入滾水中煮至浮起→撈出放入碗中，加入1/2杯冷開水，再加入米酒調(diào)勻→鍋中再倒入3杯水煮開，放入什錦水果和冰糖煮勻→倒入碗中即可。

　　▲注意：什錦水果罐頭可以用新鮮水果取代，不過要最后加入拌勻，才有增加美白的功效。

　　五、【桂花米酒】花香四溢，香甜味美，口感宜人

　　用料：米酒 100g 桂花糖或桂花蜂蜜適量

　　做法：2碗米酒加1碗水煮開→盛入小碗中→調(diào)入桂花糖稀或桂花蜂蜜即可

　　如果再有新鮮桂花撒在碗里，那就更完美了；此外，您也可以在米酒湯圓中打入雞蛋花，再調(diào)以桂花糖，“三效合一”，也是很有創(chuàng)意的吃法喲。 答案補(bǔ)充六、【珍珠湯圓】可當(dāng)早點(diǎn)，也可飯后甜羹或小吃。

　　用料：米酒 100g 湯圓粉 適量 雞蛋 1枚 白糖、桂花 適量

　　做法 將湯圓粉加少量水?dāng)嚢璩深愃谱龈泶駵男∷闋顐溆?。米酒放在鍋里加熱后，將攪拌好的湯圓疙瘩一把一把撒到鍋里，邊撒邊攪拌，用文火煮2--3分鐘，待小疙瘩完全漂起來，打上碎雞蛋花，蛋花漂起后關(guān)火，撒上桂花、白糖盛出即可。

　　米酒吃法還有很多喲，您還可以加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟。有些地方還有當(dāng)?shù)氐某苑?，歡迎發(fā)來大家共享哦。同時(shí)，也歡迎各位食客直接向掌柜咨詢。

　　紅棗枸榿米酒：

　　準(zhǔn)備材料：米酒一碗（隨個(gè)人喜好增減）；紅棗幾顆枸榿一撮；

　　方法：鍋內(nèi)加水，放入紅棗枸榿，煮開后稍等一會(huì)加入醪糟再煮開即可

　　風(fēng)土人情

　　在麻城經(jīng)年流傳著這樣一句民謠：“老米酒，蔸子火，除了皇帝就是我?！鄙鷦?dòng)地道出了當(dāng)?shù)厝藗兌镜男腋Ｉ钋榫啊?/p>

　　這里緯度不高，夏季是避暑休閑的好地方，但到了冬季，卻是比較寒冷的。其實(shí)這里冬季溫度也就在0℃左右，最低也不會(huì)超過零下10℃?？墒沁@里顯得特別的冷。這種冷不同于高緯度地區(qū)那種冷。大概是由于長年雨水比較充足，空氣濕度大的緣故，這里的冷就格外追身，格外刺骨一些。山里的人為了防寒，家家戶戶都在灶堂屋里另做了一個(gè)火塘。一到冬季，人們就在火塘里燒起大火取暖。而生火的燃料主要是松樹枝干和樹蔸子。做火塘是很有講究的?；鹛恋牡攸c(diǎn)必須選在房屋比較偏的一隅，盡量少占地方；同時(shí)又不能過于靠墻，要盡可能圍坐更多的人；還要考慮做在房梁的下方，以方便安裝懸掛水壺吊鍋的鉤子。選好點(diǎn)后，就將地面向下挖一個(gè)直徑一米深兩公分左右的圓坑，再用青磚將坑沿做好，這樣一個(gè)火塘就算做好了。在火塘邊烤火特別上身。因?yàn)榛鹛猎诜课莸囊唤?，避開了周遭的冷風(fēng)，同時(shí)火塘比地面略低，熱能的利用效率大大增高。隨著生活水平的提高，土磚瓦蓋的平房基本絕跡，人們都住進(jìn)了鋼筋水泥建造的樓房。但是在山區(qū)里，幾乎家家戶戶都在樓房旁邊建有一間平房，專門有留作火塘之用。

　　火塘和吊鍋是連在一起的，有火塘就有吊鍋，用吊鍋必要火塘。吊鍋實(shí)際上就是帶耳的鐵鍋，只是將鐵鍋的兩耳加一鐵絆固定住，通過鐵絆能夠?qū)㈣F鍋懸掛在掛鉤上。掛鉤是有技巧的，它很好地利用了力學(xué)的原理，既能夠上下移動(dòng)，又能夠固定不動(dòng)。其實(shí)做工并不復(fù)雜,就是由一根鐵鏈和一個(gè)長柄掛鉤組合而成，只是在鐵鏈的上端系一個(gè)環(huán)使其能夠套住鉤柄，在鐵鏈的末端栓一木制或鐵制小板，在小板的一端鑿一個(gè)剛好能穿過鉤柄的圓孔，然后將鉤柄從小板的圓孔中向上穿出直到穿過上端的套環(huán)，這樣，一付掛鉤就做成了。平時(shí)烤火順帶著燒開水，到吃飯時(shí)就將掛鍋掛上，這就是吊鍋。

　　說到吊鍋就要說說兩樣風(fēng)味菜，這就是薰臘肉和炸豆腐。薰臘肉是山區(qū)農(nóng)家必備之物。進(jìn)入冬季后，人們早早地就屠宰好年豬，將豬肉腌制好后，就懸掛在火塘的上方進(jìn)行薰制。薰制好了的臘肉，素的彤紅，肥的雪白，保質(zhì)期可長達(dá)三年。煮熟后，肉香中還透出淡淡的松香來，令人食欲大增。特別值得稱道的是，肥肉比素肉更好吃，肥而不膩，香滑爽口，大塊朵頤，確能讓人享受饕餮的快感。炸豆腐則是另一種風(fēng)味。這里的炸豆腐是將整塊豆腐放入油鍋中炸好后，再放入腌制辣椒的菜缸中腌制備用，等到吃的時(shí)候再從缸里撈出來，用刀切成小塊，然后直接下入有臘肉的吊鍋中食用。這種炸豆腐外酥內(nèi)嫩，香酸辣脆，別俱一番風(fēng)味。

　　山里人不善制作許多花樣，喜歡各種菜蔬一鍋熬。飯前將臘肉煮好，將炸豆腐切好，一樣一樣都倒入吊鍋內(nèi)，有時(shí)還在吊鍋中加入筍干、蘿卜干、蕨菜干、干豇豆、干魚塊、青菜之類，將吊鍋吊在火塘上的掛鉤上讓其熬煮。吃飯時(shí)，大家圍坐在火塘四周，一人手里拿一雙筷子，邊烤火，邊吃飯，邊拉家常，其樂融融。

　　如有客人，主人家少不得要拿出老米酒來。老米酒是山里人自己用糯米釀制的。一般人家每年都要拿出三、兩百斤糯米來釀制老米酒的。酒釀好后，還要放在酒缸里封好窖藏一段時(shí)間，等糯米全部化成酒后才飲用。飲前需將老米酒溫?zé)?。好的老米酒清亮透明，略帶菊黃色，手捻上去有很強(qiáng)的粘稠感，當(dāng)?shù)亟凶鳌百|(zhì)子酒”，飲前只需溫?zé)岫恍柚蠓械?。因?yàn)榫凭容^高，煮沸容易燃燒起火的；同時(shí)也不需要加糖，它本身就很甜。據(jù)萬密齋醫(yī)書記載，老米酒有舒筋活絡(luò)，補(bǔ)肺健脾，除濕散寒，溫中養(yǎng)氣的功效。經(jīng)常喝老米酒有益無害，但也不能過于貪杯。人們常說，喝老米酒三杯不會(huì)醉，醉后三天不會(huì)醒?？梢娎厦拙齐m然好喝，但喝多了也是很厲害的。

　　坐在火塘邊，烤著熊熊大火，吃著臘肉吊鍋，喝著糯米老酒，談?wù)撊粘＜沂?，酒酣耳熱，通體舒泰，冬天的寒冷被驅(qū)散到九霄云外，滿屋蕩漾著溫馨和諧的氣氛，確實(shí)是神仙才能過上的日子。

老米酒包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出老米酒名稱及老米酒亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，老米酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好老米酒包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，老米酒可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，老米酒包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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