酒釀糟肉產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將酒釀糟肉產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是酒釀糟肉產品的介紹,第二部分是酒釀糟肉產品包裝設計方法
酒釀糟肉又糟母肉,是上海一道著名的特色風味小吃,做工非常精細。是以糯米、紅麴加上糖,鹽發(fā)酵成糟母,再將雞、鴨等肉類放入其中淹制而成,兼具酒香及肉香,且有滋補之效。
簡介
酒釀糟肉亦稱糟母肉,它是以糯米、紅麴加上糖,鹽發(fā)酵成糟母,再將雞、鴨等肉類放入其中淹制而成,兼具酒香及肉香,且有滋補之效。它產生于往昔山區(qū)經濟自給自足的年代。過去,山區(qū)居民,平時省吃儉用,而每逢春節(jié)到來,總要把自家飼養(yǎng)的牲口烹宰,高高興興地過個年。這樣一來,過多的肉類,總不能三兩天就吃完,結果先人發(fā)明了酒漬腌貯的辦法,并一代一代地傳承下來。山區(qū)居民崇尚好客,于春節(jié)期間(從正月初一至正月二十日),常留客用餐,而不論菜肴的豐盛程度如何,其中的“雞碗”則不能缺少。所謂“雞碗”,就是取雞頭、雞尾和兩個雞翅,放在碗的四邊,擺成“四點金”,再鋪墊一對雞腳在碗底,碗面鋪上肉塊。雞頭朝向客人,表示禮重,但客人吃“雞碗”,切不可攪亂“四點金”。這既為主人表示家有余慶,美食常存,也表示客人的文明有禮。因正月親友往來頻繁,持續(xù)時間又長,有了糟肉,客來禮待,隨時取用,甚為方便。紅糟肉過去是客家人珍貴的過年菜肴,現則已普遍化,平常日子就可嘗其美味。
做法
酒釀糟肉點做法簡單,它先用糯米煮成飯,待冷卻至微溫時,即用紅曲(一種經過酵化的糯米,呈深紅色)與糯米飯拌和,其比量每斤糯米配紅曲1兩,并適量加點米酒。約二天后,糯米飯經過發(fā)酵,便醞釀出濃香的酒味來,再加進適量經炒過的鹽和少量冰糖,然后裝進缶甕,再把烹熟的雞鵝鴨或豬肉,也裝進甕里進行腌貯。數天后取出時,經過酒漬腌制過的肉食,其色清紅,其味醇香,肉質鮮嫩,微咸帶甜,別有一番風味,且可保藏一月而色味不變。
酒釀
酒釀是蒸熟的糯米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利于孕婦利水消腫,也適合哺乳期婦女通利乳汁。是由糯米經過發(fā)酵而制成的一種風味食品,深受人們的喜愛,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環(huán),有助消化及增進食欲的功能。乳母的飲食增加,營養(yǎng)充足,乳汁自然會量多質優(yōu)。功用主治:益氣,生津,活血。
酒釀糟肉包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出酒釀糟肉名稱及酒釀糟肉亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,酒釀糟肉產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好酒釀糟肉包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,酒釀糟肉可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,酒釀糟肉包裝設計的工作不能少。
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