水果罐頭產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將水果罐頭產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是水果罐頭產(chǎn)品的介紹，第二部分是水果罐頭產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，草莓，山楂等。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。原料：各類水果，飲用水，白砂糖等

　　菜品特色

　　1809年，世界貿(mào)易興旺發(fā)達(dá)，長(zhǎng)時(shí)間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴(yán)重威脅生命的壞血癥。法國(guó)拿破侖政府用12000法郎的巨額獎(jiǎng)金，征求一種長(zhǎng)期貯存食品的方法。很多人為了得獎(jiǎng)，投入了研究活動(dòng)。

　　其中有個(gè)經(jīng)營(yíng)蜜餞食品的法國(guó)人阿佩爾，曾在酸菜廠、酒廠、糖果店和飯館當(dāng)過(guò)工人。他在販賣果漿、葡萄酒等食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)有些往往變壞，而有些卻不易變壞。經(jīng)過(guò)不斷的研究和實(shí)踐，他終于找到了一個(gè)好辦法：把食品裝入寬口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸鍋加熱，再將木塞塞緊，并用蠟封口。

　　這樣，最早的罐頭出現(xiàn)了。阿佩爾得到了法國(guó)政府的獎(jiǎng)勵(lì)，也受到了海員們的熱烈歡迎。

　　做法

　　要知道罐頭是如何達(dá)到長(zhǎng)期儲(chǔ)存食物效果的，首先要知道食物腐敗變質(zhì)是由什么造成的。微生物會(huì)在食物中滋生并繁殖，它們不斷分解食物里面的養(yǎng)分，使得食物的成分發(fā)生改變，食物就變質(zhì)了。

　　所以，罐頭一般會(huì)通過(guò)三種方式共同協(xié)作來(lái)達(dá)到防止食物腐?。?/p>

　　滅菌

　　不管是食品還是罐頭都需要滅菌，消滅了細(xì)菌以及細(xì)菌的芽孢以后，就不會(huì)有細(xì)菌繁殖了。但是，全部消滅的可能性不大，能做到的是基本滅菌，這樣盡可能延長(zhǎng)食物保存時(shí)間。

　　密封

　　空氣中的灰塵等等也存在大量的細(xì)菌和細(xì)菌的芽孢，細(xì)菌的芽孢就像樹的種子一樣，很皮實(shí)耐造，可以隨風(fēng)飄蕩。所以罐頭都是真空密封的。

　　防腐劑

　　罐頭里都有防腐劑，因?yàn)榧?xì)菌到了適宜的環(huán)境下就會(huì)迅速繁殖，即便只有一個(gè)細(xì)菌，由于是分裂生殖，所以很快就能變成無(wú)數(shù)個(gè)。而防腐劑能有效抑制細(xì)菌的生存，使得本來(lái)為數(shù)不多的細(xì)菌無(wú)法存活，食物保存的時(shí)間就長(zhǎng)了。[1]

　　比較常用的食用防腐劑有山梨酸鹽和亞硝酸鹽兩種，其中山梨酸鉀基本沒(méi)有毒性，但是亞硝酸鹽是致癌物，問(wèn)題比較大。

　　食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，水果罐頭中不得添加任何添加劑。但有些劣質(zhì)罐頭里添加了山梨酸鉀、胭脂紅、檸檬黃等合成色素，還用甜味素、工業(yè)級(jí)火堿、工業(yè)用雙氧水給椰果“洗澡”。

　　在選擇水果罐頭的時(shí)候，首先要看水果罐頭的果肉外觀。正常的黃桃水果罐頭，其產(chǎn)品顏色應(yīng)該是不太均勻，有金黃色的，還有一點(diǎn)帶青色。假的黃桃罐頭的果肉是完全一致的，顏色看起來(lái)很好看。正常的黃桃罐頭的湯汁應(yīng)該是無(wú)色的，而經(jīng)過(guò)染色的罐頭，湯汁是黃色的。

　　草莓罐頭的選擇，則是先看湯汁。如果湯汁很紅，那是經(jīng)過(guò)染色的，如果湯汁略帶一點(diǎn)粉紅色則是正常的。同時(shí)，染色的草莓罐頭，其果肉是不成熟的，會(huì)相對(duì)偏小。

　　自制水果罐頭雖然可以放心使用，但是不宜久存，所以最好在短時(shí)間內(nèi)食用完。

　　水果罐頭雖然方便食用，但制作過(guò)程中造成了水果的營(yíng)養(yǎng)成分部分流失，不能充分提供對(duì)人體有益的微量元素。相對(duì)于新鮮的時(shí)令水果來(lái)說(shuō)，水果罐頭您了解了多少？

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　水果罐頭也可自制，但是自制水果罐頭時(shí)要注意對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行消毒才能保證安全。首先準(zhǔn)備一只帶蓋的完整無(wú)瑕疵的玻璃瓶，用清水把瓶和蓋子徹底清洗干凈后放入鍋中，加入涼水，水量必須沒(méi)過(guò)玻璃瓶，上火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘后關(guān)火，自然晾涼。將水果清洗干凈，去皮、切塊，和白糖等調(diào)料一起放入玻璃瓶，倒入涼白開至沒(méi)過(guò)水果即可。將瓶蓋輕輕的搭在瓶口，切記不可擰住。在鍋里倒入一些水，放上篦子，將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上，蓋鍋蓋后上火蒸。水開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸至30分鐘即可關(guān)火。關(guān)火后打開鍋蓋，墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住，待其自然晾涼后放入冰箱。

　　以山楂罐頭為例

　　1、山楂洗凈去蒂，核可以不去的；

　　2.、梨洗凈切塊；

　　3、所有材料放入加有清水的煮鍋中煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右。

　　Tips：

　　1、切好的梨要泡在清水中，以免氧化發(fā)黑；也不要用鐵鍋；

　　2、梨皮的清肺潤(rùn)喉效果很好，要保留；

　　3、因?yàn)樯介芩?，所以冰糖要多放一些；水不要多?/p>

　　4、放置2小時(shí)后顏色會(huì)逐漸變深，味道也會(huì)甜一些；盛放的容器要無(wú)油無(wú)水，可冷藏一周。

　　其他罐頭

　　250g菠蘿200g水蜜桃50g冰糖

　　制作步驟

　　1.水蜜桃一個(gè)，菠蘿半個(gè)。家里還有別的水果，但是我覺得這兩樣放在一起煮罐頭味道更相得益彰

　　2 .桃子切成小塊。其實(shí)桃子應(yīng)該去皮，我沒(méi)去，晚上回顧這個(gè)水果湯的時(shí)候遭到了兒子的嚴(yán)厲批評(píng)。

　　3.菠蘿削去外皮，也切成小塊

　　4.小奶鍋里加上水，把切好的水果放到里面。

　　5.大火燒開，小火煮20分鐘，然后放進(jìn)去一把冰糖，再繼續(xù)煮5分鐘，這個(gè)水果罐頭就做好了。

水果罐頭包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出水果罐頭名稱及水果罐頭亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，水果罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好水果罐頭包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，水果罐頭可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，水果罐頭包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文水果罐頭產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)關(guān)鍵詞為“水果罐頭，水果”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。