腌蘿卜產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將腌蘿卜產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是腌蘿卜產(chǎn)品的介紹,第二部分是腌蘿卜產(chǎn)品包裝設計方法
腌蘿卜是一道風味小菜。腌蘿卜的訣竅在于把握好腌制時間和選料,另外腌制手藝也非常重要。腌蘿卜要等到霜降以后,此時腌制出來的蘿卜方無苦味,而且也不會泡心。
材料選擇
蘿卜以農(nóng)家地里自產(chǎn)的紅皮蘿卜為最佳,就紅安的地域而言以縣城附近的胡家河的蘿卜名氣最大,因為胡家河的蘿卜清一色紅皮白心,而且清一色的只有小孩拳頭大小,非常均勻,更難得的是胡家河的蘿卜因緊靠倒水河,所以生產(chǎn)出的蘿卜水汪汪的,又甜又脆,幾乎可以當水果吃,這蘿卜用刀切時,有一種非常緊密的感覺,一刀下去,它“啪”地破開,而且蘿卜很沉重很有份量,用它燉湯又香又甜,還有種粉粉的滋味,用這種蘿卜腌制,一般切條或切絲,以前切絲的多,因為蘿卜絲作菜吃的時間長些,大部分是切條或切丁,切好后擇晴天曬上幾天,再用鹽腌制,配上辣椒、生姜、大蒜等佐料,用圓圓的大石頭將它們壓嚴實,半個月后即可開壇食用,這種腌蘿卜嚼起來“嘰跚嘰蹦”地響,咬嚼它的人津津有味,連旁邊聽的人也是口舌生津,在北京上海等大城市的紅安籍的老將軍老首長們都喜歡家鄉(xiāng)的腌菜,紅安的領導去看望他們時,無需高檔禮品,只要帶上這些家鄉(xiāng)的腌制食品,就會令他們喜不自禁。有次隨縣專班到蕭山考察,蕭山特地給我們一人一份蕭山產(chǎn)的腌制的蘿卜,他們的產(chǎn)品宣傳工作真正到位,介紹說蕭山的腌蘿卜已經(jīng)在各大航空公司應用,味道如何如何美極,我?guī)Ыo家人和親友品嘗時,他們都說并不如我們自己腌制的蘿卜有味道。
制作方法
做法一
酸辣蘿卜干
主料:5000克鮮蘿卜洗凈切成比筷子稍粗、長約兩寸的條狀,曬成500克的蘿卜干。
配料:水2000克,醋800克,鹽100克,白糖250克,十三香、辣椒油適量,味精少許。
制作方法:將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸,?;饡r放入味精,放涼后備用;將曬好的蘿卜干和辣椒油放入腌菜的容器內(nèi)拌均勻,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器內(nèi);以后每天攪動一至兩次(最好用一雙固定的筷子),約7天即可食用。味道酸甜、微辣,色澤光亮,青白色透紅,是早晚餐的好伴侶。
做法二
速成麻辣腌蘿卜干
主料:5000克鮮蘿卜洗凈,切成小手指般粗細,曬成蘿卜干備用。
輔料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,鹽150克,醋250克,燉肉料1包,姜、味精少許,水2000克。
制作方法:把曬好的蘿卜干用溫水淘干凈,控水后倒進盆里,上面放上麻椒面和芝麻備用;把炒鍋放火上,倒入油,火不要太大,油5成熱時放入辣椒面攪拌,待稍微變色后倒入水,加入燉肉料,大火煮開,待出味兒后放入糖和鹽,關火時放入適量味精,然后趁熱把湯澆在洗好的蘿卜干上,攪拌均勻。做好次日即可食用。
做法三
咸蘿卜絲
主料:1000克鮮蘿卜洗凈。
輔料:油50克,干辣椒5個,花椒15克,八角3個,芝麻油10克,糖50克,鹽100克,醋150克,蔥、姜、蒜、味精、醬油少許。
制作方法:將蘿卜用擦子擦成蘿卜絲直徑3mm左右用鹽拌均,腌30分鐘左右,用手或濾布淋干水份。將油加熱然后放入辣椒、花椒、八角、蔥、姜、蒜放入鍋中炸出蔥香味,將炸好的料和熱油放入蘿卜絲中再加入少量的醬油、味精、白糖、芝麻油和醋,拌均。味道咸甜、微辣。當時就可食用。腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周。
做法四
開胃腌蘿卜
主料: 白蘿卜1根,香菜適量,
輔料: 鹽適量,糖70克,醋60克,溫水半碗,雞精適量,油潑辣子適量,
步驟
1.蘿卜去皮切成小段用3匙鹽腌制1個小時。蘿卜出水了以后倒掉鹽水。用礦泉水把蘿卜條洗凈
2.碗里裝好糖,加上半碗溫水入微波爐微波1分半,(用鍋子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒進蘿卜條,拌勻,再加上少許的鹽和雞精。倒上油潑辣子。腌制4個小時就可以吃了。吃之前再撒上香菜
腌蘿卜包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出腌蘿卜名稱及腌蘿卜亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,腌蘿卜產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好腌蘿卜包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,腌蘿卜可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,腌蘿卜包裝設計的工作不能少。
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