法式月餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將法式月餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是法式月餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是法式月餅產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
法式月餅是把中國傳統(tǒng)節(jié)日的精神內(nèi)涵與法國糕點的制作工藝完美融合,制作而成的中秋節(jié)餅禮。
法式月餅是把中國傳統(tǒng)節(jié)日的精神內(nèi)涵與法國糕點的制作工藝完美融合,制作而成的中秋節(jié)餅禮。中國和法國是兩個最懂美食的國家,以各自的美食文化聞名于世,中式的時令美食和法式西點的制作工藝,不僅是單純的食材與口感的融合,更是中式理性人文和法式感性浪漫的融合。法式月餅最早由味多美在2006年國內(nèi)獨家首推,并以新意時尚的概念博得了大眾的青睞,同年該項產(chǎn)品在“中國(北京)國際食品博覽會”榮獲金獎。2009年味多美又研發(fā)了多種新口味的法式月餅,讓每個中秋都充滿新意。
法式月餅的做法
經(jīng)典的乳酪味制作方法參考
烘焙火力:上下火175度(提前預熱)中下層30-35分鐘
烘焙模具:一次性錫紙蛋糕模
原料介紹:低筋面粉100克(過篩),杏仁粉20克,蛋黃2個,細砂糖80克,黃油100克,香草精華液1/4小匙,淡奶油80ML,新西蘭乳酪內(nèi)餡
制作數(shù)量:8個左右
蛋糕體制作: 1.黃油室溫軟化后加入細砂糖打至顏色變淺,粘稠細滑狀 2.分次加入蛋黃液 3.每次蛋黃液與黃油打至完全融合后再加下一次直至全部加完 4.分次加入淡奶油 5.每次淡奶油完全融合后再加下一次直至全部加完 6.篩入低筋面粉,杏仁粉,加入香草精華液 7.用橡皮刮刀攪拌均勻 8.面糊表面覆保鮮膜靜置備用 。乳酪內(nèi)餡的制作: 1.奶油奶酪加檸檬汁隔熱水攪拌成糊,其間分三次加入糖 2.加入蛋黃,攪拌均勻 3.加入朗姆酒和香草精華液,攪拌均勻 4.攪拌均勻后內(nèi)餡面糊入冰箱冷藏30分鐘 。
注心制作過程: 1.面糊放入裱花袋畫圈擠面糊做底后再在周圍擠一圈面糊 2.將奶酪內(nèi)餡裝入另一個裱花袋擠在模具中央部分,注意模具四周留出空隙 3.從四周空隙處擠入面糊最后畫圈封頂 4.用刮刀抹平后面糊后入烤箱烘烤完成。
1、黃油室溫軟化后加入細砂糖打至顏色變淺,粘稠細滑狀;
2、分次加入蛋黃液;
3、每次蛋黃液與黃油打至完全融合后再加下一次直至全部加完;
4、分次加入淡奶油;
5、每次淡奶油完全融合后再加下一次直至全部加完;
6、篩入低筋面粉,杏仁粉,加入香草精華液;
7、用橡皮刮刀攪拌均勻;
8、面糊表面覆保鮮膜靜置備用。
乳酪內(nèi)餡的做法
1、新西蘭乳酪加檸檬汁隔熱水攪拌成糊,其間分三次加入糖;
2、加入蛋黃,攪拌均勻;
3、加入朗姆酒和香草精華液,攪拌均勻;
4、攪拌均勻后內(nèi)餡面糊入冰箱冷藏30分鐘。
注意事項
1、擠乳酪餡時四周留出一定空間,過薄的蛋糕壁脫模時容易斷裂;
2、烤好后不用完全放涼,放入保鮮盒讓它回濕一下,軟軟的,口味不錯;
3、因為是乳酪內(nèi)餡,注意冷藏保存,時間不宜過長(3天左右吧);
4、糕體厚了些,下次我再做薄點,就更像月餅了(還有改進的空間)。
法式月餅口味
法式月餅的口味有許多種,目前最受歡迎的有以下幾種:新西蘭乳酪:精選新西蘭天然奶酪。
誘惑草莓:精選嫣紅飽滿、鮮美多汁的草莓制餡。
榛果巧克力:細膩爽滑、醇厚濃香的西班牙黑巧克力,搭配土耳其榛果。
杏仁咖啡:甄選美國大杏仁,采用日式炭燒咖啡工藝。
紫玉藍莓:選用生長于酸性土壤的野生藍莓。
鳳梨乳酪:精選新西蘭天然奶酪,混搭山地紅壤優(yōu)質(zhì)菠蘿。
法式月餅禮盒
夢·巴黎:巴黎,靜靜地躺在塞納河的波光里,河上的光與影折射到游人的夢境中:或悠閑地漫步在塞納河畔;或沿著香榭麗舍大道,穿過凱旋門;或品一份美食,靜享巴黎才有的浪漫。巴黎不再是一座城市,而是一個夢。
鐵皮盒包裝,特別的浪漫感覺!
法式月餅包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出法式月餅名稱及法式月餅亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。
首先,法式月餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好法式月餅包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,法式月餅可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,法式月餅包裝設(shè)計的工作不能少。
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