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石頭餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 石頭餅包裝設(shè)計(jì)

  石頭餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將石頭餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是石頭餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是石頭餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  石頭餅是流行于山西,陜西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn),中國傳統(tǒng)的烙制食品。石頭餅又稱石予饃,唐朝時(shí)稱石鏊餅,明清朝稱天然餅。有明顯的古代石烹遺風(fēng)。黃河人類用火經(jīng)歷了漫長的歷史過程。石烹法的出現(xiàn),應(yīng)該說與人類谷、麥等粒食食物的食用有一定的關(guān)系。該烹調(diào)方法主要利用石塊傳、散熱慢,布熱比較均勻的特點(diǎn),從而達(dá)到控制火候的目的。制作時(shí),先將石塊燒熱,然后將和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香。

  簡介

  石頭餅(又稱沙子饃)顧名思義是在制作過程中有石頭參與到的。具有明顯的古代石烹遺風(fēng)。黃河人類用火經(jīng)歷了漫長的歷史過程。石烹法的出現(xiàn),應(yīng)該說與人類谷、麥等粒食食物的食用有一定的關(guān)系。植谷為食,始于神農(nóng)時(shí)期。神農(nóng)氏是黃河先民中的一位圣人,即傳說中的炎帝,是黃河民族的祖先之一,他首創(chuàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),教人食谷?!栋谆⑼ā吩疲弧肮胖私允城莴F肉,至于神農(nóng),人民眾多,禽獸不足,于是神農(nóng)因天之時(shí),分地之利,制來呂,教民勞作。”然谷物粒食,不宜于火上直接燒烤,先民就發(fā)明了“石上燔谷”之法?!豆攀房肌吩疲骸吧褶r(nóng)叫時(shí)民食谷,釋米加燒石上而食之”。關(guān)于“石上燔谷”,其它典籍中也多有所載《禮記·禮運(yùn)》有“其燔黍捭腸人。污尊而杯飲燔黍,以黍米加于燒石之上,燔之使熟之?!?、“臂析腸肉加工于燒石之上而熟之也?!?這種方法一直為后人所沿用。

  制作

  在制作的前一天就先調(diào)好酵母;然后將麻油倒入瓷盆內(nèi),按比例(0.2公斤麻油、加入兩酒盅堿汁)將堿汁加入其中,攪拌均勻,隨即倒入開水,再攪拌;油堿水晾冷后倒入面粉(倘油堿水不夠使用,可用涼開水代之),用手?jǐn)噭虺拭扌鯛顣r(shí),把面和好,軟硬程度類似于干餅。面和好后,放的十分鐘,再制作。

  制作前,先將石子淘洗干凈,倒入砂鏊,擦點(diǎn)油(以防石子粘在面餅上),然后反復(fù)攪拌,吃起來咸酥成香而深受人們喜愛。后經(jīng)民間不斷演化,流傳至今。其形玲瓏自然,口感清香酥脆,且營養(yǎng)豐富、易于消化、經(jīng)久耐儲(chǔ),攜帶方便,已成為人們探親訪友的必選禮品。

  將鹽,小蘇打,雞蛋和酵母放入面粉中,加水揉成光滑的面團(tuán),室溫靜置30分鐘,放入冰箱冷藏。冷藏了約4個(gè)小時(shí),面團(tuán)發(fā)酵了大約1倍多大吧。

  中午下班回家做的將面團(tuán)分成小劑子,滾圓,壓成薄片(面餅的厚薄可自行掌握),在上面在壓些芝麻

  將石子碼入烤盤中,放到200度的烤箱中烤20分鐘,要把石子先烤熱

  用勺子將石子取出一半,石子很燙要小心哦

  將烤盤里的石子抹平,把面餅放在石子上面,在將取出另一半石子覆蓋在上面,用小鏟子輕輕的壓一壓

  放入烤箱200度烤10分鐘

  石頭餅的味道可按個(gè)人的喜好添加。

  各地特色

  汾陽石子餅

  有白面和豆面兩種,后一種一般供自家食用。由于人們的食性不同,所以白面餅又分為包餡石子餅、糖石子餅與一般石子餅。主要原料為白面、麻油、酵母(比例為白面1公斤、麻油0.2公斤、酵母0.1公斤)、堿面,如制豆面石子餅最好放些炒熟的麻子、花椒水、食鹽。制包餡的,則是紅糖餡。

  一般石子餅:1.在制作的前一天就先調(diào)好酵母;2.潑油堿:將麻油倒入瓷盆內(nèi),按比例(0.2公斤麻油、加入兩酒盅堿汁)將堿汁加入其中,攪拌勻,隨即倒入開水,再攪拌。3.將油堿水晾冷后才可倒入面粉(倘油堿水不夠使用,可用涼開水代之)。用手?jǐn)噭虺拭扌鯛顣r(shí),把面和好,軟硬程度類似于干餅。面和好后,放的十分鐘,再制作。

  制作前,先將石子淘洗干凈,倒入砂鏊,擦點(diǎn)油,(以防石子粘在面餅上)然后反復(fù)攪拌,使石子升溫均勻。制作時(shí),先揪一塊面團(tuán),反復(fù)揉之,使之看似光滑即可。然后,把揉好的面團(tuán)檊成圓狀薄餅。將烘熱的石子向鏊子的四周攤開,中央留下薄薄的一層,將圓狀餅胚置于其上,再將四周的石子覆蓋于上。一般每公斤面可制作15個(gè)左右。

  汾陽石頭餅制作

  汾陽石頭餅

  包餡石子餅

  1.事先將紅糖餡拌好,內(nèi)放點(diǎn)芝麻,與炒熟的白面和熟麻油拌均勻。2.制作與包月餅法雷同,但餡僅是月餅餡的一半,其余與前一種制法相同,但需防流出糖汁。

  和糖石子餅

  1.和面前將白糖用開水溶化;2.油堿水應(yīng)酌情減少;3.和面時(shí)要先用油堿水,再加白糖溶汁;4.其它制作與前同。

  豆面石子餅

  1.事前將麻子炒黃,要注意防止炒焦;2.將食鹽用開水溶為液體,再注入花椒水;3.和面時(shí),先注入油堿水,再加鹽汁水,拌勻后,反復(fù)揉搓;4.制作與燒烤法同前。

  這種烙制食品的方法雖然古老,然而由于焙烙傳熱均勻,既不易焦糊又能熟透,吃起來咸酥成香,非??煽?。石子餅的身價(jià)倍長,已成為人們訪親問友小孩過生日的禮品。

  在誘人的浦城縣橋陵風(fēng)景區(qū)流傳著大量的傳說故事。在景區(qū)瀏覽,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的五對(duì)石馬沒有嘴巴,據(jù)說是由于當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的面粉醇香,引得附近的石馬經(jīng)常到村民處來偷吃,成了馬精。后來被憤怒的當(dāng)?shù)厝巳サ赳R嘴所致。

石頭餅包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出石頭餅名稱及石頭餅亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,石頭餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好石頭餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,石頭餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,石頭餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文石頭餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)關(guān)鍵詞為“石頭餅包裝設(shè)計(jì),”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問題,請及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。

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