燙皮產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將燙皮產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是燙皮產(chǎn)品的介紹,第二部分是燙皮產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
燙皮又稱粉皮,又名鐵板干(板皮、辣皮)是贛南客家民間獨(dú)特風(fēng)味的特產(chǎn),以大米為原料,經(jīng)浸泡、磨漿、蒸熟等工序制成。客家燙皮屬于天然綠色產(chǎn)品,成品呈片狀,具有色澤鮮亮,口感香、酥、脆等特點(diǎn)。是江西省贛州市的安遠(yuǎn)縣、信豐縣、全南縣、定南縣、大余縣、龍南縣、上猶縣、崇義縣及廣東南雄、湖南安仁等地的特產(chǎn),屬于當(dāng)?shù)乜图胰说奶厣朗?。其做法是用大米磨漿入圓形簸箕蒸出的半透明米粉片選米。石磨磨漿。旺火蒸多道工序,成品呈片狀,入口脆酥, 涼置則柔韌,香味獨(dú)特。
燙皮
簡(jiǎn)介
燙皮是客家人待客和自己食用的可口點(diǎn)心,當(dāng)?shù)厝朔浅O矏?ài)的一種小食,隨著改革開(kāi)放的深入,城市化進(jìn)程的加快,現(xiàn)今燙皮和及其衍生的食品成了人們的早餐夜宵的首選和至愛(ài)。客家燙皮又名鐵板干(板皮、辣皮)是贛南客家民間獨(dú)特風(fēng)味的特產(chǎn),以大米為原料,經(jīng)浸泡、磨漿、蒸熟等工序制成。客家燙皮屬于天然綠色產(chǎn)品,成品呈片狀,具有色澤鮮亮,口感香、酥、脆等特點(diǎn)。每年秋冬農(nóng)閑時(shí)節(jié),贛南農(nóng)村家家戶戶都會(huì)制作燙皮,曬干的燙皮可煎、炒、蒸、煮,深受當(dāng)?shù)匕傩蘸陀慰拖矏?ài)。 中國(guó)第五屆臍橙節(jié)召開(kāi)的時(shí)候,燙皮做為客家的一大特色用來(lái)招待外來(lái)賓客,受到廣大賓客的青睞,入口香脆酥,吃后回味無(wú)窮。
制作過(guò)程
1、先把粳米提前一天用草木灰水或食用堿水浸泡,加入黃桔子/葵花(天然色素:黃色)磨成米漿,根據(jù)個(gè)人愛(ài)好,也可以放入辣椒,大蒜。
2、倒一小勺米漿入一個(gè)圓型簸箕內(nèi),搖均勻成小薄層后放入鍋中高溫蒸熟。
3、一分為二把燙皮在室外晾至七成干。
4、把燙皮壘起大塊按需要切成小片,也可以在上面用天然色素畫(huà)上花紋。5、在廣場(chǎng)或屋頂將分切好的燙皮的一片一片攤開(kāi)在干凈的曬臺(tái)上。
6、曬干之后放入倉(cāng)庫(kù),放在通風(fēng)干燥處。 曬干的燙皮可煎、可炒、可蒸、可煮,各有各的味道。
衍生食品
燙皮絲
和燙皮的做法相同,區(qū)別是在晾干的時(shí)候,晾成四成干的,卷成圓筒狀,切成絲,再曬干。煮熟后,配高湯料,撒上蔥末、胡椒粉等,用紅蘿卜絲、香菇絲、茭白冬筍絲掛面,絲條柔韌、嫩滑爽口、清香可口。
簸箕粄
和燙皮的做法相同,區(qū)別是蒸熟后將炒熟的肉絲、韭菜、豆芽、鮮筍、蝦米、香菇等餡放入,卷成筒狀,簸箕粄細(xì)嫩可口,多食不膩。是早餐宵夜的首選。
粄干
燙皮暴曬成塊后用細(xì)沙在鍋中炒熱,把暴曬好的燙皮用沙去炒。它具有香、酥,口感好等特點(diǎn),中國(guó)第五屆臍橙節(jié)在安遠(yuǎn)召開(kāi),粄干做為客家的一大特色用來(lái)招待外來(lái)賓客,受到廣大賓客的青睞,當(dāng)然,油炸燙皮口味更是一絕,一口下去,滿口酥香,吃后回味無(wú)窮。
燙皮包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出燙皮名稱及燙皮亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,燙皮產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好燙皮包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,燙皮可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,燙皮包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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