這款羅漢果代糖的成分簡單,僅有赤蘚糖醇和羅漢果甜苷:赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑,健身減脂人士熟知的可代替糖的甜味調(diào)味品,而羅漢果甜苷是羅漢果的甜味成分,植物含量較高且水溶性好。甜度與蔗糖相似,無后苦味,在滿足對(duì)甜味需求的同時(shí),熱量低,減肥階段可食用。
可用作:炒菜調(diào)味、咖啡調(diào)味、烘焙甜點(diǎn)等。
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