為了制作利用當?shù)靥禺a(chǎn)的靜岡土特產(chǎn)，它誕生于靜岡市B巢靜市產(chǎn)學交流中心和靜岡市食品經(jīng)營者從事產(chǎn)品開發(fā)的靜岡大宮項目。以靜岡縣的竹炭烤鹽和駿河灣深海水調(diào)味的烤鯖魚風味，源于渴望輕松食用靜岡的當?shù)夭穗?Saba no Kazuzuke。無需烘烤，去掉骨頭，并完成烘烤的咸味，使其具有誘人的高質(zhì)量味道。充滿當?shù)靥厣奈锲贰?

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