稻香村起源從1773年,距今已有200多年,當時叫“蘇州稻香村茶食店”。當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品食稻香村糕點后,贊嘆為“食中雋品,美味不可多得”并御題匾額,名揚天下。稻香村在產(chǎn)品上堅持“工匠精神”,傳統(tǒng)手工技藝都是通過“師傅帶徒弟”的方式代代相傳。從創(chuàng)始至今已經(jīng)傳承至第六代。稻香村從創(chuàng)始初期蘇州觀前街老店的單一店面發(fā)展到現(xiàn)如今已經(jīng)在全國擁有9家分公司、6個現(xiàn)代化大型生產(chǎn)基地,并在山東、江蘇、云南、內(nèi)蒙等地擁有多個原料直供基地的大型集團化食品企業(yè)。
稻香村食品工業(yè)有限公司的正宗衣缽和集大成者,中華老字號品牌。稻香村始創(chuàng)于清乾隆三十八年(公元1773年),是國內(nèi)食品行業(yè)最久、影響力最大的知名品牌之一,以其深厚的文化底蘊、精湛的制作技藝和卓越的品質(zhì)信譽,被譽為“糕點泰斗、餅藝至尊”。稻香村開發(fā)改良了包括傳統(tǒng)糕點、面包、月餅、粽子、蛋糕、糖果、肉食、炒貨、蜜餞等近100余種新產(chǎn)品。
這款月餅是傳統(tǒng)手工制作,手工篩選精致面粉,選用多種食材,品質(zhì)上乘,色澤焦黃亮麗,低溫烘焙而成,馥郁味香。
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