鄉(xiāng)寧花椒的基本介紹

鄉(xiāng)寧縣發(fā)展花椒樹1200萬株，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均增收500元，花椒產(chǎn)業(yè)成了名副其實的綠色富民產(chǎn)業(yè)。

鄉(xiāng)寧縣通過采取免費提供苗木、免費提供技術(shù)指導(dǎo)等舉措，提高了廣大農(nóng)民種植花椒樹的積極性，先后在全縣建成了棗嶺沿黃花椒帶、韓咀5000畝花椒園區(qū)和昌寧百華里花椒走廊。緊靠黃河的棗嶺鄉(xiāng)，提出了“果椒強鄉(xiāng)”的富民戰(zhàn)略，在全鄉(xiāng)掀起了栽植花椒樹熱，短短五六年時間，全鄉(xiāng)就發(fā)展花椒樹700余萬株，掛椒200余萬株，年產(chǎn)花椒7．5萬公斤，年收入達2250余萬元，占到農(nóng)民純收入的60％以上，花椒產(chǎn)業(yè)已成為該鄉(xiāng)農(nóng)民的搖錢樹。為使這項產(chǎn)業(yè)做大做強，該縣成立了果椒協(xié)會。同時申請注冊了“鄉(xiāng)寧紅”牌花椒，不斷延伸花椒的產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，全縣已發(fā)展花椒樹1200萬株，成為全國第二大花椒產(chǎn)區(qū)，花椒產(chǎn)業(yè)帶來的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益日益凸現(xiàn)。

花椒氣味芳香，可以除各種肉類的腥臊臭氣，改變口感，能促進唾液分泌，增加食欲。日本醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。中醫(yī)認為，花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥之功效。

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