云峰山金銀花茶的基本介紹

云峰山金銀花茶是貴州省銅仁市思南縣的特產(chǎn)。思南縣云峰山金銀花茶味甘、性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、舒利咽喉、消暑除煩的作用。

營養(yǎng)價值

1、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。

2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。

3、抗炎解毒作用，對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒、消炎作用。

4、疏熱散邪作用，對外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。

5、涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

歷史民俗

金銀花除了具有無可比擬、十分廣泛的藥用價值以外，金銀花的保健養(yǎng)生，美容養(yǎng)顏功效也已被許多現(xiàn)代女性的大量飲用效果所證實。其實，早在兩千多年以前我們的祖先對金銀花就已有一定的認(rèn)識了?！渡褶r(nóng)本草》將金銀花列為上品，并有“久服輕身”的明確記載；《名醫(yī)別錄》記述了金銀花具有治療“暑熱身腫”之功效；李時珍在《本草綱目》中對金銀花久服可輕身長壽作了明確定論。 清朝《御香飄渺錄》一書中記載皇太后慈禧用金銀花洗面保養(yǎng)肌膚、養(yǎng)顏美容、返老還童的生活瑣事時描述說：“太后將安息前半個時辰光景，先把面上那些雞子清用肥皂和清水洗去以后，接著便得另外搽上一種液汁”（金銀花蒸餾液）。“這種液汁能使太后方才給雞子清蹦得很緊的一部分皮膚重新松弛起來，但又能使那些皺紋不再伸長和擴大，功效異常神奇?zhèn)ゴ?。”清乾隆皇帝御用的宮廷秘方延壽丹就是以金銀花為主的。國內(nèi)外比較馳名的某減肥茶，其主要配方原料就是金銀花。金銀花的確神奇，只是人們過去對它認(rèn)識還淺，所以不知道它的奧妙和神奇也就不奇怪了。

制作方法

云峰山金銀花茶，是采用生長于思南縣云峰山海拔1500米的金銀花蕾，按金銀花窨制工藝窨制而成，但保持金銀花的濃郁香味和藥效作用，不使其保健效果，是一種純天然的綠色飲品，金銀花是老少皆宜的保健飲料，特別是夏天飲用更為適宜。金銀花茶味甘、性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、舒利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡疔腫毒、急性扁桃炎、牙周炎等病。金銀花是一種新興的保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，常飲此茶，有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、護膚美容之功效。

云峰山金銀花茶的鑒別真假

在選購金銀花時，可以從金銀花的外形、色、氣、味等方面入手識別質(zhì)量。正品金銀花長2-3厘米，表面黃白色或綠白色，氣清香，味淡、微苦。如果表面呈棕色或紅棕色，則多由紅腺忍冬或山銀花冒充，有的是陳舊藥材或因存儲不當(dāng)造成的。如金銀花柔毛、腺毛模糊不清或不可見，則是不法商家為增加重量在金銀花中摻了滑石粉或面粉。

品嘗吃法

金銀花藥性偏寒，不適合長期飲用，特別是虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用，否則可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。消費者如果有“上火”癥狀后再服用效果較好，喝太多會適得其反。