桐柏木瓜的基本介紹

桐柏縣地處南北氣候的過度區(qū)，自然特點優(yōu)越，近幾年，該縣因勢利導(dǎo)，采取林業(yè)部門扶持，鼓勵大戶承包，典型帶動的多種有效形式，大力發(fā)展木瓜產(chǎn)業(yè)，木瓜種植面積不斷擴(kuò)大，目前該縣已發(fā)展木瓜3萬畝，已成為當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)家致富的主要途徑。近日，國家林業(yè)局到桐柏對木瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、以及桐柏精心打造出的人與自然相結(jié)合的環(huán)保型無公害木瓜栽培模式進(jìn)行實地考察，在充分論證后，04年12月，正式命名桐柏縣為“中國木瓜之鄉(xiāng)”。

《本草綱目》記載，木瓜性溫和酸，具有平肝和胃、舒筋絡(luò)、收氣脫、療霍亂、愈腳氣、治腰酸背痛、降血壓等藥用功效。

中醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，木瓜具有舒筋活血、化瘀止痛、平肝和胃的功效。臨床作為治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰膝酸痛、腳氣腫脹、消化不良及吐瀉腹痛等癥。

藥理研究表明，光皮木瓜含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A、D族，CE和胡蘿卜素、黃酮、果酸、皂苷、木瓜堿、齊墩果酸、蘋果酸、枸櫞酸，酒石酸等成份。木瓜堿具有抗淋巴性白血病細(xì)胞的強(qiáng)烈抗癌活性，齊墩果酸具有保肝護(hù)肝抗肝炎特效。

經(jīng)天津輕工學(xué)院，北京營養(yǎng)源研究所分析表明；木瓜果實中含豐富的木瓜酵素，多種有機(jī)酸，二種生物酶，對脂肪有高的分解能力，且礦物質(zhì)含量，微量元素，維生素含量均高于其它水果，還含有多種氨基酸、皂甙、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、鞣酸、果膠、消化酶等物質(zhì)。其中木瓜酵素可以幫助消化，所含脂肪酶成份，對于肥胖證有一定的減肥作用。最近醫(yī)學(xué)研究證明，木瓜的乳汁制品除作消化劑外，從動物試驗證明：其成份中的木瓜蛋白酶還可用于除絳蟲、蛔蟲、鞭蟲。醫(yī)學(xué)界從動物試驗證明：其成份中的木瓜堿具有抗腫瘤、抑制結(jié)核桿菌、殺死阿米巴原蟲的作用。

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