城前大櫻桃的基本介紹

鄒城市城前鎮(zhèn)石門大櫻桃協(xié)會(huì)

城前鎮(zhèn)依托得天獨(dú)厚的山區(qū)氣候和優(yōu)良土質(zhì)等自然條件，把做大做強(qiáng)大櫻桃作為實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)鎮(zhèn)的主抓手，采取規(guī)?；N植、科學(xué)化管理、綠色化品牌等措施，不斷加大開發(fā)力度，使城前大櫻桃種植成為促進(jìn)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入6000元。大櫻桃實(shí)實(shí)在在成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“搖錢樹”。

城前鎮(zhèn)積極適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，大力發(fā)展綠色大櫻桃，打造特色品牌。在肥水管理上，采用日本EM、生物菌、有機(jī)肥等技術(shù)提高產(chǎn)量;在病蟲害防治上，以生物防治技術(shù)為主，并利用殺蟲燈物理防治相結(jié)合，嚴(yán)格控制和限制化學(xué)農(nóng)藥的使用，減少了果品污染，提高了經(jīng)濟(jì)效益。2006年底基地生產(chǎn)的大櫻桃果品在中國(guó)食品安全檢測(cè)中心注冊(cè)批準(zhǔn)“城前牌”綠色果品。目前，“城前”牌大櫻桃已遠(yuǎn)銷大連、沈陽等地。

櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成、能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要作用。同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程密切相關(guān)。

櫻桃中同樣含有褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實(shí)“美味又美麗”的水果。

櫻桃含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素，低熱量，高纖維。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高。

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