無(wú)棣梭子蟹的基本介紹

無(wú)棣梭子蟹是山東省濱州市無(wú)棣縣的特產(chǎn)。無(wú)棣梭子蟹，又稱(chēng)三疣梭子蟹，具有肉鮮味美的特點(diǎn)，堪稱(chēng)“海鮮一絕”。

無(wú)棣特產(chǎn)梭子蟹，俗稱(chēng)“螃蟹”。在眾多海產(chǎn)中，以其肉鮮味美，堪稱(chēng)“海鮮一絕”。梭子蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，蟹肉中維生素A的含量較高，還有蛋白、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是渤海中經(jīng)濟(jì)量高，產(chǎn)量最大的經(jīng)濟(jì)蟹類(lèi)。蟹肉不僅供食用，還可供藥用，有清熱、散血、滋陰的功效。

2010年無(wú)棣縣示范推廣三疣梭子蟹養(yǎng)殖面積4000畝，畝產(chǎn)約 60 公斤，總產(chǎn)值可達(dá) 2000萬(wàn)元。三疣梭子蟹生態(tài)混養(yǎng)技術(shù)，是無(wú)棣縣實(shí)施省漁業(yè)科技入戶(hù)示范工程的主推品種和主推技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)在無(wú)棣縣的推廣應(yīng)用，使養(yǎng)殖畝產(chǎn)量、產(chǎn)值年均增長(zhǎng)達(dá)到12.4%，取得了巨大經(jīng)濟(jì)效益。這種養(yǎng)殖模式，一般畝產(chǎn)三疣梭子蟹 60 公斤，畝產(chǎn)值5000元，利潤(rùn) 1500 元。

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