隆昌麻鴨的基本介紹

走在山間光滑平整的石板路上，充滿稻草味的炊煙裊裊升起，成群的鴨子在水塘嬉戲，翅膀歡快地拍打著水面……這是四川省隆昌縣一幅生動的鄉(xiāng)村美景。

這里的鴨子可不是普通的鴨子，而是遠近聞名的隆昌麻鴨。隆昌麻鴨具有瘦肉率高、膽固醇低、肉味鮮美、脂肪酸含量低等優(yōu)點，是著名的地方優(yōu)良品種。

隆昌縣有著得天獨厚的養(yǎng)鴨資源條件。30多萬畝的水域面積，常年可用于養(yǎng)殖的達10萬畝，養(yǎng)鴨由此成為隆昌的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。清代咸豐年間，縣內(nèi)專業(yè)棚戶、孵抱房就有了長足發(fā)展，雛鴨大量銷往內(nèi)江、資中、安岳、樂至、資陽、簡陽一帶。

隆昌縣地處成渝兩大城市之間，消費市場巨大。以前，由于缺乏產(chǎn)業(yè)整體規(guī)劃和品牌包裝推廣手段，隆昌麻鴨在市場競爭中遭遇巨大的挑戰(zhàn)。在工業(yè)化養(yǎng)殖、品牌化經(jīng)營浪潮中，隆昌麻鴨淪為與普通肉鴨同等價值的品種。由此，當?shù)芈轼喌氖袌鰞r值得不到體現(xiàn)，養(yǎng)殖戶的積極性大幅降低，傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)遇到了發(fā)展瓶頸。面對新形勢，隆昌縣委、縣政府認真審視區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律，確定了用工業(yè)化引領(lǐng)鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路。讓傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益，讓養(yǎng)殖戶更快地增收，成為亟待解決的問題。

“鴨”力成動力

當?shù)伉啴a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同樣牽動著工商部門的心。在隆昌縣工商局的一次會議上，工商干部專門就如何發(fā)展鴨產(chǎn)業(yè)進行了深入探討，大家想到了地理標志證明商標這塊“金字招牌”。

地理標志證明商標使用權(quán)的地域外排他性與地域內(nèi)共有性，為相關(guān)企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略搭建了競爭和協(xié)作的“高位平臺”。同時，對地理標志證明商標產(chǎn)品歷史、文化內(nèi)涵的發(fā)掘，也為多樣化開發(fā)和拓展農(nóng)業(yè)綜合功能創(chuàng)造了契機。

工商干部深入調(diào)查研究，與隆昌縣禽苗技術(shù)服務(wù)協(xié)會聯(lián)系，從政策、技術(shù)、手續(xù)等多方面幫助指導協(xié)會申請注冊隆昌麻鴨地理標志證明商標。經(jīng)過5年的努力，2011年6月28日，隆昌麻鴨地理標志證明商標正式通過審查。

取得地理標志證明商標后，隆昌縣工商局積極開展政策宣傳工作，廣泛動員養(yǎng)殖戶加入養(yǎng)殖協(xié)會，鼓勵符合條件的協(xié)會使用隆昌麻鴨地理標志證明商標專用標志。該局引導協(xié)會從產(chǎn)品包裝、廣告設(shè)計、營銷策略、發(fā)展戰(zhàn)略等方面入手，大力提升隆昌麻鴨的知名度。同時，深入開展地理標志證明商標的規(guī)范使用工作，加強對地理標志證明商標的保護，維護地理標志證明商標注冊人的合法權(quán)益，促進鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

全方位幫扶助農(nóng)增收

一個產(chǎn)業(yè)的升級，僅僅依靠地理標志證明商標遠遠不夠，必須通過一系列“組合拳”發(fā)揮其綜合效應(yīng)。為此，隆昌縣工商局積極聯(lián)系企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)戶，探索出了“加工企業(yè)＋農(nóng)民專業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶”的模式。結(jié)合江蘇雨潤集團建設(shè)年屠宰3000萬只家禽加工項目的輻射帶動作用，工商部門引導加工企業(yè)建立了與基地、養(yǎng)殖戶緊密聯(lián)系的利益聯(lián)結(jié)機制。加工企業(yè)與農(nóng)民專業(yè)合作社、養(yǎng)殖大戶簽訂收購協(xié)議和合同，建立利益共享、風險共擔機制，促進了鴨產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。如今，當?shù)伉啴a(chǎn)業(yè)帶動1萬余名農(nóng)村剩余勞動力、下崗職工就業(yè)，實現(xiàn)了富民增收。

目前，隆昌縣共有麻鴨種鴨近 10萬只，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鴨苗2000萬羽；全縣登記注冊禽苗經(jīng)紀人300余名，發(fā)展養(yǎng)殖戶24500戶，養(yǎng)殖戶年均增收2610元。一個集麻鴨孵化、養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、成品銷售及相關(guān)產(chǎn)業(yè)于一體的產(chǎn)業(yè)集群正在隆昌縣悄然興起。

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