林湖紅茶的基本介紹

林湖牌川紅工夫紅茶是宜賓“川紅集團”旗下的四川林湖茶業(yè)有限公司所擁有的知名紅茶品牌。林湖牌川紅工夫紅茶是川紅工夫紅茶中的代表品牌，是四川省著名商標及四川省名牌產(chǎn)品。

營養(yǎng)價值

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，其原料中的茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，形成茶黃素、茶紅素等氧化產(chǎn)物，構(gòu)成了紅茶特有的品質(zhì)特征，這些成分具有降膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、抑制體內(nèi)脂肪的積聚等功效；同時長期飲用紅茶可以促進人體消化，達到養(yǎng)胃保健功能。

產(chǎn)品特點

外形條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤；沖泡后，內(nèi)質(zhì)香氣清新帶桔糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟紅勻。

制作方法

林湖牌“川紅名茶”系列產(chǎn)品就是在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專家、教授的親自指導(dǎo)下，通過繼承與創(chuàng)新而研發(fā)的高端產(chǎn)品。繼承了宜賓“川紅工夫”的傳統(tǒng)特色，挖掘外貿(mào)品牌及茶文化價值；進行技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新，運用名茶開發(fā)思路，精細栽培與采摘，精湛加工而成。由川農(nóng)大茶學(xué)系杜曉教授親自設(shè)計研發(fā)方案，林湖公司技術(shù)部具體實施技術(shù)開發(fā)。經(jīng)過3年的不斷探索與實踐，成功開發(fā)出的林湖“川紅名茶”，既還原“川紅工夫”傳統(tǒng)的“橘糖”甜香風(fēng)味，又富有天然“花果香韻”，其品質(zhì)源于“川紅”又優(yōu)于“川紅”。

林湖紅茶的品嘗吃法

泡茶工具：茶壺、公道杯、直口杯、林湖川紅茶、法蘭西玫瑰、電水壺一個、基本功夫茶具一套（包括茶海一個、竹節(jié)茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個）。

1.溫杯：用開水溫茶具，使茶具均勻受熱。

2.投茶：取4g左右茶葉放入茶壺中。

3.洗茶：洗茶重在一個“快”字，不求將茶味泡出，只需讓茶葉均勻受熱，喚醒茶香即可。

4.泡茶：倒掉洗茶的水，放入準備好的玫瑰花，倒入8分滿開水，蓋上壺蓋泡2-3min。

5.出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中，然后將茶湯分到小直口杯中。

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