臺(tái)灣啤酒的基本介紹
臺(tái)灣啤酒，簡稱臺(tái)啤，是由臺(tái)灣煙酒股份有限公司（前身為臺(tái)灣省煙酒公賣局）所發(fā)售的啤酒品牌，原名“高砂麥酒”，1945年改名為“臺(tái)灣啤酒”，是臺(tái)灣最受歡迎的啤酒品牌之一。
營養(yǎng)價(jià)值
據(jù)醫(yī)學(xué)專家研究表明，適量飲用啤酒對人起鎮(zhèn)靜作用，能明顯提高腦力和體力工作的效率，有助于更好的發(fā)揮人的智力。啤酒還有活血化瘀功效，可使血流明顯加快，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是促進(jìn)微循環(huán)和物質(zhì)交換。啤酒還能促進(jìn)胰島素的分泌，有益于人體調(diào)節(jié)糖的代謝。
產(chǎn)品特點(diǎn)
臺(tái)灣金牌啤酒是臺(tái)灣啤酒系列于2003年推出的明星產(chǎn)品，泡沫綿密、細(xì)致持久、色呈淡黃、晶瑩剔透、風(fēng)味淡雅，口感圓潤，多次榮獲國際大獎(jiǎng)。
歷史民俗
民國八年(西元1919)，由日本芳釀會(huì)社社長安部幸之助在日本橫濱召開發(fā)起人會(huì)議，同年四月，即獲得當(dāng)時(shí)臺(tái)灣總督府同意，在臺(tái)北上埤頭設(shè)立啤酒廠，根據(jù)文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)規(guī)劃全廠坪數(shù)為一萬四千坪，主要設(shè)備來自于夏威夷，生產(chǎn)能力計(jì)劃是每年十萬箱，相當(dāng)于三百萬兩千四百公升，第一批高砂麥酒在1920年上市，這即是臺(tái)灣啤酒的前身。
臺(tái)灣啤酒的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
19世紀(jì)末
臺(tái)灣啤酒是有相當(dāng)風(fēng)光的金牌記錄。0.6公升瓶裝臺(tái)灣啤酒，自1978年參加瑞士日內(nèi)瓦第17屆世界酒類評選會(huì)，拿下臺(tái)灣啤酒的第一面金質(zhì)獎(jiǎng)肯定后，1988年臺(tái)灣啤酒參加希臘雅典第27屆酒類評選會(huì)，榮獲0.6公升瓶裝啤酒金質(zhì)獎(jiǎng)。1997年臺(tái)灣啤酒0.6公升瓶裝及0.354公升罐裝都獲得特等金質(zhì)獎(jiǎng)。1998年，臺(tái)灣啤酒參加美國釀酒協(xié)會(huì)舉辦世界啤酒杯競賽，0.354公升組獲得銅質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?999年臺(tái)灣啤酒獲得第37屆酒類評選會(huì)，榮獲0.6公升瓶裝啤酒金質(zhì)獎(jiǎng)，0.354公升罐裝啤酒銀質(zhì)獎(jiǎng)都獲得獎(jiǎng)牌。
21世紀(jì)初
2001至2003年，臺(tái)灣啤酒連續(xù)參加第37、38、39屆酒類評選會(huì)，分別榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)、銀質(zhì)不等。難得的是，2002年，臺(tái)灣啤酒更拿到有“釀造啤酒奧斯卡獎(jiǎng)”之稱，由英國倫敦國際釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)BIIA舉辦的國際啤酒競賽銀質(zhì)獎(jiǎng)。而臺(tái)灣啤酒Light0.354公升罐裝，2000年以來連續(xù)四年也獲得獎(jiǎng)牌。2004年新產(chǎn)品“金牌臺(tái)灣啤酒”瓶裝及罐裝均獲得世界菸酒評鑒會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。2005年罐裝“金牌臺(tái)灣生啤酒”參加世界菸酒評鑒會(huì)，獲得銀質(zhì)獎(jiǎng)；另瓶裝“金牌臺(tái)灣啤酒”更上層樓，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)；臺(tái)灣啤酒的風(fēng)味及品質(zhì)，獲世界級(jí)品酒專家肯定。2006年是豐收的一年，臺(tái)灣啤酒、金牌啤酒、金牌臺(tái)灣生啤酒、金牌王臺(tái)灣啤酒等十項(xiàng)產(chǎn)品，共獲得世界菸酒評鑒會(huì)四項(xiàng)特等金質(zhì)獎(jiǎng)、五項(xiàng)金質(zhì)獎(jiǎng)及一面銀牌獎(jiǎng)。其中金牌臺(tái)灣啤酒更是光彩，參賽三項(xiàng)，均獲特等金質(zhì)獎(jiǎng)，真是實(shí)至名歸
