壽寧獼猴桃的基本介紹

獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，廣泛分布于中國南方丘陵、山嶺之間。

壽寧各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有野生獼猴桃。下黨鄉(xiāng)碑坑頭村的王將山，野生獼猴桃處處可見。

營養(yǎng)價值

獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

獼猴桃肉肥汁多，富含維生素C，被稱之為“超級水果”。

產(chǎn)品特點

漿果一般是橢圓形的。 墨綠色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃。

歷史民俗

國是獼猴桃的原產(chǎn)地，世界獼猴桃原產(chǎn)地在宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。中國獼猴桃之鄉(xiāng)江西省奉新縣、西安市周至縣、寶雞市眉縣、四川省蒼溪縣、南陽市西峽縣以及浙江省江山市、湘西鳳凰縣、永順縣、廣東省和平縣、貴州省修文縣。開陽縣、桐梓有野生獼猴桃。

壽寧獼猴桃的制作方法

美容

獼猴桃含有果酸，果酸可以使肌膚柔軟，光亮并有良好的潔凈效果。

材料：奇異果1個，蜂蜜2匙，橄欖油2匙

做法：

1.將奇異果去皮切成薄片。

2.把蜂蜜以及橄欖油攪勻。

3.取奇異果片沾蜂蜜橄欖油敷在臉上15~25分鐘，再用溫水洗凈。

效果：清潔毛孔，有效抑制青春痘及滋潤肌膚。

品嘗吃法

除鮮食外，獼猴桃還用來釀酒或加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等。