豐都轎子山蘿卜的基本介紹
蘿卜根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥,種子消食化痰,鮮根止渴、助消化,枯根利二便,葉治初痢,并預防痢疾,種子榨油工業(yè)用及食用。
形態(tài)特征
二年或一年生草本,高20-100厘米;肉質直根,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝,無毛,稍具粉霜?;~和下部莖生葉大頭羽狀半裂,長8-30厘米,寬3-5厘米,頂裂片卵形,側裂片4-6對,長圓形,有鈍齒,疏生粗毛,上部葉長圓形,有鋸齒或近全緣。
總狀花序頂生及腋生;花白色或粉紅色,直徑1.5-2厘米;花梗長5-15毫米;萼片長圓形,長5-7毫米;花瓣倒卵形,長1-1.5厘米,具紫紋,下部有長5毫米的爪。
長角果圓柱形,長3-6厘米,寬10-12毫米,在相當種子間處縊縮,并形成海綿質橫隔;頂端喙長1-1.5厘米;果梗長1-1.5厘米。種子1-6個,卵形,微扁,長約3毫米,紅棕色,有細網紋?;ㄆ?-5月,果期5-6月。
地域位置
豐都縣位于長江上游地區(qū)、重慶東部,地處三峽庫區(qū)腹心,上距重慶主城九區(qū)172公里,下距湖北宜昌476公里。自東漢和帝永元二年單獨設縣起,豐都縣已有1900多年歷史。
豐都縣東依石柱土家族自治縣,南接武隆區(qū)、彭水苗族土家族自治縣,西靠涪陵區(qū),北鄰忠縣、墊江縣。2013年豐都常住人口62萬;至2013年,轄21個鎮(zhèn)7個鄉(xiāng)2個街道,面積2901平方公里。
營養(yǎng)價值
蘿卜在中國民間素有“小人參”的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的常客,現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明,蘿卜營養(yǎng)豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。
蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。
蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,食入人體后可潔凈血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利于血管彈性的維持。
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