亞?wèn)|黑天麻的基本介紹

天麻在我國(guó)一些古代醫(yī)藥文獻(xiàn)中都給予了高度評(píng)價(jià)。早在2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》就把天麻列為上品。明代杰出的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)歷代書(shū)籍中關(guān)于天麻功效的論述作了總結(jié)歸納：天麻“辛，溫，無(wú)毒。久服益氣力，長(zhǎng)陰，肥健，輕身，增年。消臃腫，下肢滿，寒疝下血。主治風(fēng)濕，四肢拘攣，癱瘓不遂；小兒風(fēng)痛，驚氣，助陽(yáng)氣，補(bǔ)五壤七傷；風(fēng)虛眩暈頭痛，通血脈，開(kāi)竅。服食無(wú)忌等”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。

產(chǎn)品特點(diǎn)

天麻在中國(guó)已有兩千年的使用歷史，在歷代本草中列為上品，其記述最早見(jiàn)于《神家本草經(jīng)》。塊莖主要含天麻素等成分。性平、味甘，有息風(fēng)、止痙的功能。 主治眩暈、頭痛、四肢拘攣、麻木、神經(jīng)衰弱、失眠、風(fēng)濕疼痛、小兒驚風(fēng)等。因藥源緊缺，近年來(lái)已采用人工培植的方法生產(chǎn)。天麻在自然條件下完成一代生活史 需歷時(shí)3年，其間須經(jīng)過(guò)原生球莖、初生球莖與次生球莖的發(fā)育過(guò)程，才能開(kāi)花結(jié)果。各類(lèi)球莖在其生長(zhǎng)過(guò)程中必須依靠消化浸染其皮層的蜜環(huán)菌才能生存，其次是 依靠表皮從周?chē)寥牢账趾蜔o(wú)機(jī)鹽。蜜環(huán)菌屬擔(dān)子菌綱、傘菌目、白蘑料，它是一種廣域分布的菌類(lèi)，主要營(yíng)腐生生活。幼小的天麻原生球莖必須及時(shí)地與蜜環(huán) 菌建立營(yíng)養(yǎng)關(guān)系才能生育。栽培時(shí)如不及時(shí)接菌，天麻的原生球莖將因細(xì)胞內(nèi)貯存的多糖及蛋白質(zhì)迅速耗盡而死亡。因此及早接種是天麻豐產(chǎn)的關(guān)鍵。

歷史民俗

相傳，太上老君赴完蟠桃會(huì)，興致頗高，便信步出了南天門(mén)，踏著祥云暢游四海，看到人間太平盛世，不覺(jué)手舞足蹈。沒(méi)承想一個(gè)不小心，碰開(kāi)了裝仙丹瓶子的瓶蓋，一粒黃綠各半的仙丹便向凡間落去。

仙丹恰巧掉在長(zhǎng)白山的一塊巨石上，石頭響一聲之后一分為二，隨即滾落進(jìn)草叢里。第二年，便長(zhǎng)出兩個(gè)形態(tài)各異的東西來(lái)：一個(gè)翠綠，有莖有葉；另一個(gè)則呈淡黃色，有莖無(wú)葉，頭頂長(zhǎng)著一個(gè)拳頭樣的東西。

這就是最初的人參和天麻。人參和天麻受天地之靈氣，享日月之精華，天長(zhǎng)日久，便羽化成人，常常變成兩個(gè)可愛(ài)的姑娘，在森林里嬉笑玩鬧。不走不知道，一走嚇一跳，原來(lái)世界是這樣有趣，有高聳的紅松，歡跳的小溪，活潑的小鹿，還有忠厚的老黑熊……

這一天，人參和天麻來(lái)到一個(gè)村子，看見(jiàn)一群人正跪在一座廟前，對(duì)著擺放的豬羊供品燒香，口中念念有詞。兩人發(fā)現(xiàn)這些人大多面黃肌瘦、無(wú)精打采，于是便問(wèn)一個(gè)老人這是怎么回事。老頭告訴她們，好多年前的一天，空中忽然降下一場(chǎng)血雨，打那以后，人們的身體便每況愈下，不是生這個(gè)病就是得那個(gè)病的，但苦于沒(méi)有醫(yī)治的藥，只好供奉神靈，以求得保全性命。

人參和天麻一聽(tīng)落下淚來(lái)，原來(lái)這里的人們生活得這樣痛苦！兩個(gè)人一商量，咱們不能只顧自己高興而不顧老百姓的疾苦啊，于是她們便扯下幾根頭發(fā)撒向了林間，林間便到處長(zhǎng)滿了人參和天麻。可是，人們都不認(rèn)識(shí)，也不知道它們有什么用處。她們便決定把人參和天麻的秘密告訴一家藥店的小伙計(jì)。

小伙計(jì)名叫保柱，十六七歲的樣子，平時(shí)除了在店里幫忙抓藥外，還經(jīng)常和師傅一起進(jìn)山采藥。這天，保柱上山采藥，在老林子里碰上了兩個(gè)仙女似的姑娘，一個(gè)綠褲紅襖，一個(gè)黃衣紫褲。保柱十分驚訝，這大山里哪來(lái)的姑娘啊？于是便問(wèn)兩個(gè)姑娘是從哪兒來(lái)的。人參和天麻就說(shuō)自己剛從山下搬來(lái)，就住在不遠(yuǎn)處。就這樣，三個(gè)人坐在草地上閑嘮嗑。聊了一會(huì)兒，他們的話題就聊到了藥材上，人參低頭掐下一片人參葉子，對(duì)保柱說(shuō)：“保柱，你咋不采它呀？我告訴你，這叫人參，是補(bǔ)藥，大補(bǔ)元?dú)?，健脾益肺，生津止渴，安神增智。你挖回去吧，可是有大用處呢！”天麻也指著一棵淡黃色的東西說(shuō)：“你看啊，這棵藥材叫天麻，祛濕止痛，行氣活血，你也挖些吧。”保柱很聽(tīng)話，挖了些人參和天麻，就下山去了。自從有了這兩種藥材，他們藥堂的名氣漸漸大了起來(lái)，以前一些從未治愈的病，陸陸續(xù)續(xù)都被治好了，人們的身體好起來(lái)，村落里又充滿了歡聲笑語(yǔ)。

后來(lái)，因?yàn)橐恢或c他們起了爭(zhēng)執(zhí)，天麻在戰(zhàn)斗中被蟒妖吐了下去。人參見(jiàn)天麻被蟒妖生吞，一急之下，猛然一用力，便生了個(gè)白胖的小寶寶，她又是高興又是悲傷。高興的是可以留在人間，為老百姓救苦救難；悲傷的是天麻妹妹為了救她卻被蟒妖生吞了！后來(lái)，人參一邊撫養(yǎng)著小寶寶，一邊思念天麻，經(jīng)常遙對(duì)蟒妖離去的方向落淚。奇怪的事情發(fā)生了，人參發(fā)現(xiàn)，她的淚水一落到地上，便生出一株株的小天麻。打那時(shí)候起，能生長(zhǎng)人參的地方就有天麻，而且人參有種，天麻無(wú)種，因?yàn)樘炻楸或塘耍谌碎g沒(méi)有留下種子。還有，人們上山挖到人參，都要先用青苔毛子包一層，然后再用紅松的皮再裹一層，據(jù)說(shuō)這規(guī)矩也是那時(shí)候傳下來(lái)的。

亞?wèn)|黑天麻的鑒別真假

1、有的殘存表皮組織。皮層外側(cè)單列至數(shù)列細(xì)胞壁稍增厚，可見(jiàn)稀疏的壁孔；厚壁細(xì)胞多角形或類(lèi)長(zhǎng)圓形，常呈連珠狀增厚，微木化。中柱薄壁細(xì)胞較大，類(lèi)圓形或多角形，有時(shí)可見(jiàn)紋孔。維管束外韌型或周韌型，散在，導(dǎo)管兩個(gè)至數(shù)個(gè)成群，非木化。薄壁組織中可見(jiàn)草酸鈣針晶束，有的散在；薄壁細(xì)胞中含多糖類(lèi)團(tuán)塊狀物，遇碘液顯棕或淺棕紫色。

2、取粉末，制成10%水浸液，加碘試液2-4滴，顯紫紅至酒紅色。

3、取粉末，制成10%乙醇（45%）浸液，加硝酸汞試液0.5ml，加熱，溶液顯玫瑰紅色，并產(chǎn)生黃色沉淀。

4、取粉末，制成5%乙醇浸液，在紫外光燈下顯石綠色熒光。

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