丹寨硒鋅茶的基本介紹
位于長江、珠江上游分水嶺的丹寨是典型的低緯度高海拔地區(qū),終年云霧繚繞,日照少,土壤中獨(dú)具特色的硒鋅元素,獨(dú)特的地理、氣候和無污染的環(huán)境,釀造了品質(zhì)優(yōu)良的硒鋅好茶。丹寨硒鋅茶選用“中國富硒鋅茶葉之鄉(xiāng)”丹寨縣境內(nèi)原生態(tài)、無公害、無污染硒鋅土壤茶區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉鮮葉為原料,用獨(dú)特工藝炒制而成,其條索緊細(xì)卷曲、勻整綠潤,香氣持久,湯色明亮,滋味鮮爽。
營養(yǎng)價值
具有提高人體的免疫力,清除自由基,抗氧化、抗衰老、抗輻射、保護(hù)視神經(jīng),保護(hù)心臟和肝臟,防止體內(nèi)產(chǎn)生毒性物質(zhì)等重要功能,同時對胃腸道癌也有良好的抵抗作用;鋅可預(yù)防前列腺肥大,有助于對生殖能力障礙的治療,促進(jìn)維生素A的吸收,保護(hù)皮膚和骨骼,維持正常味覺和食欲,防止味覺喪失,加快人體內(nèi)外部傷口的愈合,促進(jìn)生長發(fā)育,使思維敏捷,減少膽固醇的蓄積等作用。硒鋅是人體必需的元素。
產(chǎn)品特點
丹寨縣茶葉種植歷史悠久,制作工藝獨(dú)特,受得天獨(dú)厚的氣候、土壤等生產(chǎn)環(huán)境的影響,產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,且富含人體所需的硒、鋅元素。因出自生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,其土壤、水源無污染、無公害、屬安全衛(wèi)生食品。產(chǎn)品具有肉葉厚,內(nèi)含營養(yǎng)成份豐富,色澤翠綠、滋味甘爽、香氣持久、耐沖泡等特點,且富含人體必需的硒鋅微量元素,硒被人們譽(yù)為“抗癌之王”、“生命之奇效元素”、“天然解毒劑”等
制作方法
先在潔凈的玻璃杯(口徑5-6㎝,高度15-16㎝)中投入3克干茶,然后注入1/3容量的開水(山泉水,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB5749規(guī)定),水溫在85℃-90℃,并輕輕搖動后靜置1-2分鐘,待干茶吸水伸展開后,再用鳳凰三點頭手法沖水至八分杯,茶水比例為1:50-1:100。
丹寨硒鋅茶的獲獎榮譽(yù)
2010年,貴州省共有21個產(chǎn)茶縣成為中央財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金項目縣,丹寨縣是其中之一,并已連續(xù)兩年被中國茶葉流通協(xié)會評為“全國重點產(chǎn)茶縣”。
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