沙洋長湖河蟹的基本介紹

沙洋長湖河蟹是湖北省荊門市沙洋縣長湖的特產(chǎn)。長湖位于荊州、荊門、潛江三市交界處，是湖北省第三大湖泊，長湖流域生態(tài)環(huán)境良好，湖內(nèi)盛產(chǎn)魚蝦、菱藕等水產(chǎn)品，是各種水禽的天然棲息地。沙洋長湖河蟹獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

地域范圍

沙洋長湖位于湖北省荊門市沙洋縣境內(nèi)，總面積7800公頃，其范圍是東經(jīng)112°19′～112°31′，北緯30°25′～30°31′（以長湖圍堤為界，東接毛李鎮(zhèn)蝴蝶村，南抵沙洋與荊州的分界線，西抵荊州市，北接后港鎮(zhèn)，包括毛李、后港2個(gè)鎮(zhèn)25個(gè)村，其中毛李鎮(zhèn)12個(gè)村(蝴蝶村、窯場(chǎng)村、英雄村、高堰村、葉灣村、長湖村、李場(chǎng)村、鐘橋村、中新村、毛李村、鳳靈村、魯?shù)甏?，后港鎮(zhèn)13個(gè)村（港口村、鐵鞭村、青龍村、張場(chǎng)村、大廟村、土嘴村、東湖村、鳳井村、早湖村、黃歇村、劉灣村、荊南村、肖場(chǎng)村），沙洋長湖河蟹養(yǎng)殖總面積6000公頃，產(chǎn)量 1000噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、長湖河蟹品質(zhì)特色：體色光亮，呈深青色，外殼無病斑，無傷殘，個(gè)體飽滿，一般達(dá)300-400克，蟹足健壯，蟹酥、蟹黃肥厚、肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮香濃郁、口感清甜。

2、質(zhì)量安全規(guī)定：①產(chǎn)地環(huán)境：水質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5051-2001《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。養(yǎng)殖基地?zé)o工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)廢棄物，醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等污染源。