鰲福綠茶的基本介紹

鰲福綠茶屬嶗山綠茶系列，產(chǎn)于嶗山北麓、天柱山下，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。

青島鰲福綠茶主要品種有“鰲福銀毫”、“鰲福仙毫”、“鰲福翠芽”等綠茶，它采用一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精制而成，有獨(dú)特的豌豆香味。深受廣大消費(fèi)者喜愛。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

綠茶我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

其特點(diǎn)青綠有光澤，外形細(xì)緊略彎曲，鋒苗顯露，湯清葉綠，味爽濃醇，飲后余香綿綿、回味無窮。

品嘗吃法

有好茶葉還需正確的沖泡方法，專家教大家如何沖泡明前茶。

一是剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝，新茶要先放上一到兩個(gè)星期，味道會(huì)更好。經(jīng)過適當(dāng)?shù)拇娣?，不僅可以去掉“火”味，而且還可以降低干茶的水分。例如新炒制的龍井茶要放在放有生石灰的缸中干燥，去火，經(jīng)過一個(gè)星期左右存放，泡出龍井茶才能達(dá)到“色綠”、“湯清”、“香高”、“味醇”的品質(zhì)要求。

二是沖泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比較細(xì)嫩，一般以80度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營(yíng)養(yǎng)成分也較少破壞。

三是最好選用玻璃杯沖泡。

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