榮成蜜桃的基本介紹

榮成蜜桃2014年5月22日登記為農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，登記保護(hù)面積600公頃，登記產(chǎn)量9000噸。榮成蜜桃果實(shí)圓形，果面80%以上紅色，果肉紅白相間，肉質(zhì)硬脆，味道純甜濃郁，酸甜可口，黏核。平均單果質(zhì)量120 克，最大單果質(zhì)量150 克，可溶性固形物10-12%。榮成蜜桃富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)檢測(cè)富含蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、鉀等。具有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用。

榮成蜜桃是山東省威海市榮成市的特產(chǎn)。榮成蜜桃個(gè)頭碩大，形態(tài)秀美，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，果肉細(xì)膩，汁甜如蜜。榮成蜜桃為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

“榮成蜜桃”主要生長(zhǎng)于埠柳、崖西、大疃等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有十多年的種植歷史，目前種植面積達(dá)數(shù)千畝。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（濟(jì)南）檢測(cè)，“榮成蜜桃”富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素及鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2013年，榮成市綠色食品協(xié)會(huì)申報(bào)的“榮成蜜桃”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域范圍

榮成蜜桃產(chǎn)于山東省榮成市，覆蓋榮成市境內(nèi)埠柳、崖西、夏莊、俚島、成山、港西、蔭子、滕家、上莊、王連10個(gè)鎮(zhèn)（街道）共158個(gè)行政村。西至蔭子鎮(zhèn)于家泊村，東至成山鎮(zhèn)南泊子村，南至王連街道南橋頭村，北至港西鎮(zhèn)墩后村，地理坐標(biāo)為：東經(jīng)122°15′47″～122°31′58″，北緯36°57′30″～37°22′29″之間，海拔為0～500米之間。地域保護(hù)種植面積為600公頃，年總產(chǎn)量9000多噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、外在感官特征：“榮成蜜桃”果實(shí)圓球形，果頂微凹，果面紅色絨毛短。肉質(zhì)硬脆， 后熟則肉柔多汁，纖維少，黏核。味道純甜濃郁，酸甜可口，可食率 95%以上。平均單果質(zhì)量120 克左右，最大單果質(zhì)量150 克。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：榮成蜜桃可溶性固形物≥10.0%，總酸≤0.50%，鈣≥9.00 毫克/100克，鐵≥1.2毫克/100克，鋅≥2.5毫克/千克。其它指標(biāo)必須符合相應(yīng)的國(guó)家、行業(yè)、地方及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

3、質(zhì)量安全規(guī)定：榮成蜜桃產(chǎn)地環(huán)境按照NY5013-2006無(wú)公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件執(zhí)行，衛(wèi)生指標(biāo)按照NY5112-2005無(wú)公害食品落葉核果類果品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

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