鹽池蜂蜜的基本介紹

蜂蜜是從植物花的蜜腺中采集的分泌物經(jīng)過釀造并貯藏在蜂巢內(nèi)的甜性物質(zhì)，其味甘，性平，具補中緩急、潤肺止咳、潤腸燥、解毒之功效。用于人類醫(yī)療保健等領(lǐng)域歷史悠久，而且在各個時代，人們都對其有很高的評價，并形成了燦爛的蜂文化。

地域范圍

鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部，鄂爾多斯臺地向黃土高原的過渡地帶，地處東經(jīng)106°33′-107°47′，北緯37°04′-38°10′之間，平均海拔1600米。東西寬約66公里，南北長約110公里，東鄰陜西定邊，南鄰甘肅省環(huán)縣，北接內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂托克前旗，西連本區(qū)靈武、同心兩市（縣），總面積8661.3平方公里。 鹽池蜂蜜生產(chǎn)區(qū)域為鹽池縣境內(nèi)八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（花馬池鎮(zhèn)、大水坑鎮(zhèn)、惠安堡鎮(zhèn)、高沙窩鎮(zhèn)、馮記溝鄉(xiāng)、青山鄉(xiāng)、王樂井鄉(xiāng)、麻黃山鄉(xiāng)），面積100000公頃。

營養(yǎng)價值

蜂蜜含有人類健康所需的180多種天然營養(yǎng)成份、主要成份有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素、葉綠素多種天然維生素、活性酶，常量微量元素、鈣、鐵、鋅、鎂等，營養(yǎng)全面均衡，其營養(yǎng)成份和養(yǎng)生保健作用價值高出牛奶的5-30倍，被世界衛(wèi)生組織推薦為人類最佳五種天然營養(yǎng)品之一、和價格最便宜最經(jīng)濟(jì)實惠的綠色營養(yǎng)軟黃金、及人類最佳的天然健康護(hù)理養(yǎng)生保健佳品。

蜂蜜不僅僅是營養(yǎng)品、養(yǎng)生保健珍稀、也是有幾千年傳統(tǒng)歷史的藥品、和天然美容養(yǎng)顏物質(zhì)，有清熱降火、抗菌消炎、解毒止痛、護(hù)肝養(yǎng)胃、清肺止咳化痰、潤腸通便、補血補氣、養(yǎng)心安神、美容護(hù)膚、抗衰養(yǎng)顏、強身益壽等功效。

產(chǎn)品特點

1、外在感官特征：從外觀看：蜜淺琥珀色，蜜液濃稠，氣息芳香，結(jié)晶后呈乳白色。

2、內(nèi)在的品質(zhì)特征：鹽池蜂蜜因其蜜源的特殊性，味道純正，氣味芳香、甘甜，略有飴糖味并稍感口，具有潤燥通便功效，主要成分為糖類，總糖含量為60%～80%，還含有少量維生素B，鹽池蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。

3、安全要求：產(chǎn)地環(huán)境嚴(yán)格執(zhí)行《無公害食品 大田作物產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NY332-2006）標(biāo)準(zhǔn)。 ①磷化物、氰化物、氮化苦、二硫化碳按GB/T5009.36有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 ②黃曲霉毒素B1按GB/T5009.22有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 ③汞按GB/T5009.11規(guī)定執(zhí)行。 ④砷按GB/T5009.11規(guī)定執(zhí)行。 ⑤衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按國家衛(wèi)生部GB14963-2011執(zhí)行

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