建始厚樸的基本介紹

建始厚樸分布于建始縣境內(nèi)的茅田鄉(xiāng)、龍坪鄉(xiāng)、高坪鎮(zhèn)、花坪鎮(zhèn)、官店鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是我縣地道藥材之一，區(qū)域面積26.6572萬公頃。建始厚樸產(chǎn)量高，樹皮較其它品種厚2-3mm，最厚可達7mm，質堅硬，易折斷，斷面玻璃狀，含纖維少。氣芬香，味辛辣，樹齡25年以上的樹皮達5-7mm，筒圍在18-25cm。外表面深褐色，粗糙，有油性，有的可見多數(shù)紫紅色小亮星，有時呈鱗片狀，較易剝落，有明顯橢圓形皮孔和縱皺紋，刮去粗皮者顯黃棕色。內(nèi)表面皮為棕褐色或棕色，較平滑，具細密縱紋，劃之顯油痕。建始厚樸樹皮、花、葉皆可入藥，相對川厚樸和紫油厚樸藥用更廣，并主要用于保健及醫(yī)藥領域。建始厚樸樹皮厚，油性含量高，酚類含量大。相對川厚樸和紫油厚樸纖維含量少，強度弱，酚含量更高，為著名中藥，有化濕導滯、化食消痰、驅風鎮(zhèn)痛之效。厚樸葉大蔭濃，味芬香，長可達25-30cm，寬可達10-15cm，可作為傳統(tǒng)食品包裝用，包裝食品不粘連，并有防腐、保健的作用?，F(xiàn)被當?shù)亟?jīng)營大戶通過初級加工后出口到韓國、日本，作環(huán)保食品包裝原料。

建始縣隸屬湖北省恩施土家族、苗族自治州，位于鄂西南山區(qū)北部，跨北緯30°06′至30°54′，東經(jīng)109°32′至110°12′，東連巴東縣，以野三河為界；西接恩施市，以太陽河為界；南鄰鶴峰縣，以長河、茶寮河為界；北與重慶市巫山縣毗連；西北與重慶市奉節(jié)、巫山兩縣接壤，建始厚樸主要分布于建始縣境內(nèi)的茅田鄉(xiāng)、龍坪鄉(xiāng)、高坪鎮(zhèn)、花坪鎮(zhèn)、官店鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是我縣地道藥材之一，區(qū)域面積26.6572萬公頃。建始厚樸種植面積達5萬畝，基地面積近1萬畝，年產(chǎn)量近3000噸。

營養(yǎng)價值

厚樸性味歸經(jīng)：辛、苦，溫。歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。功效：行氣燥濕，降逆平喘。有化濕導滯、消炎消脹、止咳平喘等功效；花蕾也可入藥，有理氣開郁、化濕的作用。臨床用于濕阻脾胃、脘腹脹滿、赤白下痢、氣滯冷痛、肺氣壅滯、咳嗽氣逆等癥。近代臨床報導，單味紫油厚樸煎劑用于治療阿米巴痢疾，有一定療效

產(chǎn)品特點

干皮：呈單卷筒狀或雙卷筒狀，外表面黃褐，有細密的縱紋。內(nèi)表面紫棕色或深紫褐色，劃之顯油痕。斷面纖維性，顯油潤。

根皮：呈單卷筒狀或不規(guī)則的塊片，表面土黃色或灰褐色，內(nèi)表面棕色，斷面纖維性。

枝皮：長條狀或卷筒狀，外表面褐色，內(nèi)表面紫褐色，斷面纖維性。

氣味：氣香，味辛辣、微苦。

歷史民俗

據(jù)《名醫(yī)別錄》載“厚樸，今出建平（恩施原屬建平郡）、宜都極厚、肉紫色為好”。蘇頌也認為“皮極鱗皺而厚，紫色多潤者佳，薄而白者不佳”。李時珍《本草綱目》曰“其木質樸而皮厚，味辛烈而紫赤，故有厚樸、烈、赤諸名”?！秾嵱弥嗅t(yī)藥》（1958年熊夢緒著）載：“厚樸產(chǎn)四川、湖北等地……以鄂西、川東一帶生產(chǎn)的品質最好，……均以皮部肉厚達3分（即1cm）左右，香濃油多，質細色紫，嚼之無渣，味帶辛辣的為佳”?！逗笔×謽I(yè)志》載：“厚樸，恩施雙河橋所產(chǎn)最為著名，皮厚、質細、油性重、香氣濃、斷面棕色、內(nèi)表深紫色，稱為‘老山紫油厚樸’，被譽為上品”。20世紀初，雙河厚樸已遠近聞名，形成了一套嚴格、獨特的采收、加工技術。因其質地以“紫色而油重”為特征，故冠名為紫油厚樸，并成為馳名的地道藥材品牌。因此，其名稱是以品質為內(nèi)涵，依品質最好的產(chǎn)地川東（歷史上恩施曾屬四川）和表征優(yōu)良品質的外觀（紫色而油多）兩個方面命名的。

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