哈薩爾王牛肉干的基本介紹
哈薩爾王牛肉干生產(chǎn)基地選擇環(huán)境優(yōu)美的前郭爾羅斯工業(yè)園區(qū)為基地，座落在吉林省中西部美麗富饒的前郭爾羅斯蒙古族自治縣地域，西鄰查干湖（全國(guó)八大淡水湖之一），東靠哈達(dá)山，為公司的發(fā)展創(chuàng)造了良好的自然條件。郭爾羅斯這塊富饒廣袤的土地，自然優(yōu)越的地理位置，得天獨(dú)厚的草原綠色牛肉原料資源，與生俱來(lái)的草原飲食文化傳統(tǒng)，長(zhǎng)期秘而不宣的民族工藝，為哈爾薩王風(fēng)干牛肉干的生產(chǎn)提供了舉世無(wú)上的先決條件。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2.牛含有足夠的維生素b6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的
3.牛肉含肉毒堿。雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)。鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源。牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂。鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵。鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
高蛋白、低脂肪，完整保留了新鮮牛肉的各種營(yíng)養(yǎng)成份，使所含的營(yíng)養(yǎng)成份更易被人體吸收，口感純正，風(fēng)味獨(dú)特，回味無(wú)窮。
歷史民俗
一二一一年（金完顏大安三年）三月，成吉思（蒙語(yǔ)強(qiáng)大的意思）汗率領(lǐng)他的四個(gè)兒子和者別、木華黎等將領(lǐng)發(fā)兵攻打金朝前，他手捧盛滿風(fēng)干牛肉的銀碗，登上克魯倫河畔的一座高山，對(duì)天說(shuō)：“長(zhǎng)生之蒼天我用草原上最醇美的風(fēng)干牛肉向您祈禱！金朝皇帝辱殺了我的祖先俺巴孩等人，假如允許我去復(fù)仇，就助我一臂之力吧！”就這樣成吉思汗的鐵騎部隊(duì)在“復(fù)仇”情緒的鼓動(dòng)下，越過(guò)茫茫大漠，直攻金朝都城——中都（即今北京）發(fā)起了攻打金朝的戰(zhàn)爭(zhēng)……經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年的戰(zhàn)爭(zhēng)，草原各部終于被成吉思汗統(tǒng)一，他統(tǒng)治了東起興安嶺，西到阿爾泰，南抵陰山界壕的廣大土地和所有“氈帳中的百姓”顯而易見(jiàn)，在這一過(guò)程中，風(fēng)干牛肉起到功不可沒(méi)的作用……
