大田石榴的基本介紹

攀西大田石榴，為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。產(chǎn)地范圍為四川省攀枝花市仁和區(qū)大田鎮(zhèn)6個村。攀枝花大田優(yōu)質石榴--果中珍品，被譽為“水晶珠玉”，是果中珍品。

大田石榴其青皮軟籽石榴果形端正，色澤絢麗，果大皮薄，籽粒似珍珠紅玉，晶瑩剔透，味甜，爽口。果汁富含多種氨基酸、磷、鋅、碳水化合物和維生素C、維生素B、粗蛋白等營養(yǎng)成分。有美容、保健、強體之功效。且耐貯藏，運輸方便。1993年在北京榮獲全國農(nóng)業(yè)博覽會金獎?，F(xiàn)石榴種植面積已達萬畝，高標準豐產(chǎn)示范園200畝，年產(chǎn)量達360萬市斤。每年7月到8月成熟上市，百籽同房，象征團圓吉祥，是饋贈的最佳禮品。按重量和質量標準分為四個等級：特等，單果750克以上；一等，單果500克以上；二等，單果400克以上；三等，單果250克以上。攀西大田石榴已遠銷全國各地，并進入臺灣市場，深受消費者喜愛。

地域范圍

大田石榴農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為攀枝花市仁和區(qū)大田鎮(zhèn)6個村35個組，與仁和區(qū)總發(fā)鄉(xiāng)、啊喇鄉(xiāng)、平地鎮(zhèn)、大龍?zhí)多l(xiāng)接壤，地理坐標為東經(jīng)101°43′50″-101°51′24″，北緯26°15′2″-26°22′1″。大田石榴保護面積1133公頃，年產(chǎn)量7000噸。

營養(yǎng)價值

1.石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據(jù)分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。

2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。

3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分。

產(chǎn)品特點

（1）外在感官品質：大田石榴果形大、近圓形，果皮黃綠色著片狀紅暈，萼片宿存、端正，果皮光潔、中厚，果面有棱。籽粒大、著生緊密、粉紅色、馬齒狀，果粒具放射狀晶針。子房隔膜黃白色、質地薄，種子小而軟，味濃甜，成熟期較早（8月中下旬）。

（2）內在品質特色：大田石榴果實大，單果重≥200g，可溶性固形物、可食率、糖含量高，可溶性固形物≥12%，總糖≥10%，可食率≥50%。

歷史民俗

攀枝花大田石榴曾獲得1993年全國農(nóng)業(yè)博覽會金獎，中國綠色食品發(fā)展中心為其頒發(fā)了“綠色食品AA級產(chǎn)品證書”，同時還先后榮獲全國“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”和“優(yōu)質鮮食石榴”等稱號。

目前該鎮(zhèn)石榴種值面積已達1.5萬畝，母本示范園250畝，年產(chǎn)石榴300萬公斤。2002年至2003年，攀枝花市人民政府已成功在大田鎮(zhèn)舉辦了兩屆石榴節(jié)，同時，經(jīng)過積極爭取，在2002年9月，由攀枝花市人民政府主辦的中國攀西石榴節(jié)在國家工商局注冊成功。

在第二屆中國攀西石榴節(jié)上的“石榴拍賣”活動中，“石榴王子”以1.19公斤的重量和飽滿的果形傲視群雄，最終拍出2.58萬元的成交價，同時進行拍賣的“石榴王妃”、“石榴太子”也分別以5000元和1050元成交；石榴節(jié)的石榴村姑秀、旅游形象小姐大賽和當?shù)鬲毦咛厣拿袼孜幕莩龌顒游耸韧庥慰?萬余人次，實現(xiàn)了現(xiàn)場銷售石榴40余萬公斤，農(nóng)副產(chǎn)品交易額500多萬元；

同時，石榴節(jié)孕含的巨大商機吸引了上海建橋集團、攀鋼（集團）公司、遠達南山花園、四季花城、仁和春天、托利多、商業(yè)銀行等幾十家商貿企業(yè)前來進行經(jīng)貿洽談活動，在商貿洽談會上，仁和區(qū)與東泰匯源建材有限公司一次性就簽訂了1.5億元的招商項目。

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