明溪金線蓮的基本介紹

金線蓮中藥正名為金線蘭。為蘭科開唇蘭屬植物花葉開唇蘭和金線蘭的全草。在民間有金絲線，金耳環(huán)，鳥人參，金線虎頭蕉，金線入骨消，金錢草，金線石松等美稱。

中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記第3號公示，“明溪金線蓮”產(chǎn)品實施中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

營養(yǎng)價值

金線蓮全草均可入藥，其味平、甘。金線蓮還有清熱涼血、祛風利濕、解毒、止痛、鎮(zhèn)咳等功效，主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風濕性關(guān)節(jié)炎腫瘤等疑難病癥。

歷史民俗

據(jù)說很久以前有一只仙鳥腿受傷了，自己一瘸一拐的到山谷找藥吃，它來到山泉旁，看見長滿葉子閃閃發(fā)亮的金線蓮，就啄著吃了幾棵，不幾天，腿傷就痊愈了。后來這個神話傳說被山里的藥農(nóng)驗證了。藥農(nóng)曾在山中發(fā)現(xiàn)，飛禽類，尤其是鳥類動物經(jīng)常嘴里叼著金線蓮飛來飛去，藥農(nóng)覺得好奇，就跟蹤觀察，原來是受傷或生病的鳥需要治療時，健康的鳥就會去尋找金線蓮給受傷或生病的鳥吃。飛禽走獸受傷或生病，便會尋找金線蓮食用,用于療傷治病，強壯身體。因此金線蓮是自然界中飛禽走獸用于自我療傷的良藥，故金線蓮又有“鳥人參”的別名。意思是鳥服用的補藥。據(jù)說還有蛇、老鼠等動物生病時都會尋食金線蓮。大自然真是神奇無比，所謂：天賜良藥在深山，人類生靈得繁衍。

鑒別真假

真?zhèn)舞b別：散裝金線蓮，全部取出平鋪紙上；禮盒包裝的，要拆開包裝，將葉子攤平，先粗看，再仔細觀察每株的性狀，最重要是看其是否具有細密的金(銀)線葉脈形成網(wǎng)狀，莖是否細長，葉基是否具鞘抱莖形成莖節(jié)。金線蓮葉交互而生，葉緣光滑，葉表面為黃綠色，臺灣金線蓮為墨綠色，二者葉背面均為暗紫紅色。

明溪金線蓮的品嘗吃法

“金線蓮燉鮑魚”有 清熱潤肺、治肝脾病、肺癆病、遺精、遺漏諸病、降血壓 補虛益氣之功效；

“金線蓮燉排骨”有 排毒養(yǎng)顏抗衰老、對支氣管炎,腎炎,膀胱炎,糖尿病,血尿,風濕性關(guān)節(jié)炎,急慢性肝病高血壓等均有輔助功效；

“金線蓮煮水喝”對小兒高燒不退、咳嗽、急驚風效果好、飲用一段時間，能有效消除青春痘和粉刺。

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